单选题测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（　　）。A 氧化脂肪B 乳脂肪C 结合脂肪D 游离脂肪E 原脂肪

题目
单选题
测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（　　）。
A

氧化脂肪

B

乳脂肪

C

结合脂肪

D

游离脂肪

E

原脂肪

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