单选题小麦中的麦胶蛋白属于（　　）。A 完全蛋白B 半完全蛋白C 不完全蛋白D 球状蛋白E 简单蛋白

题目
单选题
小麦中的麦胶蛋白属于（　　）。
A

完全蛋白

B

半完全蛋白

C

不完全蛋白

D

球状蛋白

E

简单蛋白

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