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  • 第1题:

    制备胶剂用

    A、浸渍法

    B、煎煮法

    C、渗滤法

    D、回流法

    E、水蒸汽蒸馏法


    正确答案:B

  • 第2题:

    A.半夏曲
    B.清半夏
    C.生半夏
    D.法半夏
    E.姜半夏

    用发酵法制备的是

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    用发酵法制备的炮制品是()

    • A、生半夏
    • B、姜半夏
    • C、法半夏
    • D、清半夏
    • E、半夏曲

    正确答案:E

  • 第4题:

    火腿是用猪后腿为原料,用()经发酵等工艺加工而成的。

    • A、干腌法
    • B、湿腌法
    • C、酒腌法
    • D、糖腌法

    正确答案:A

  • 第5题:

    GSH的制备方法中没有哪些方法()

    • A、萃取法
    • B、化学合成法
    • C、发酵法和酶法
    • D、NH4SO4沉淀法

    正确答案:D

  • 第6题:

    用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。

    • A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶
    • B、用青霉和曲霉生产果胶酶
    • C、用木霉生产纤维素酶
    • D、用木瓜生产木瓜蛋白酶

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。
    A

    用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶

    B

    用青霉和曲霉生产果胶酶

    C

    用木霉生产纤维素酶

    D

    用木瓜生产木瓜蛋白酶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    用发酵法制备的炮制品是()
    A

    生半夏

    B

    姜半夏

    C

    法半夏

    D

    清半夏

    E

    半夏曲


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    用发酵法制备的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在高浓发酵稀释法生产啤酒时,用膜过滤法制备无菌水,应采用()孔径的滤膜过滤。
    A

    0.6~0.8μm

    B

    0.45μm

    C

    0.2~0.3μm


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    通过发酵方法制备VC,比用莱氏法()
    A

    有机溶剂用量少

    B

    劳动条件好

    C

    有利于环境保护

    D

    以上都对


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    制备煎膏剂用()
    A

    稀释法

    B

    渗漉法

    C

    浸渍法

    D

    煎煮法

    E

    水蒸气蒸馏法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    制备大豆黄卷的炮制方法是

    A.发芽法
    B.烘焙法
    C.煨法
    D.复制法
    E.发酵法

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    A.生半夏
    B.姜半夏
    C.法半夏
    D.清半夏
    E.半夏曲

    用发酵法制备的炮制品是

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    用生的动物性原料乳和肉)制备发酵制品.当发酵条件没有受到严格控制时,也会造成李斯特菌中毒。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    通过发酵方法制备VC,比用莱氏法()

    • A、有机溶剂用量少
    • B、劳动条件好
    • C、有利于环境保护
    • D、以上都对

    正确答案:D

  • 第17题:

    直接分装的注射用无菌粉末的制备有()

    • A、微粒结晶法
    • B、机械粉碎法
    • C、灭菌溶剂结晶法
    • D、喷雾干燥法
    • E、发酵法

    正确答案:C,D,E

  • 第18题:

    单选题
    面包常用的加工方法是()。
    A

    自然发酵法

    B

     老面发酵法

    C

    纯种发酵法

    D

    酸发酵法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    赖氨酸发酵需要丰富的生物素和有机氮,应用()来制备淀粉水解糖。
    A

    酸解法

    B

    双酶法

    C

    酶酸法

    D

    酸酶法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    胃肠道透视用BaSO4的制备方法是()
    A

    机械分散法

    B

    超声分散法

    C

    物理凝聚法

    D

    化学凝聚法

    E

    溶解法


    正确答案: A
    解析: 混悬剂的制备分为分散法和凝聚法。凝聚法又分为物理凝聚法和化学凝聚法。化学凝聚法是指用化学反应法使两种药物生成难溶性的药物微粒,再混悬于分散介质中制备混悬剂的方法。胃肠道透视用BaS04就是用此法制成。所以答案为D。

  • 第21题:

    单选题
    利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时,应当考虑方方面面的问题,下列有关其制备方面论述正确的是()。
    A

    嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

    B

    嗜温性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备

    C

    嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用冷冻干燥技术来制备

    D

    嗜热性乳酸菌发酵剂对出口温度和空气的相对湿度不做要求


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列属于制备PGA的方法有()
    A

    一氧化碳甲醛共聚法

    B

    NCA法

    C

    活性脂法

    D

    发酵法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    尿素乳膏的制备宜用(  )。
    A

    配研法

    B

    化学聚变法

    C

    乳化法

    D

    共沉淀法

    E

    溶解法


    正确答案: E
    解析:
    尿素乳膏的制备采用乳化法,具体为:①油相,即将蜂蜡搓碎,加入液状石蜡中,加热熔化后,依次加入白凡士林、硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、Span80、加热熔化,调节温度在80℃,保温;②水相,即将甘油、氢氧化钙加入蒸馏水中,加热至80℃,加入羟苯乙酯溶液(10%),迅速加入尿素搅拌,并加热,使其温度升至80℃,保温;③乳化,即将水相缓缓加入油相中,按同一方向不断搅拌,加适量香精,并持续搅拌至完全冷凝,即得。

  • 第24题:

    多选题
    直接分装的注射用无菌粉末的制备有().
    A

    微粒结晶法

    B

    机械粉碎法

    C

    灭菌溶剂结晶法

    D

    喷雾干燥法

    E

    发酵法


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析