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  • 第1题:

    具有还原性的糖有()。

    • A、淀粉
    • B、乳糖
    • C、葡萄糖
    • D、蔗糖

    正确答案:B,C

  • 第2题:

    乳类特有的碳水化物是()

    • A、淀粉
    • B、乳糖
    • C、蔗糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:B

  • 第3题:

    最易被人体吸收的糖是()

    • A、蔗糖、麦芽糖、乳糖
    • B、葡萄糖、果糖、半乳糖
    • C、淀粉、糖原、纤维素
    • D、葡萄糖、蔗糖、糖原

    正确答案:B

  • 第4题:

    牛奶中的碳水化物是( )

    • A、麦芽糖
    • B、蔗糖
    • C、乳糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第5题:

    动植物体内共有的糖类是() ①葡萄糖 ②核糖 ③脱氧核糖 ④蔗糖 ⑤乳糖 ⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧果糖

    • A、①④⑥
    • B、①②③
    • C、②③⑦⑧
    • D、④⑤⑥⑧

    正确答案:B

  • 第6题:

    可以直接被人体吸收利用的是()。

    • A、淀粉
    • B、乳糖
    • C、蔗糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    下列哪项是植物细胞特有的糖类()
    A

    葡萄糖和蔗糖

    B

    乳糖和麦芽糖

    C

    淀粉和脱氧核糖

    D

    蔗糖和纤维素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    最易被人体吸收的糖是()
    A

    蔗糖、麦芽糖、乳糖

    B

    葡萄糖、果糖、半乳糖

    C

    淀粉、糖原、纤维素

    D

    葡萄糖、蔗糖、糖原


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    三糖铁(TSI)琼脂培养基中含有的三种糖是()。
    A

    乳糖、菊糖,葡萄糖

    B

    乳糖、麦芽糖,葡萄糖

    C

    乳糖、蔗糖,果糖

    D

    乳糖、蔗糖,葡萄糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列物质均属于单糖的一项是()。
    A

    果糖葡萄糖

    B

    蔗糖纤维素

    C

    乳糖麦芽糖

    D

    淀粉半乳糖


    正确答案: D
    解析: 单糖是指不可水解的糖,如葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖是指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类,易溶于水,在特定酶的作用下可水解为单糖,如蔗糖、乳糖、麦芽糖;多糖是由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类,如淀粉和纤维素。故本题选A。

  • 第11题:

    单选题
    在含有下列物质的培养基中,大肠杆菌首选利用的碳物质是()
    A

    蔗糖

    B

    葡萄糖

    C

    半乳糖

    D

    淀粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    双糖类有()。
    A

    淀粉,麦芽糖,葡萄糖

    B

    蔗糖,麦芽糖,乳糖

    C

    麦芽糖,乳糖,果糖

    D

    蔗糖,葡萄糖,果糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    淀粉在体内最终水解产物为()。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、半乳糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第14题:

    下列碳水化物中属于单糖的是()。

    • A、乳糖
    • B、蔗糖
    • C、葡萄糖
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第15题:

    最适合于婴儿的糖类是()

    • A、葡萄糖
    • B、半乳糖
    • C、蔗糖
    • D、乳糖
    • E、淀粉

    正确答案:D

  • 第16题:

    ()常作为代乳糖的混合物。

    • A、淀粉、糊精、蔗糖
    • B、淀粉、糊精、果糖
    • C、淀粉、糊精、葡萄糖
    • D、蔗糖、果糖、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第17题:

    淀粉水解的最终产物是()

    • A、麦芽糖
    • B、乳糖
    • C、葡萄糖
    • D、蔗糖

    正确答案:C

  • 第18题:

    在含有下列物质的培养基中,大肠杆菌首选利用的碳物质是()

    • A、蔗糖
    • B、葡萄糖
    • C、半乳糖
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    乳类特有的碳水化物是()
    A

    淀粉

    B

    乳糖

    C

    蔗糖

    D

    葡萄糖


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    最适合于婴儿的糖类是()。
    A

    葡萄糖

    B

    半乳糖

    C

    蔗糖

    D

    乳糖

    E

    淀粉


    正确答案: D
    解析: 最适合于婴儿的糖类是乳糖。

  • 第21题:

    单选题
    牛奶中的碳水化物是( )
    A

    麦芽糖

    B

    蔗糖

    C

    乳糖

    D

    葡萄糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列碳水化物中属于单糖的是()。
    A

    乳糖

    B

    蔗糖

    C

    葡萄糖

    D

    麦芽糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    淀粉的消化产物是( )
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    果糖

    D

    半乳糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    在生物学里,下列属于单糖的是(  )。
    A

    麦芽糖、果糖

    B

    乳糖、蔗糖

    C

    核糖、葡萄糖

    D

    蔗糖、淀粉


    正确答案: D
    解析: