填空题香港主销（）

题目
填空题
香港主销（）
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1.问答题饭后是否适宜喝茶？

2.问答题“茶”在英语中为何写成“TEA”？

3.判断题据《茶经》可知，煮茶以江水为上。A 对B 错

4.多选题下列诗中，哪首写到了茶？（）A《走笔谢梦谏议寄新茶》B《饮茶歌诮崔石使君》C《寒夜》D《试院煎茶》

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  • 第1题：

    判断题
    我国少数民族地区都有饮茶习惯，其中酥油茶是蒙族的饮茶习俗。（藏族）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第2题：

    问答题
    饮茶为什么能除口臭？

    正确答案： 如不注意口腔卫生，使存留在口腔内的食物发酵，产生酸性物质，对牙齿釉质有腐蚀作用，久之则产生空洞即龋齿。细菌的作用和食物发酵，均可产生难闻的气味；有些人患有消化不良时，也可发生口臭。饮茶可以抑制细菌生长繁殖。即使已经发生口臭，饮茶也起到消除臭味的作用。茶能帮助消化吸收，更能防止或消除由于消化不良引起的口臭。
    解析： 暂无解析

  • 第3题：

    填空题
    树势衰老的老年茶树，春夏季留鱼叶采，秋季集中留养（）。

    正确答案： 不采
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    多选题
    道家提出的与茶相关的养生思想有哪些（）
    A

    尊人

    B

    虚无

    C

    贵生

    D

    无己


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    茶叶中含有（）多种化学成分。
    A

    100

    B

    200

    C

    500

    D

    1000


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    乌龙茶最适合于（）
    A

    玻璃杯冲泡法

    B

    功夫茶冲泡法

    C

    高温浸泡法

    D

    陶器煎煮法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    填空题
    中国（）县境内的一棵野生大茶树，它株高32米多，主干粗近3米，树龄约1700多年，被称为世界茶树之王。

    正确答案： 云南勐海
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    下列哪些属于绿茶：（）
    A

    龙井

    B

    碧螺春

    C

    君山银针

    D

    蒙顶黄芽


    正确答案： A,B
    解析： 君山银针、蒙顶黄芽属于黄茶。

  • 第9题：

    单选题
    一般普洱茶有几种分类方式（）
    A

    3

    B

    4

    C

    5


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    普洱茶会变坏么？

    正确答案： 普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必须要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    贵州是硒资源宝库，其面之广；资源种类之多；硒含量品位之高；食品感质量之优，目前在国内绝无仅有，是继中国陕西（）和湖北（）之后的最有发展前途的富硒茶生产出口基地。

    正确答案： 紫阳,鄂西州
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    白茶一般有（）类
    A

    3

    B

    4

    C

    5


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    下面哪种分类不是按外型分的（）
    A

    金瓜贡茶

    B

    干仓普洱

    C

    沱茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    多选题
    红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为（）三大类。
    A

    小种红茶

    B

    大种红茶

    C

    工夫红茶

    D

    红碎茶


    正确答案： A,C,D
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  • 第15题：

    多选题
    高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用水温，说法不正确的是（）
    A

    85-90度

    B

    沸水

    C

    80度左右

    D

    75度左右


    正确答案： D,C
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  • 第16题：

    单选题
    《茶经·七之事》引《本草》提及茶的效能，下列不属于其中的是（）
    A

    去痰

    B

    利尿

    C

    消食

    D

    明目


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    填空题
    红碎茶要求香味鲜爽浓强，为提高茶黄素含量和水溶性多酚类保留量，发酵程度应比（）轻。

    正确答案： 工夫红茶
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    我国绝大多数产茶区的茶叶采摘时间一般是一年中的（）
    A

    春季

    B

    夏季

    C

    秋季

    D

    冬季


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    （）是福建的三大工夫茶。
    A

    白琳工夫

    B

    松溪工夫

    C

    坦洋工夫

    D

    政和工夫


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    《荈赋》已呈现出相当完整的（）要素。
    A

    饮茶文化

    B

    品茗艺术

    C

    茶道文化

    D

    茶叶生产


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    形成绿茶汤色的主要物质是（）
    A

    茶多酚及其氧化产物

    B

    叶绿素

    C

    叶黄素

    D

    胡萝卜素


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶（）
    A

    印度阿萨姆红茶

    B

    祁门红茶

    C

    正山小种

    D

    斯里兰卡高地红茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    四大名茶之一的龙井茶产地是
    A

    安徽黄山

    B

    浙江杭州

    C

    福建武夷山

    D

    安徽六安


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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