多选题硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。A硒半胱氨酸B硒蛋氨酸C硒酸盐D亚硒酸盐

题目
多选题
硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。
A

硒半胱氨酸

B

硒蛋氨酸

C

硒酸盐

D

亚硒酸盐

相似考题

1.硒元素具有抗衰老、抑制癌细胞生长的功能。在硒的一种化合物硒酸钠Na2SeO4中，硒元素的化合价为 。

2.对硒的错误认识是A、硒有保护软骨组织的作用B、硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用C、缺硒可引起克山病D、硒即使摄入过量也无害E、食物硒的含量和当地水土有很大的关系

3.下述关于硒代谢的描述中，哪项是错误的A.硒不经汗中排出 B.吸收率在50%左右 C.部分硒从肺呼出 D.硒在小肠吸收 E.大部分硒代谢后经尿排出

4.关于硒在环境中的迁移转化,下列描述不正确的是( )A、硒酸盐较易溶解，因此最容易被植物根系吸收利用B、碱金属硒化物因水溶性差，易被黏土矿物胶体吸附，故很不容易被溶解、吸收C、土壤的硒含量受土壤pH值、氧化还原状态及土壤中胶体和腐殖质含量的影响D、人体内硒几乎全部来自于粮食E、红黄土壤生产的农作物（如粮食、蔬菜）硒含量较低；棕褐土壤生产的粮菜硒含量相对较高

更多“多选题硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。A硒半胱氨酸B硒蛋氨酸C硒酸盐D亚硒酸盐”相关问题

  • 第1题：

    食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为

    A.四价
    B.六价
    C.负二价
    D.有机硒
    E.无机硒

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是（）。

    • A、血硒
    • B、发硒
    • C、红细胞游离原卟啉（FEP）
    • D、尿液中硒
    • E、粪便中硒

    正确答案:A,B,D

  • 第3题：

    硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。

    • A、硒半胱氨酸
    • B、硒蛋氨酸
    • C、硒酸盐
    • D、亚硒酸盐

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    检测饲料中的硒，先将样品中有机物破坏，使（）。

    • A、硒游离出来
    • B、剩下无机物
    • C、硒转化为硒酸钠
    • D、硒转化为分子状态

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列关于酶的说法中错误的是（）

    • A、硒是人体必需的微量元素
    • B、硒在天然食物中含量较低
    • C、可以用于食品达到补充营养的目的
    • D、通过生物转化使无机硒变为有机硒，可以提高硒的生理活性与吸收率

    正确答案:C

  • 第6题：

    可作为无机硒强化剂的有（）

    • A、亚硒酸钠
    • B、硒蛋白
    • C、富硒酵母
    • D、硒化卡拉胶

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    对硒的错误认识是（）
    A

    硒有保护软骨组织的作用

    B

    硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用

    C

    缺硒可引起克山病

    D

    硒即使摄入过量也无害

    E

    食物硒的含量和当地水土有很大的关系


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    硒在动物性食物中的存在形式以（）为主。
    A

    硒半胱氨酸

    B

    硒蛋氨酸

    C

    硒酸盐

    D

    亚硒酸盐


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    氯化镁孔雀绿增菌液及亚硒酸盐胱氨酸增菌液用于（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析：
    氯化镁孔雀绿增菌液用于食品及环境中沙门氏菌（伤寒沙门菌除外）的选择性培养；亚硒酸盐胱氨酸增菌液也可用于沙门氏菌的选择性培养。

  • 第10题：

    单选题
    粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。
    A

    血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒

    B

    红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒

    C

    红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒

    D

    血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒

    E

    血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。
    A

    四价

    B

    六价

    C

    负二价

    D

    有机硒

    E

    无机硒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）

    • A、红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
    • B、血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
    • C、红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
    • D、血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
    • E、血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

    正确答案:B

  • 第13题：

    食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。

    • A、四价
    • B、六价
    • C、负二价
    • D、有机硒
    • E、无机硒

    正确答案:A

  • 第14题：

    硒酸盐及亚硒酸盐


    正确答案:28429050

  • 第15题：

    可作为有机硒强化剂的有（）

    • A、亚硒酸钠
    • B、硒蛋白
    • C、富硒酵母
    • D、硒酸钠

    正确答案:B,C

  • 第16题：

    7岁女孩，诊断为小儿克山病。患儿口服亚硒酸钠防治克山病时，下列哪项是不正确的（）

    • A、口服亚硒酸钠，1～5岁，0.5mg
    • B、口服亚硒酸钠，6～10岁，1mg
    • C、口服亚硒酸钠，>10岁，2mg
    • D、口服亚硒酸钠，每周1次，连服3～6周
    • E、口服亚硒酸钠，每周1次，连服3～6个月

    正确答案:E

  • 第17题：

    7岁女孩，诊断为小儿克山病，患儿口服亚硒酸钠防治克山病时，下列哪项是不正确的：（）

    • A、口服亚硒酸钠，1~5岁，0.5mg
    • B、口服亚硒酸钠，6~10岁，1mg
    • C、口服亚硒酸钠，大于10岁，2mg
    • D、口服亚硒酸钠，每周1次，连服3~6周
    • E、口服硒酸钠，每周1次，连服3~6个月

    正确答案:E

  • 第18题：

    多选题
    可以用于反映人体内的硒的营养状况的指标是（）。
    A

    血硒

    B

    发硒

    C

    红细胞游离原卟啉（FEP）

    D

    尿液中硒

    E

    粪便中硒


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    7岁女孩，诊断为小儿克山病。患儿口服亚硒酸钠防治克山病时，下列哪项是不正确的（）
    A

    口服亚硒酸钠，1～5岁，0.5mg

    B

    口服亚硒酸钠，6～10岁，1mg

    C

    口服亚硒酸钠，>10岁，2mg

    D

    口服亚硒酸钠，每周1次，连服3～6周

    E

    口服亚硒酸钠，每周1次，连服3～6个月


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    下列对硒描述正确的有（）
    A

    硒参与谷胱甘肽过氧化酶的合成

    B

    缺硒易患白肌病或大骨节病

    C

    硒能加强维生素E的抗氧化作用

    D

    生物体对硒利用率最好的来源是亚硒酸盐


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    硒化卡拉胶是由（）与卡拉胶反应制得。
    A

    亚硒酸钙

    B

    亚硒酸钾

    C

    亚硒酸铁

    D

    亚硒酸钠


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    7岁女孩，诊断为小儿克山病，患儿口服亚硒酸钠防治克山病时，下列哪项是不正确的：（）
    A

    口服亚硒酸钠，1~5岁，0.5mg

    B

    口服亚硒酸钠，6~10岁，1mg

    C

    口服亚硒酸钠，大于10岁，2mg

    D

    口服亚硒酸钠，每周1次，连服3~6周

    E

    口服硒酸钠，每周1次，连服3~6个月


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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