单选题海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（　　）。A 多不饱和脂肪酸B 碘C 优质蛋白D 维生素AE 维生素C

题目
单选题
海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（　　）。
A

多不饱和脂肪酸

B

碘

C

优质蛋白

D

维生素A

E

维生素C

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1.阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的A、优质蛋白质B、较多的钙C、多不饱和脂肪酸D、丰富的碘E、维生素A和D

2.海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素S海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素D.维生素DE.碘

3.海产鱼类含有的主要营养物质为A．优质蛋白质B．长链多不饱和脂肪酸C．纤维素D．维生素DE．碘

4.海鱼中的()具有预防心血管疾病得作用。A.维生素AB.多不饱和脂肪酸C.蛋白质D.碘E.多糖

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  • 第1题：

    海产鱼类含有的主要营养物质为

    A.优质蛋白质

    B.长链多不饱和脂肪酸

    C.维生素A和维生素D

    D.铁

    E.碘


    正确答案：ABCE
    略

  • 第2题：

    海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是

    A.多不饱和脂肪酸
    B.碘
    C.优质蛋白质
    D.维生素A
    E.抗坏血酸

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。

    • A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入
    • B、保证维生素C和维生素E的提供
    • C、低盐，高维生素和高热量
    • D、限制食盐摄入，最好每天低于6g

    正确答案:C

  • 第4题：

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第5题：

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）

    • A、优质蛋白质
    • B、维生素A和D
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁

    正确答案:C

  • 第6题：

    油籽类食品富含不饱和脂肪酸和维生素E，对以下哪一类疾病具有预防意义（）

    • A、糖尿病
    • B、心血管疾病
    • C、肥胖症
    • D、呼吸道疾病

    正确答案:B

  • 第7题：

    海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）

    • A、多不饱和脂肪酸
    • B、碘
    • C、优质蛋白质
    • D、维生素A
    • E、抗坏血酸

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。
    A

    限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入

    B

    保证维生素C和维生素E的提供

    C

    低盐，高维生素和高热量

    D

    限制食盐摄入，最好每天低于6g


    正确答案： B
    解析： 心血管疾病的患者膳食预防原则：限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入；保证维生素摄入；限制食盐摄入，最好每天低于6g。

  • 第9题：

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    较多的多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁

    E

    维生素A和D


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的（）
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    维生素A和D


    正确答案： B
    解析： 海产品特别是海鱼脂肪富含多不饱和脂肪酸，其具有降血脂的作用，这可能是阿拉斯加入心血管疾病患病率很低的原因。

  • 第11题：

    单选题
    心血管疾病的患者膳食预防原则包括，除了（）。
    A

    限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入

    B

    保证维生素C、和维生素E、的供给

    C

    增加豆类蛋白质，控制胆固醇摄入，每天给足够的纤维和果胶

    D

    限制食盐摄入，最好每天低于6g

    E

    低盐、高维生素、高热量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）
    A

    多不饱和脂肪酸

    B

    碘

    C

    优质蛋白

    D

    维生素A

    E

    维生素C


    正确答案： E
    解析： 鱼类脂肪中多不饱和脂肪酸的营养保健作用。

  • 第13题：

    当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是( )。

    A.维生素C
    B.维生素K
    C.维生素E
    D.维生素A
    E.维生素D

    答案：C
    解析：
    当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，相应地应增加维生素E的摄入量，一般每摄入1g多不饱和脂肪酸，应摄入0.4mg维生素E。

  • 第14题：

    阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的

    A.优质蛋白质
    B.较多的钙
    C.多不饱和脂肪酸
    D.丰富的碘
    E.维生素A和D

    答案：C
    解析：
    海产品特别是海鱼脂肪富含多不饱和脂肪酸，其具有降血脂的作用，这可能是阿拉斯加入心血管疾病患病率很低的原因。

  • 第15题：

    维生素AD和鱼油软胶囊有着本质的区别，鱼油软胶囊主要成分是多不饱和脂肪酸，请问，维生素AD主要成分是（）。


    正确答案:维生素AD

  • 第16题：

    海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）

    • A、多不饱和脂肪酸
    • B、碘
    • C、优质蛋白
    • D、维生素A
    • E、维生素C

    正确答案:A

  • 第17题：

    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的碘
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第18题：

    心血管疾病的患者膳食预防原则包括，除了（）。

    • A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入
    • B、保证维生素C、和维生素E、的供给
    • C、增加豆类蛋白质，控制胆固醇摄入，每天给足够的纤维和果胶
    • D、限制食盐摄入，最好每天低于6g
    • E、低盐、高维生素、高热量

    正确答案:E

  • 第19题：

    填空题
    维生素AD和鱼油软胶囊有着本质的区别，鱼油软胶囊主要成分是多不饱和脂肪酸，请问，维生素AD主要成分是（）。

    正确答案： 维生素AD
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    鱼类食品的防治动脉粥样硬化和冠心病作用源于含有（　　）。
    A

    优质蛋白质

    B

    维生素A和D

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    较多的钙


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（　　）。
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    维生素A和D


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    孕末期营养要点为（　　）。
    A

    进一步补充充足的能量

    B

    补充长链多不饱和脂肪酸

    C

    补钙

    D

    补充维生素A

    E

    补充叶酸，预防神经管畸形


    正确答案： A,D
    解析：
    孕末期营养要点有：补充长链多不饱和脂肪酸，增加钙的补充，保证适宜的体重增长。

  • 第23题：

    单选题
    海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）
    A

    多不饱和脂肪酸

    B

    碘

    C

    优质蛋白质

    D

    维生素A

    E

    抗坏血酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
    A

    优质蛋白质

    B

    维生素A和D

    C

    较多的多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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