填空题参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。

题目
填空题
参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。
相似考题

1.维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。A、动物肝脏B、动物油脂C、蛋黄D、蛋清

2.食物中总视黄醇当量等于A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)

3.根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素A、133μgB、4800μgC、1300μgD、480μgE、266μg

4.维生素c、胡萝卜素、维生素e的高摄入量能够降低结肠癌的发生。()此题为判断题(对，错)。

更多“填空题参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。”相关问题

  • 第1题：

    维生素A(μgRE)＝（ ）β－胡萝卜素(μg)。


    正确答案：C
    维生素A(μgRE)＝视黄醇(μg)＋β－胡萝卜素(μg)／6＋其他类型的胡萝卜素(μg)／12，即维生素A(μgRE)＝1μg全反式视黄醇＝6μgβ－胡萝卜素＝12μg其他类型的胡萝卜素。

  • 第2题：

    IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素。（　　）


    答案：错
    解析：
    视黄醇当量、视黄醇、β－胡萝卜素的换上关系如下：1μg视黄醇当量＝1μg视黄醇或6μgβ－胡萝卜素；IIU维生素A＝0．3μg视黄醇当量＝0．3μg视黄醇；1μgβ－胡萝卜素＝0．167μg视黄醇当量＝0．556IU维生素A。

  • 第3题：

    “黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。

    • A、α-胡萝卜素；维生素A
    • B、α-胡萝卜素；维生素D
    • C、β-胡萝卜素；维生素A
    • D、β-胡萝卜素；维生素D

    正确答案:C

  • 第4题：

    视黄醇当量是指（）。

    • A、维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
    • B、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
    • C、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
    • D、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
    • E、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6

    正确答案:B

  • 第5题：

    视黄醇当量是指（）

    • A、维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)
    • B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6
    • C、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)
    • D、维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6

    正确答案:B

  • 第6题：

    胡萝卜素是维生素A的前身，它在人体肠道和肝脏内，转化为维生素A。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    视黄醇当量＝（）

    • A、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）
    • B、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6
    • C、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/60
    • D、维生素A（mg）+β-胡萝卜素（mg）×1/6
    • E、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6

    正确答案:E

  • 第8题：

    单选题
    根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素（）。
    A

    133μg

    B

    4800μg

    C

    1300μg

    D

    480μg

    E

    266μg


    正确答案： E
    解析： 1μg的β-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量。

  • 第9题：

    单选题
    膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE）的计算，正确的算法是（）。
    A

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6＋其他维生素A原（μg）×1/12

    B

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6

    C

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6＋其他维生素A原（μg）×1/6

    D

    视黄醇（μg）＋其他维生素A原（μg）×1/12

    E

    视黄醇（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/12＋其他维生素A原（μg）×1/6


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    视黄醇当量是指（）
    A

    维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)

    B

    维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6

    C

    维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)

    D

    维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    维生素A（μgRE）=（）β-胡萝卜素（μg）。
    A

    1

    B

    4

    C

    6

    D

    12


    正确答案： B
    解析： 维生素A（μgRE）＝视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）／6‰其他类型的胡萝卜素（μg）／12，即维生素A（μgRE）＝1μg全反式视黄醇＝6μgβ－胡萝卜素＝12μg其他类型的胡萝卜素。

  • 第12题：

    填空题
    参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。

    正确答案： 6μg
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（　　）


    答案：错
    解析：
    视黄醇当量、视黄醇、β-胡萝卜素的换算关系如下：1μg视黄醇当量=1μg视黄醇或6μgβ-胡萝卜素；1IU维生素A=0.3μg视黄醇当量=0.3μg视黄醇；1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量=0.556IU维生素A。

  • 第14题：

    植物性食品中含有的（）是人体维生素A最重要的间接来源。

    • A、α胡萝卜素
    • B、β胡萝卜素
    • C、γ胡萝卜素
    • D、叶黄素

    正确答案:B

  • 第15题：

    ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成（）分子维生素A。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列对视黄醇当量表述正确的有（）。

    • A、视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量
    • B、1IU维生素A等于0.3&micro；g的视黄醇当量
    • C、1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的视黄醇当量
    • D、1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的维生素A
    • E、1&micro；g的β-胡萝卜素相当于0.167&micro；g的视黄醇当量

    正确答案:A,B,E

  • 第17题：

    参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。


    正确答案:6μg

  • 第18题：

    烹调时适当增加油脂的用量可明显地增加维生素A和胡萝卜素的吸收率。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    单选题
    视黄醇当量是指（）。
    A

    维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）

    B

    维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6

    C

    维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）

    D

    维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12

    E

    维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    “黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。
    A

    α-胡萝卜素；维生素A

    B

    α-胡萝卜素；维生素D

    C

    β-胡萝卜素；维生素A

    D

    β-胡萝卜素；维生素D


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    目前，我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    视黄醇当量、视黄醇、β-胡萝卜素的换算关系如下：1μg视黄醇当量=1μg视黄醇或6μgβ-胡萝卜素；1IU维生素A=0.3μg视黄醇当量=0.3μg视黄醇；1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量=0.556IU维生素A。

  • 第23题：

    单选题
    维生素A（μgRE）=______视黄醇（μg）+______β-胡萝卜素（μg）+______其他类型的胡萝卜素（μg）。（　　）
    A

    1/2　1/6　1/12

    B

    1　1/12　1/6

    C

    1　1/6　1/12

    D

    1/2　1/6　1/6


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下述哪一种叙述是错误的？（　　）
    A

    胡萝卜素在体内可转化为维生素A

    B

    瘦肉中维生素A含量最高

    C

    红、黄色蔬菜的胡萝卜素含量丰富

    D

    6μg胡萝卜素相当于1μg视黄醇当量

    E

    0.3μg视黄醇相当于1U维生素A


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容