第1题:
第2题:
第3题:
外界溶液的pH值对矿物质吸收有何影响?
第4题:
对钙的吸收有促进作用的是()
第5题:
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是()
第6题:
蛋黄中所含铁元素数量较高,但以()形式存在,又因()蛋白对铁的吸收有干扰作用,故而蛋黄中铁的生物利用度较低。
第7题:
下列哪种消化液对食物的消化和吸收有促进作用,但不含有消化酶()
第8题:
维生素A
维生素D
维生素C
维生素K
第9题:
维生素E、乳糖
维生素D、蔗糖
维生素D、乳糖
第10题:
动物食品中的蛋白质
大豆蛋白
膳食纤维
铁
草酸盐
第11题:
铁
维生素C
植酸盐
碳酸盐
维生素B1
第12题:
植酸盐
多酚类物质
钙
大豆蛋白
肉类
第13题:
及某些单糖有促进作用。第14题:
微生物对营养物质的吸收有哪几种方式?
第15题:
()对铁的吸收有一定的促进作用,可以使铁的吸收率提高5-10倍。
第16题:
胆汁对脂肪的消化和吸收有促进作用,主要是由于它含有()
第17题:
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是()。
第18题:
肾小管对物质的重吸收有什么特点?
第19题:
对细胞增殖起促进作用的物质是抑素,对细胞增殖起负调节作用的物质是生长因子。
第20题:
大豆蛋白
植酸盐
钙
多酚类物质
肉类
第21题:
第22题:
第23题:
大豆蛋白
铁
膳食纤维
动物食品中的蛋白质
草酸盐
第24题:
豆固醇
膳食脂肪
谷固醇
膳食纤维