填空题（）年（）月在农业部开展的首批百家中国特产之乡命名及宣传活动中，凤凰镇被授予“（）”的光荣称号。 古代，凤凰茶仅有乌龙茶和鸟嘴茶两个品种。

题目
填空题
（）年（）月在农业部开展的首批百家中国特产之乡命名及宣传活动中，凤凰镇被授予“（）”的光荣称号。 古代，凤凰茶仅有乌龙茶和鸟嘴茶两个品种。
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1.在唐代，被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的是( )．A．铁观音B．武夷岩茶C．凤凰茶D．台湾乌龙茶E．闽南乌龙茶

2.下列茶中属于乌龙茶的是( )。A．福建武夷岩茶B．铁观音C．广东凤凰单枞D．台湾乌龙

3.乌龙茶的名品有（ ）。A．武夷岩茶B．广东的凤凰单枞C．黄山毛峰茶D．安徽祁红茶

4.乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】

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  • 第1题：

    （）年3月，安溪被农业部，中国农学会命名为“中国乌龙茶之乡”。

    • A、1983年
    • B、1984年
    • C、1985年
    • D、1986年

    正确答案:C

  • 第2题：

    四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。


    正确答案:武夷岩茶；台湾乌龙茶

  • 第3题：

    凤凰单丛茶，属乌龙茶，产于广东潮州市（）县凤凰山镇，产经单株（丛）采收制作而得名。


    正确答案:潮安

  • 第4题：

    1993年5月，安溪被国家农业部、中国农学会命名为（）。

    • A、中国乌龙茶（名茶）之乡
    • B、中国绿茶（名茶）之乡
    • C、中国茶都
    • D、铁观音原产地

    正确答案:A

  • 第5题：

    以下（）色泽具有“红、黄、白”三色。

    • A、凤凰单丛
    • B、白毫乌龙茶
    • C、岭头单丛
    • D、冻顶乌龙茶

    正确答案:B

  • 第6题：

    以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。

    • A、凤凰单丛
    • B、白毫乌龙茶
    • C、岭头单丛
    • D、冻顶乌龙茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶，最好选用“凤凰单丛”、“（）”。

    • A、凤凰水仙
    • B、岭头单丛
    • C、大叶奇兰
    • D、饶平色种

    正确答案:B

  • 第8题：

    （）青神县被全国特产委员会命名为“中国椪柑之乡”。

    • A、1998年5月
    • B、1999年10月
    • C、1999年5月
    • D、1998年10月

    正确答案:B

  • 第9题：

    （）仁寿县文宫区被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国枇杷之乡”。

    • A、1998年5月
    • B、1999年10月
    • C、1999年5月
    • D、1998年10月

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。

    正确答案： 武夷岩茶,台湾乌龙茶
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    （）年（）月在农业部开展的首批百家中国特产之乡命名及宣传活动中，凤凰镇被授予“（）”的光荣称号。 古代，凤凰茶仅有乌龙茶和鸟嘴茶两个品种。

    正确答案： 1995,3,中国乌龙茶（名茶）之乡
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    乌龙茶的名品是（　　）。
    A

    黄山毛峰茶

    B

    君山银针

    C

    铁观音

    D

    广东凤凰单枞

    E

    碧螺春


    正确答案： C,D
    解析：
    乌龙茶的名品闽北有武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。闽南有铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。广东有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。台湾有冻顶乌龙、包种、乌龙等。A项，黄山毛峰茶是绿茶的名品之一。B项，君山银针属于黄茶。D项，碧螺春属于绿茶类。

  • 第13题：

    1993年5月，安溪被国家农业部，中国农学会命名为（）。

    • A、中国乌龙茶之乡
    • B、中国绿茶之乡
    • C、中国茶都
    • D、铁观音原产地

    正确答案:A

  • 第14题：

    广东的凤凰单枞属于（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、黄茶

    正确答案:B

  • 第15题：

    （）年（）月在农业部开展的首批百家中国特产之乡命名及宣传活动中，凤凰镇被授予“（）”的光荣称号。 古代，凤凰茶仅有乌龙茶和鸟嘴茶两个品种。


    正确答案:1995；3；中国乌龙茶（名茶）之乡

  • 第16题：

    在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”的是（）。

    • A、福建崇安（现武夷山市）
    • B、福建安溪
    • C、广东饶平
    • D、福建建瓯

    正确答案:B

  • 第17题：

    品饮凤凰单枞乌龙茶时，茶水比例以1：50为宜。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。

    • A、武夷水仙
    • B、闽南青茶
    • C、白毫乌龙
    • D、凤凰单枞

    正确答案:C

  • 第19题：

    乌龙茶名品有（）

    • A、西湖龙井
    • B、君山银针
    • C、铁观音
    • D、广东凤凰单枞

    正确答案:C,D

  • 第20题：

    （）眉山市被国家农业部“中国特产之乡”推荐及宣传活动组委会评为“中国脐橙之乡”。

    • A、1997年10月
    • B、1998年11月
    • C、1999年11月
    • D、2000年10月

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    广东的凤凰单枞是（　　）中的珍品。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案： D,B
    解析：
    乌龙茶主要集中在福建、广东、台湾一带，著名品种有福建的武夷岩茶、安溪的铁观音、广东的凤凰单枞、台湾的乌龙。A项，绿茶是中国最古老的茶叶品种，绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项，我国著名的红茶有：安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等。D项，黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。名品有君山银针等。

  • 第22题：

    单选题
    广东的凤凰单枞属于（）。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    凤凰单丛茶，属乌龙茶，产于广东潮州市（）县凤凰山镇，产经单株（丛）采收制作而得名。

    正确答案： 潮安
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    在唐代，被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的是（　　）。
    A

    铁观音

    B

    武夷岩茶

    C

    凤凰茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案： B,C
    解析：
    武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，到元代时被列为贡品，元代朝廷在武夷山设御茶园，专制贡茶。明末清初，武夷山首制乌龙茶，成为乌龙茶的发祥地。

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