单选题肠结核病人的饮食护理，叙述不正确的是（）A 高热量B 高蛋白C 高维生素D 易于消化的食物E 富含脂肪和粗纤维的食物

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

简述肾衰竭病人饮食护理。

正确答案:1）蛋白质：根据肾小球滤过率调整蛋白质摄入量。饮食中50%以上蛋白质应是高生物价优质蛋白，少摄入植物蛋白。
2）热量：每日摄取足够热量，主要为碳水化合物，防止体内蛋白质过度分解。
3）其它：低蛋白饮食时，补充富含钙、铁及维生素B12的食物，避免摄取含钾量高的食物；低磷饮食并注意供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。

第5题：

血液透析病人的饮食护理？

正确答案:血液透析病人的营养问题极为重要，营养状况直接影响病人的长期存活及生活质量的改善。蛋白质的摄入为1.1-1.2g/(kg.d)，50%以上为优质蛋白；能量的供给为≥125.5kJ(kg.d)；脂肪供能占30%-40%；其余有碳水化合物供给；钠的摄入为0.75-2g/d；注意补锌及多种维生素等。指导透析期间的生活及饮食，特别限制入水量，体重增长不宜超过2.5kg。

第6题：

简述肝硬化病人的饮食护理。

正确答案: 给予高热量、高蛋白、适量脂肪、丰富维生素饮食，每日总热量为5.0～6.7MJ。其中蛋白质1～1.5g/每千克体重，并选优质蛋白，脂肪每日40～50g，维生素B、C、E含量充足，多进蔬菜和水果；
避免刺激性食物用粗糙食物，以防食管或胃底静脉破裂出血；
禁酒，避免对肝脏的毒性作用；
有肝性脑病先兆者应暂禁蛋白质饮食。

第7题：

饮食护理时错误的一项是（）

• A、协助配餐员分发饭菜
• B、观察病人进食
• C、检查治疗、试验饮食落实情况
• D、昏迷病人要谨慎喂食
• E、随时征求病人对饮食的意见

正确答案:D

第8题：

关于病人自主权的叙述不正确的是（）。

• A、 任何情况下医护人员必须尊重病人的权利
• B、 病人有权利选择接受医务人员制定的医疗护理方案
• C、 病人也有权拒绝医疗护理人员制定的医疗护理方案
• D、 病人有选择医生护士的权利

正确答案:A

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

慢性肾衰病人的饮食护理包括（）（）（）（）（）（），易消化饮食。

正确答案:低钠；低磷；低钾；优质低蛋白；高热量；高维生素

第17题：

肠结核病人的饮食护理，叙述不正确的是（）

• A、高热量
• B、高蛋白
• C、高维生素
• D、易于消化的食物
• E、富含脂肪和粗纤维的食物

正确答案:E

第18题：

下列病人的“治疗饮食”护理原则，不正确的是（）。

• A、大面积烧伤患者给予“高能量饮食”
• B、先兆子痫患者给予“低盐饮食”
• C、糖尿病患者给予“少渣饮食”
• D、高脂血症患者给予“高纤维素饮食”

正确答案:C

第19题：

简述食管癌术后病人的饮食护理。

正确答案:胃肠功能未恢复前，禁食、肠外营养。若有十二指肠营养管的病人，术后2~3天可开始由肠内营养，待肛门排气、拔除胃管后，当日可饮少量水，若无不适，第二天开始进流食，每2小时一次，从每次50ml，逐渐过渡到200ml。术后2周左右进半流食，逐渐恢复到普食。

第20题：

试述腹部手术后病人的饮食护理。

正确答案: 一般术后禁食1～2天。肛门排气后，可进少量流质饮食，逐渐增加到全量流质，第5～6天进半流质，一般在第7～9天可恢复普通饮食。注意事项如下。
（1）禁食期间，应用静脉输液来供给水、龟解质和营养。大手术后，如禁食时间长，还需静脉提供高价营养液。
（2）开始进食时，水分和热量往往不够，仍应从静脉途径作适当补充。

第21题：

第22题：

第23题：