多选题膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。A烹调前食物可食部重量B烹调后食物熟食重量C食物生熟比值D个人摄入熟食重量

题目
多选题
膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。
A

烹调前食物可食部重量

B

烹调后食物熟食重量

C

食物生熟比值

D

个人摄入熟食重量

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