单选题茶叶中含有（）多种化学成分。A 100B 200C 500D 1000

第1题：

第2题：

第3题：

茶树鲜叶中含有哦（）多种化学成分。

• A、100
• B、200
• C、500
• D、1000

正确答案:C

第4题：

茶叶中含有（），具提神醒脑之功效

• A、鞣质
• B、多种维生素
• C、矿物质
• D、咖啡碱

正确答案:D

第5题：

茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。

• A、蛋白质
• B、氨基酸
• C、脂肪
• D、糖类

正确答案:A,B,C,D

第6题：

茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。

正确答案:正确

第7题：

茶叶中含有（）种化学成分

正确答案:600多

第8题：

茶叶中有（）多种化学成分。

• A、100
• B、200
• C、500
• D、600

正确答案:D

第9题：

茶叶中含有多种矿物质元素，其中（）比一般植物含量高。

• A、钙和铁
• B、氟和碘
• C、氟和锰
• D、铁和氟

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

茶叶中有哪些化学成分？其主要成分的含量有多少？

正确答案: 茶叶中的化学成分，已知经过分离鉴定的化合物700多种，元素组成30种。茶树鲜叶中：水分75～78%；干物质22～25%。在茶干物质中：有机物650种以上；占93.0～96.5%。在茶有机物中主要成分及含量：蛋白质20～30%；糖类20～25%；多酚类18～36%；脂类约8%；生物碱3～5%；有机酸约3%；氨基酸1～4%；色素约1%；维生素0.6～1.0%；芳香物质0.005～0.03%。

第15题：

茶叶中的主要化学成分是？

正确答案:多酚类物质 、 生物碱 、 蛋白质 、 维生素类 、 糖类 、 矿物质 、 氨基酸 。

第16题：

现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）

• A、矿物质
• B、营养成分
• C、多种化学成分

正确答案:C

第17题：

茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和（）特性所决定的。

• A、香气、滋味
• B、物理
• C、生物
• D、芳香物质

正确答案:B

第18题：

茶叶中含有100多种化学成分。（）

正确答案:错误

第19题：

茶叶所含化学成分有（）多种。

• A、200
• B、300
• C、400
• D、600

正确答案:D

第20题：

茶叶中含有（）多种化学成分。

• A、100
• B、200
• C、500
• D、600

正确答案:D

第21题：

构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。

正确答案:正确

第22题：

第23题：