单选题川红工夫茶产于（）A 四川省B 云南省C 云贵地区D 西藏

第1题：

第2题：

至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。

• A、滇红
• B、祁红
• C、川红
• D、闽红

正确答案:A,B

第3题：

绿壳砂（）

• A、主产于广东
• B、主产于云南
• C、主产于海南
• D、主产于东南亚各国
• E、主产于印度尼西亚

正确答案:B

第4题：

工夫茶茶杯的四个特点：（）、（）、（）、（）。

正确答案:小；浅；薄；白

第5题：

工夫茶四宝：（）、（）、（）、（）。

正确答案:宜兴紫砂壶；景德镇若琛杯；枫溪砂铫；潮阳红泥炉

第6题：

通常说的工夫茶就是工夫红茶吗？

正确答案:简单的说工夫茶是一种泡法，而工夫红茶是一种茶。
工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式，其重视茶叶、器具、水、火技艺，技法细腻周密，有条不紊，从容不迫，即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少，泡饮次数多，泡时短，即泡即饮一般泡冲30秒-1分钟。现在，工夫茶可分闽式工夫茶，粤式工夫茶和台式工夫茶。至于工夫红茶，它是我国独特的一个传统品种，因初制工序特别注意条索的紧节完整，精制时颇费工夫而得名工夫红茶是采用显金毫的优质工夫红茶而制，滋味醇厚，更是红茶中的极品。

第7题：

（）是四川红汤火锅基础汤之一。

• A、蘑菇汤
• B、牛骨汤
• C、猪骨汤
• D、鲫鱼汤

正确答案:B

第8题：

“吃茶流”将泡茶视为一种艺术，这是（）茶艺所追求的理想境界。

• A、潮汕工夫茶
• B、武夷工夫茶
• C、安溪工夫茶
• D、台湾工夫茶

正确答案:D

第9题：

创制于1875年，以工夫茶为主，采摘、制作均十分严格，产于安徽省西南部黄山支脉一带的中国十大名茶之一的是（）

• A、黄山毛峰
• B、休宁的“屯绿”
• C、祁门红茶
• D、太平的“猴魁”

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

在潮州工夫茶中潮汕四宝是指（），（），（），（）

正确答案: 玉书煨、
潮汕风炉、
若琛瓯、
孟臣罐

第15题：

潮汕工夫茶有（）的文化精神。

• A、和
• B、敬
• C、精
• D、思

正确答案:A,B,C,D

第16题：

川红工夫茶产于（）

• A、四川省
• B、云南省
• C、云贵地区
• D、西藏

正确答案:A

第17题：

（）产于福建省，有政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫之分。由于各品种产区和茶树品种不同，品质有较大差异。

• A、宁红工夫茶
• B、闽红工夫茶
• C、川红工夫茶
• D、宜红工夫茶

正确答案:B

第18题：

“工夫茶”是特指铁观音的沏泡品饮方法。

正确答案:错误

第19题：

被誉为中国茶道“活化石”的是（）。

• A、台湾工夫茶
• B、闽南工夫茶
• C、潮汕工夫茶
• D、四川工夫茶

正确答案:C

第20题：

白芍主产于浙江和安徽，地黄主产于（），三七主产于（）。

正确答案:河南；广西、云南

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：