单选题蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()。A 盐键B 肽键C 氢键D 疏水键E 次级键

题目
单选题
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()。
A

盐键

B

肽键

C

氢键

D

疏水键

E

次级键


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