单选题呼吸商最高的食物是（　　）。A 蛋白质B 脂肪乳C 三酰甘油D 中链脂肪酸E 糖类

题目
单选题
呼吸商最高的食物是（　　）。
A

蛋白质

B

脂肪乳

C

三酰甘油

D

中链脂肪酸

E

糖类

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1.乳糜微粒中含量最少的成分是( )A、脂肪酸B、磷脂酰胆碱C、三酰甘油D、胆固醇E、蛋白质

2.男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充(　　)。A.长链脂肪酸 B.糖类 C.优质蛋白质 D.必需氨基酸 E.支链氨基酸

3.乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充(　　)。A.必需脂肪酸 B.双糖 C.长链三酰甘油 D.蛋白质 E.脂溶性维生素

4.呼吸商最高的食物是A.三酰甘油 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪乳 E.中链脂肪酸

更多“单选题呼吸商最高的食物是（　　）。A 蛋白质B 脂肪乳C 三酰甘油D 中链脂肪酸E 糖类”相关问题

  • 第1题：

    肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是(　　)。

    A.长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
    B.长链三酰甘油氧化更快、更完全
    C.长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
    D.长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
    E.长链三酰甘油没有神经系统副作用

    答案：E
    解析：
    A、B、C、D项都是中链三酰甘油的优点，只有E项是长链三酰甘油的优点。

  • 第2题：

    创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）

    • A、葡萄糖
    • B、中链三酰甘油
    • C、长链三酰甘油
    • D、谷氨酰胺
    • E、游离脂肪酸

    正确答案:D

  • 第3题：

    乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（）。

    • A、长链三酰甘油
    • B、必需脂肪酸
    • C、脂溶性维生素
    • D、蛋白质
    • E、双糖

    正确答案:E

  • 第4题：

    单选题
    肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）。
    A

    长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来

    B

    长链三酰甘油氧化更快、更完全

    C

    长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除

    D

    长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小

    E

    长链三酰甘油没有神经系统副作用


    正确答案： E
    解析： A、B、C、D项都是中链三酰甘油的优点，只有E项是长链三酰甘油的优点。

  • 第5题：

    单选题
    乳糜微粒中含量最少的成分是（）
    A

    脂肪酸

    B

    磷脂酰胆碱

    C

    三酰甘油

    D

    胆固醇

    E

    蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（）。
    A

    脂肪

    B

    总能量、糖类和单双糖的摄入量

    C

    体重

    D

    饱和脂肪酸

    E

    蛋白质


    正确答案： E
    解析： 高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是总能量、糖类和单双糖的摄入量。

  • 第7题：

    单选题
    呼吸商最高的食物是（　　）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪乳

    C

    三酰甘油

    D

    中链脂肪酸

    E

    糖类


    正确答案： C
    解析：
    呼吸商（respiratoryquotient， RQ）是指生物体在同一时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比，即指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。由于糖类、脂质和蛋白的供能顺序不同，只有糖类和脂质都供能不足时，才会出现蛋白质的氧化供能。通常情况下所测定的呼吸商，实际上是非蛋白呼吸商，即以糖类和脂质为氧化分解的底物时所测定的呼吸商。糖类呼吸商为1；脂质呼吸商＜1（0.7～0.8）。

  • 第8题：

    单选题
    乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（　　）。
    A

    长链三酰甘油

    B

    必需脂肪酸

    C

    脂溶性维生素

    D

    蛋白质

    E

    双糖


    正确答案： D
    解析：
    MCT能迅速氧化成酮体，应补充双糖，避免发生酮症。

  • 第9题：

    男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。

    • A、糖类
    • B、支链氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、优质蛋白质
    • E、长链脂肪酸

    正确答案:A

  • 第10题：

    呼吸商最高的食物是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪乳
    • C、三酰甘油
    • D、中链脂肪酸
    • E、糖类

    正确答案:E

  • 第11题：

    肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）

    • A、长链三酰甘油氧化更快、更完全
    • B、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
    • C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
    • D、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
    • E、长链三酰甘油没有神经系统副作用

    正确答案:E

  • 第12题：

    单选题
    肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度？（　　）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    胆固醇

    C

    三酰甘油

    D

    一酰甘油

    E

    葡萄糖


    正确答案： C
    解析： 减少肾衰竭病人膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中三酰甘油浓度。

  • 第13题：

    单选题
    创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。
    A

    葡萄糖

    B

    中链三酰甘油

    C

    长链三酰甘油

    D

    谷氨酰胺

    E

    游离脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 谷氨酰胺是人体最丰富的游离氨基酸，占游离氨基酸的50％～60％，可自身合成，属非必需氨基酸。但在应激状态下，自身合成不能满足需要，故又称为条件必需氨基酸，其生理作用：①小肠细胞的首选能量来源；②结肠细胞第二重要的能量来源；③协助水、钠在小肠内的转运；④增加蛋白质的合成；⑤防止或减少肌肉分解；⑥免疫细胞复制的必需原料；⑦促进伤口的愈合等。

  • 第14题：

    单选题
    若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用（　　）。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    长链脂肪乳

    C

    中链三酰甘油

    D

    多不饱和脂肪酸

    E

    单不饱和脂肪酸


    正确答案： C
    解析：
    使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒，才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸收入肝，而且在吸收过程中不需要胆盐的作用，故其吸收效率比长链脂肪酸高4倍。在很多疾病情况下，中链脂肪是被鼓励使用的。包括小肠的病变、短肠综合征、胰及胆的功能不全，以及β-脂蛋白血症等。中链三酰甘油（MCT）饮食，仅需少量脂肪酶而且不需要胆汁乳化就可被吸收。

  • 第15题：

    单选题
    男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。
    A

    糖类

    B

    支链氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    优质蛋白质

    E

    长链脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，本病人应注意补充糖类的摄入。

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