单选题分解淀粉为麦芽糖的是（）A 胃蛋白酶B 淀粉酶C 胰脂肪酶D 辅脂酶E 胆汁

题目
单选题
分解淀粉为麦芽糖的是（）
A

胃蛋白酶

B

淀粉酶

C

胰脂肪酶

D

辅脂酶

E

胆汁

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1.麦芽糖是用淀粉经( )形成的糊精和麦芽糖的混合物。A、酶催化的作用B、非褐变的作用C、水解酶的作用D、蛋白质的分解

2.枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。A、分解蛋白质B、分解麦芽糖C、水解淀粉D、分解纤维素

3.分解淀粉为麦芽糖的是()A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、肠致活酶E、胰蛋白酶

4.能将淀粉分解为麦芽糖的酶是()A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、肠致活酶E、胰蛋白酶

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  • 第1题：

    胰液中的淀粉酶可将淀粉分解成糊精和麦芽糖。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第2题：

    分解淀粉为麦芽糖的是

    A.胃蛋白酶

    B.淀粉酶

    C.胰脂肪酶

    D.辅脂酶

    E.胆汁


    参考答案：B

  • 第3题：

    A.胃蛋白酶
    B.淀粉酶
    C.胰脂肪酶
    D.辅脂酶
    E.胰蛋白酶
    H.N

    分解淀粉为麦芽糖的是(　　)。

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    分解淀粉为麦芽糖的是


    A.胰蛋白酶
    B.糜蛋白酶
    C.胰淀粉酶
    D.羧基肽酶

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。

    • A、果胶
    • B、木质素
    • C、牛乳
    • D、淀粉
    • E、蘑菇

    正确答案:D

  • 第6题：

    淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。

    • A、麦芽糖
    • B、糖元
    • C、单糖
    • D、乳糖

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）

    • A、分解淀粉为麦芽糖
    • B、分解脂肪为甘油和脂肪酸
    • C、分解蛋白质为氨基酸
    • D、乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用

    正确答案:D

  • 第8题：

    在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是（）

    • A、肠蛋白酶
    • B、胰淀粉酶
    • C、唾液淀粉酶
    • D、肠淀粉酶

    正确答案:C

  • 第9题：

    配伍题
    分解淀粉为麦芽糖的是（）|分解蛋白质为䏡和胨的是（）|参与脂肪消化的是（）
    A

    胃蛋白酶

    B

    淀粉酶

    C

    胰脂肪酶

    D

    辅脂酶

    E

    胆汁


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    分解淀粉为麦芽糖的是（）。
    A

    胃蛋白酶

    B

    淀粉酶

    C

    胰脂肪酶

    D

    辅脂酶

    E

    胰蛋白酶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    分解淀粉为麦芽糖的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）
    A

    湿润与溶解食物

    B

    清洁并保护口腔

    C

    使蛋白质初步分解

    D

    唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖

    E

    唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    口腔中的淀粉酶可使部分淀粉分解成______。

    A.糊精

    B.麦芽糖

    C.蔗糖

    D.葡萄糖


    参考答案：AB

  • 第14题：

    以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的

    A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖

    B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉

    C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用

    D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所

    E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖


    正确答案：B

  • 第15题：

    麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为(　　)。

    A.牛乳
    B.淀粉
    C.果胶
    D.木质素
    E.蘑菇

    答案：B
    解析：
    淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

  • 第16题：

    关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）

    • A、湿润与溶解食物
    • B、清洁并保护口腔
    • C、使蛋白质初步分解
    • D、唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖
    • E、唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间

    正确答案:C

  • 第17题：

    淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为（）。

    • A、蔗糖
    • B、乳糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第18题：

    糖化酶的主要作用是将淀粉分解为（）。

    • A、糊精；
    • B、葡萄糖；
    • C、饴糖；
    • D、麦芽糖。

    正确答案:B

  • 第19题：

    分解淀粉为麦芽糖的是（）

    • A、胃蛋白酶
    • B、淀粉酶
    • C、胰脂肪酶
    • D、辅脂酶
    • E、胆汁

    正确答案:B

  • 第20题：

    淀粉在酶的作用下分解得到的最终产物是（）。

    • A、麦芽糖
    • B、葡萄糖
    • C、蔗糖
    • D、果糖

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    α-淀粉酶分解淀粉的分解产物是：（）
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    糊精

    D

    氨基酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    分解淀粉为麦芽糖的是（）
    A

    胃蛋白酶

    B

    淀粉酶

    C

    胰脂肪酶

    D

    辅脂酶

    E

    胆汁


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（　　）。
    A

    果胶

    B

    木质素

    C

    牛乳

    D

    淀粉

    E

    蘑菇


    正确答案： C
    解析：
    淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

  • 第24题：

    单选题
    下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）
    A

    分解淀粉为麦芽糖

    B

    分解脂肪为甘油和脂肪酸

    C

    分解蛋白质为氨基酸

    D

    乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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