问答题简述槽液采用直接蒸气加热的优缺点。
题目
问答题
简述槽液采用直接蒸气加热的优缺点。
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第1题：
采用汽化器升压法充装液氯时，只允许（）加热汽化器，严禁使用（）直接加热。
正确答案:热水；蒸汽 -
第2题：
简述槽液采用直接蒸气加热的优缺点。
正确答案: 优点：效率高，简单方便；
缺点：噪音大，降低槽液的浓度，会使槽液溢出槽外，不适合磷化液加热。 -
第3题：
简述采用直接法和间接法设计经营活动现金流量的优缺点。
正确答案:按直接法设计现金流量表的主要优点是便于分析企业经营活动现金流量的来源和用途，预测企业现金流量的未来前景；采用间接法设计现金流量表的优点是便于对净利润与经营活动现金净流量进行比较，了解净利润与经营活动现金流量差异的原因，从现金流量的角度分析净利润的质量。 -
第4题：
己内酰胺生产工艺中，蒸发一塔的加热蒸气采用（）。
- A、高压蒸气
- B、中高压蒸气
- C、中压蒸气
- D、低压蒸气
正确答案:D -
第5题：
采用液氯气化器充装液氯时，只许用水加热气化器，也可使用蒸汽直接加热。
正确答案:错误 -
第6题：
简述槽液采用槽外加热的优缺点。
正确答案:优点：效率高，占地面积小，容易进行化学清除清洗除垢。 -
第7题：
采用高压加热器有什么优缺点？
正确答案: 优点：
①除氧器是一个混合式加热器，高压除氧器在热力系统中运行，可以减少高压加热器的台数，节省材料；
②高压加热器在运行中因故停运，有高压除氧器运行，对锅炉正常运行影响不大；
③高压除氧器可以防止发生“自生沸腾”。缺点：给水泵在较高温度下运行，容易发生汽化，为此，需要抬高除氧器的安装位置或在给水泵入口增设前置泵。 -
第8题：
单选题磷化液的加热宜采用（）A直接蒸气加热
B间接蒸气加热
C电热管加热
D槽外加热
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述槽液采用直接蒸气加热的优缺点。正确答案： 优点：效率高，简单方便；
缺点：噪音大，降低槽液的浓度，会使槽液溢出槽外，不适合磷化液加热。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题蒸发操作通常采用（）加热。A电加热法
B烟道气加热
C直接水蒸气加热
D间接饱和水蒸气加热
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述真空水蒸气凝结解冻的优缺点？正确答案： 优点：
（1）食品表面不受高温介质的影响，而且解冻时间短，比空气解冻法提高效率2~3倍
（2）由于氧气浓度极低，解冻中减少或避免了食品的氧化变质，解冻后产品品质提高
（3）因湿度很高，食品解冻后汁液流失少
缺点：
解冻食品外观不佳，且成本高。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题槽液的加热方式有直接蒸汽加热、间接蒸汽加热、（）、电热管加热。正确答案： 槽外加热解析： 暂无解析 -
第13题：
磷化液的加热宜采用（）
- A、直接蒸气加热
- B、间接蒸气加热
- C、电热管加热
- D、槽外加热
正确答案:D -
第14题：
管输加热原油炉间接加热与直接加热相比有什么优缺点？
正确答案: 优点：
⑴传热功率弹性大，利于导热油使用温度高而不汽化，闪点高，导热系数和比热大等特点，可通过改变热媒在炉内的温升，调节传热功率，弹性可达1：4以上。
⑵热效率高：烟气离开导热油处的热效率为83%～85%，而后部可用预热器预热空气，效率可达92%。
⑶自控程度高
⑷炉型有所改进，使之便于操作，节省钢材和方便安装，炉密封好，寿命长，便于预制，方便运输。
缺点：
⑴投资过高，国产化后，也是比直接加热系统投资高，是它的1.5～2倍。如果使用进口的就更高，是直接加热系统的5倍之多。
⑵占地面积大，因设备数量多，占地为直接加热的三倍
⑶对操作和管理人员要求素质高，要挑选和培训，并应有相当中专文化水平以上，熟悉设备性能，工艺流程，控制流程和操作等。并经考试合格后方能上岗。 -
第15题：
不适合用作酸洗间里各槽液加热的热源是（）。
- A、煤气加热
- B、直接蒸汽加热
- C、间接蒸汽加热
- D、电加热
正确答案:A -
第16题：
聚丙烯装置挤压造粒系统挤压机模板加热的方式可采用（）。
- A、电加热
- B、低压蒸气
- C、高压蒸汽或热油
- D、中压蒸气
正确答案:C -
第17题：
（）会导致槽液浓度稀释，甚至会溢出槽外
- A、直接蒸气加热
- B、间接蒸气加热
- C、电热管加热
- D、槽外加热
正确答案:A -
第18题：
简述真空水蒸气凝结解冻的优缺点？
正确答案: 优点：
（1）食品表面不受高温介质的影响，而且解冻时间短，比空气解冻法提高效率2~3倍
（2）由于氧气浓度极低，解冻中减少或避免了食品的氧化变质，解冻后产品品质提高
（3）因湿度很高，食品解冻后汁液流失少
缺点：
解冻食品外观不佳，且成本高。 -
第19题：
问答题简述槽液采用槽外加热的优缺点。正确答案： 优点：效率高，占地面积小，容易进行化学清除清洗除垢。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题直接水蒸气加热的精馏塔适用于（分离轻组分水溶液）的情况，直接水蒸气加热与间接水蒸气加热相比较，当xD、xW、R、q、α、回收率相同时，其所需理论板数要（）A多
B少
C相等
D无法判断
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题采用液氯气化器充装液氯时，只许用水加热气化器，也可使用蒸汽直接加热。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题塑料挤出机机筒通常采用的加热形式是（）。A水蒸气加热
B电加热
C联苯加热
D过热水加热
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述外加热器煮沸锅的优缺点？正确答案： 外加热器煮沸锅的优点：
①煮沸时间可缩短20～30%，节约能源；
②麦汁循环次数可调节，每小时7～12次循环加热；
③煮沸强度和煮沸温度可调节；
④借助卸压效应，使对香味不利的挥发物被蒸发；
⑤锅内没有搅拌和其他障碍物，清洗方便。
外加热器煮沸锅的缺点：
①由于需要泵循环，因而耗电量增加；
②外加热器产生大量辐射热损失，导致需要额外的保温处理；
③增加额外投资费用；
④外加热器中高速流动时产生很大的剪切力，剪切力会使大分子物质扩张，形成凝胶。解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题（）会导致槽液浓度稀释，甚至会溢出槽外A直接蒸气加热
B间接蒸气加热
C电热管加热
D槽外加热
正确答案： C解析： 暂无解析