问答题简述正山小种和金骏眉的区别。
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问答题
简述正山小种和金骏眉的区别。
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第1题：
下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。
- A、广西六堡茶
- B、沩山毛尖
- C、太平猴魁
- D、湖南黑茶
- E、正山小种
正确答案:C -
第2题：
西坑的正山小种红茶是河红茶中的极品。（）
正确答案:正确 -
第3题：
以下属于乌龙茶的选项是（）
- A、大红袍
- B、铁观音
- C、大叶乌龙
- D、正山小种
正确答案:A,B,C -
第4题：
红茶按加工工艺分为（）三大类。
- A、滇红、宁红、宜红工夫
- B、宁红、政和、小种红茶
- C、工夫红茶、小种红茶和红碎茶
- D、湖红、川红和正山小种
正确答案:C -
第5题：
正山小种红茶香味带松烟香是品质正常的表现。
正确答案:正确 -
第6题：
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
正确答案:错误 -
第7题：
（）具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。
- A、祁红
- B、滇红
- C、金骏眉
- D、正山小种
正确答案:C -
第8题：
被誉为“红茶鼻祖”的是（）
- A、祁门红茶
- B、正山小种
- C、阿萨姆红茶
- D、锡兰红茶
正确答案:B -
第9题：
大田县产哪种名茶（）。
- A、高山茶
- B、铁观音
- C、大红袍
- D、正山小种
正确答案:A -
第10题：
单选题（）属于乌龙茶品种。A白牡丹
B正山小种
C云南普洱
D安溪铁观音
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简单介绍一下金骏眉的外形内质。正确答案： 形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；
色泽：金、黄、黑相间，色润；
香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；
汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；
叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述正山小种和金骏眉的区别。正确答案： 1.金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
2.选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽（即50000粒左右茶芽）才能制成1斤左右的成品。
3.工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。
4.金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
5.口感：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感仍然饱满而甘甜，但是制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大慨在1000公斤左右。
6.金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、薯香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。
7.正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。解析： 暂无解析 -
第13题：
红茶按加工工艺分为（）三大类。
- A、滇红、宁红、宜红工夫
- B、宁红、政和、小种红茶
- C、工夫、小种红茶和红碎茶
- D、湖红、川红和正山小种
正确答案:C -
第14题：
简述正山小种和金骏眉的区别。
正确答案:1.金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
2.选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽（即50000粒左右茶芽）才能制成1斤左右的成品。
3.工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。
4.金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
5.口感：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感仍然饱满而甘甜，但是制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大慨在1000公斤左右。
6.金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、薯香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。
7.正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。 -
第15题：
以下属于功夫红茶的是？（）
- A、正山小种
- B、金骏眉
- C、祁门红茶
- D、锡兰红茶
正确答案:C -
第16题：
松烟香型有哪些茶（）。
- A、小种红茶
- B、正山小种
- C、沩山毛尖
- D、六堡茶
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
（）的制作原料主要以小叶种中的楮叶种为主。
- A、祁红
- B、滇红
- C、宜红
- D、正山小种
正确答案:A -
第18题：
（）有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。
- A、铁观音
- B、本山
- C、正山小种
- D、武夷岩茶
正确答案:D -
第19题：
胃寒的人不适宜常年饮用（）茶。
- A、祁门红茶
- B、崂山绿茶
- C、滇红
- D、正山小种
正确答案:B -
第20题：
不属于红茶类的是（）。
- A、都匀毛尖
- B、正山小种
- C、祁门功夫
- D、滇红功夫茶
正确答案:A -
第21题：
单选题红茶按加工工艺分为（）三大类。A滇红、宁红、宜红工夫
B宁红、政和、小种红茶
C工夫红茶、小种红茶和红碎茶
D湖红、川红和正山小种
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题被誉为“红茶鼻祖”的是（）。A祁门红茶
B正山小种
C阿萨姆红茶
D锡兰红茶
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题以下属于功夫红茶的是？（）A正山小种
B金骏眉
C祁门红茶
D锡兰红茶
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题简述金融期货和金融期权的区别。正确答案： ①标的物不同。金融期货交易的标的物是金融商品或期货合约，而金融期权交易的标的物则是一种金融商品或期货合约选择权的买卖权利。
②投资者权利与义务的对称性不同。期权是单向合约，期权的买方在支付保险金后即取得履行或不履行买卖期权合约的权利，而不必承担义务；期货合同则是双向合约，交易双方都要承担期货合约到期交割的义务。如果不愿实际交割，则必须在有效期内对冲。
③履约保证不同。金融期货合约的买卖双方都要交纳一定数额的履约保证金；而在期权交易中，买方不需交纳履约保证金，只要求卖方交纳履约保证金，以表明他具有相应的履行期权合约的财力。
④盈亏的特点不同。金融期权买方的收益随市场价格的变化而波动，是不固定的，其亏损则只限于购买期权的保险费；卖方的收益只是出售期权的保险费，其亏损则是不固定的。金融期货的交易双方则都面临着无限的盈利和无止境的亏损。解析： 暂无解析