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  • 第1题:

    缺乏碘病最方便、经济的预防方法是()

    • A、常吃海带
    • B、长期坚持食用碘盐
    • C、常吃蔬菜

    正确答案:B

  • 第2题:

    长期食用比较咸的菜对身体有什么危害?()

    • A、血脂过高
    • B、味觉消失
    • C、体重过轻
    • D、血压过高

    正确答案:D

  • 第3题:

    长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害()

    • A、神经
    • B、消化
    • C、泌尿

    正确答案:A

  • 第4题:

    果汁饮料的特性是()。

    • A、保持原果肉和蔬菜的色泽和风味
    • B、富含人体必需的膳食纤维
    • C、完全替代新鲜水果和蔬菜的食用
    • D、由于富含维生素,所以可预防高血压

    正确答案:A

  • 第5题:

    长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。

    • A、韭菜
    • B、大白菜
    • C、马铃薯
    • D、黄瓜

    正确答案:D

  • 第6题:

    预防高血压要做到()

    • A、控制饮食、防止肥胖
    • B、多吃肉
    • C、少吃蔬菜
    • D、食用铁强化酱油

    正确答案:A

  • 第7题:

    预防高血压的主要措施()

    • A、降低摄盐量
    • B、控制体重
    • C、减少食物中的脂肪含量
    • D、多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
    • E、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量

    正确答案:E

  • 第8题:

    单选题
    缺乏碘病最方便、经济的预防方法是()
    A

    常吃海带

    B

    长期坚持食用碘盐

    C

    常吃蔬菜


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害()
    A

    神经

    B

    消化

    C

    泌尿

    D

    内分泌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    预防高血压的主要措施()。
    A

    降低摄盐量

    B

    控制体重

    C

    减少食物中的脂肪含量

    D

    多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量

    E

    降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。
    A

    韭菜

    B

    大白菜

    C

    马铃薯

    D

    黄瓜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    多吃蔬菜、水果和薯类的好处有哪些()
    A

    保持肠道正常功能

    B

    提高免疫力

    C

    降低患肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的风险

    D

    以上都是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蔬菜水果的激素污染日益受到关注,如果在栽培过程中利用激素给瓜果蔬菜催熟或使用激素类农药,人长期食用这种污染的食物,会造成什么影响()

    • A、没有危害
    • B、内分泌功能失调
    • C、影响正常生长
    • D、影响正常发育

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    是否检测出蔬菜有放射性,就不能食用?


    正确答案:不是。随着技术水平的提高,辐射测量仪器的灵敏度和准确度越来越高,以前的设备检测不出来的极低水平的放射性,现在也能测出。日本福岛核电厂事故后,我国检测出蔬菜中的碘-131是未用水冲洗就直接测量的,是空气中的碘在叶子上的沉积,并未被蔬菜吸收,因此冲洗后就检测不出碘-131。没有核事故时,蔬菜、水、空气中也能测出极微量的天然放射性,人类一直以来都在摄入这些有极微量天然放射性的水、蔬菜等。

  • 第15题:

    多吃蔬菜、水果和薯类的好处有哪些()

    • A、保持肠道正常功能
    • B、提高免疫力
    • C、降低患肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的风险
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题:

    根菜类蔬菜是指以植物膨大的根部作为食用对象的蔬菜。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。 

    • A、韭菜
    • B、胡萝卜
    • C、马铃薯
    • D、芹菜

    正确答案:D

  • 第18题:

    许多水果和蔬菜都有特殊的医疗保健功能,被作为()食用。


    正确答案:保健食品

  • 第19题:

    蔬菜按食用部位分类有()。

    • A、叶菜类
    • B、食用菌
    • C、茄果类
    • D、薯芋类

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    预防高血压的主要措施(  )。
    A

    降低摄盐量

    B

    控制体重

    C

    减少食物中的脂肪含量

    D

    多食用新鲜蔬菜

    E

    以上全部


    正确答案: E
    解析: 多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量是预防高血压的主要措施。

  • 第21题:

    单选题
    下列食物中的(),高血压患者不宜食用。
    A

    山楂

    B

    熏肉

    C

    蔬菜

    D

    新鲜肉类


    正确答案: C
    解析: 首先,熏肉中的含盐量超出了高血压患者所能承受的范围。腌渍熏肉需要大量的食盐,高血压患者吃了过量的食盐易引起水肿。其次,熏肉的含脂量也超出了高血压患者身体所需的用量。体内脂肪过量也易导致血压升高。最后,熏肉一般都有辛辣的作料,虽然用量可能会比较少一些,但是由于高血压病人的血管非常脆弱,降压药也会因为辛辣的食物而起不到作用。所以,高血压患者不适宜吃熏肉

  • 第22题:

    单选题
    长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。
    A

    韭菜

    B

    胡萝卜

    C

    马铃薯

    D

    芹菜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    食用蔬菜和水果有助于预防高血压。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?()
    A

    神经

    B

    消化

    C

    泌尿


    正确答案: B
    解析: 暂无解析