单选题能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）。A 植酸盐和草酸盐B 果胶C 磷D 维生素CE 维生素D

题目
单选题
能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）。
A

植酸盐和草酸盐

B

果胶

C

磷

D

维生素C

E

维生素D

相似考题

1.膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。()此题为判断题(对，错)。

2.食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()

3.A.维生素C B.植酸盐和草酸盐 C.磷 D.果胶 E.维生素D能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。

4.有利于非血红素铁吸收的是( )A、维生素CB、钙C、草酸D、膳食纤维E、铜

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  • 第1题：

    A.维生素C
    B.植酸盐和草酸盐
    C.磷
    D.果胶
    E.维生素D

    能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是( )。

    答案：B
    解析：
    1.维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
    2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。
    3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋

  • 第2题：

    对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）

    • A、维生素C
    • B、维生素B
    • C、植酸盐
    • D、肉类
    • E、有机酸

    正确答案:C

  • 第3题：

    对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。

    • A、植酸盐
    • B、多酚类物质
    • C、钙
    • D、大豆蛋白
    • E、肉类

    正确答案:E

  • 第4题：

    有利于非血红素铁吸收的是（　）

    • A、维生素C
    • B、钙
    • C、草酸
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第5题：

    单选题
    下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。
    A

    大豆蛋白

    B

    植酸盐

    C

    钙

    D

    多酚类物质

    E

    肉类


    正确答案： E
    解析： 非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

  • 第6题：

    单选题
    能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）。
    A

    植酸盐和草酸盐

    B

    果胶

    C

    磷

    D

    维生素C

    E

    维生素D


    正确答案： B
    解析： 1.维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。

  • 第7题：

    单选题
    能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。

  • 第8题：

    单选题
    对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
    A

    植酸盐

    B

    多酚类物质

    C

    钙

    D

    大豆蛋白

    E

    肉类


    正确答案： A
    解析： 非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B及某些单糖有促进作用。

  • 第9题：

    能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）

    • A、植酸盐和草酸盐
    • B、果胶
    • C、磷
    • D、维生素C
    • E、维生素D

    正确答案:A

  • 第10题：

    膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。

    • A、无机铁
    • B、有机铁
    • C、卟啉铁
    • D、非血红素铁
    • E、三价铁

    正确答案:C

  • 第11题：

    能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）

    • A、植酸盐和草酸盐
    • B、果胶
    • C、磷
    • D、维生素C
    • E、维生素D

    正确答案:A

  • 第12题：

    膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。


    正确答案:正确

  • 第13题：

    单选题
    对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。
    A

    维生素C

    B

    维生素B

    C

    植酸盐

    D

    肉类

    E

    有机酸


    正确答案： A
    解析： 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分包括植酸盐、多酚、钙、大豆蛋白等。另外，胃酸缺乏者非血红素铁吸收率下降。

  • 第14题：

    单选题
    能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析：
    植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋

  • 第15题：

    单选题
    能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析：
    食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。

  • 第16题：

    判断题
    膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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