多选题蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。A缓解便秘B预防肠道癌症C防治肥胖病D预防高血脂症

题目
多选题
蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。
A

缓解便秘

B

预防肠道癌症

C

防治肥胖病

D

预防高血脂症

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1.应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。判断对错

2.富含膳食纤维、VC的食物是A.豆类B.蔬菜水果类C.奶类D.谷类食物E.精制糖

3.膳食纤维的来源包括（）等食物。A.谷粒 B.豆类 C.蔬菜 D.水果 E.饮料

4.膳食纤维的主要食物来源是：( )A.果冻B.蔬菜和水果C.海藻植物D.芒果

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  • 第1题：

    增加膳食纤维的途径包括了（　　）。

    A.多吃粗杂粮
    B.多吃全谷类食物
    C.水果蔬菜连皮连子吃
    D.食物多样化
    E.按照食品标签，选择高膳食纤维食品

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    早餐多吃高膳食纤维食物和多吃整果，少喝果汁也是增加膳食纤维的途径。

  • 第2题：

    应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    膳食纤维最好的食物来源是（）。

    • A、蔬菜、水果
    • B、精细粮食
    • C、动物性食物
    • D、豆类
    • E、奶类

    正确答案:A

  • 第4题：

    富含膳食纤维、VC的食物是（）

    • A、豆类
    • B、蔬菜水果类
    • C、奶类
    • D、谷类食物
    • E、精制糖

    正确答案:B

  • 第5题：

    （）和（）有（）的作用。蔬菜和水果里富含（）和（）。


    正确答案:维生素；矿物质；调节身体机能；维生素；矿物质

  • 第6题：

    果汁饮料的特性是（）。

    • A、保持原果肉和蔬菜的色泽和风味
    • B、富含人体必需的膳食纤维
    • C、完全替代新鲜水果和蔬菜的食用
    • D、由于富含维生素，所以可预防高血压

    正确答案:A

  • 第7题：

    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    膳食纤维主要存在于哪类食物中（）

    • A、肉类
    • B、乳类
    • C、蛋类
    • D、水果蔬菜类

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    富含膳食纤维、VC的食物是（）
    A

    豆类

    B

    蔬菜水果类

    C

    奶类

    D

    谷类食物

    E

    精制糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    蔬菜水果中富含下列哪些成分？（）
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    矿物质

    D

    膳食纤维

    E

    芳香物质


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）
    A

    谷类及薯类

    B

    蔬菜水果类

    C

    动物性食物

    D

    纯能量食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    应让产妇多吃蔬菜、水果或富含有纤维的食物。（）

    A对

    B错


    对
    略

  • 第14题：

    虽然蔬菜和水果在膳食宝塔中被划归同一类的食物，健康膳食应该选择（）。

    • A、只吃水果
    • B、只吃蔬菜
    • C、都不吃
    • D、既吃蔬菜也吃水果

    正确答案:D

  • 第15题：

    在老年人合理膳食中，以下说法正确的是（）

    • A、提倡谷物精加工
    • B、蔬菜水果中富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可以相互替代
    • C、蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
    • D、膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用
    • E、现在工艺将米面加工得越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利

    正确答案:E

  • 第16题：

    膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）


    正确答案: 薯类。

  • 第18题：

    蔬菜水果中富含下列哪些成分？（）

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维
    • E、芳香物质

    正确答案:C,D,E

  • 第19题：

    在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）

    • A、谷类及薯类
    • B、蔬菜水果类
    • C、动物性食物
    • D、纯能量食物

    正确答案:B

  • 第20题：

    蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。

    • A、缓解便秘
    • B、预防肠道癌症
    • C、防治肥胖病
    • D、预防高血脂症

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    判断题
    膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）

    正确答案： 薯类。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    增加膳食纤维的途径包括（　　）。
    A

    多吃全谷类食物

    B

    食物多样化

    C

    水果蔬菜连皮连籽吃

    D

    多吃粗杂粮

    E

    按照食品标签，选择高膳食纤维食品


    正确答案： D,C
    解析：
    还有早餐多吃高膳食纤维食物和多吃整果，少喝果汁。

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