单选题在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么（　　）。A 粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B 粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C 粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D 粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E 粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

题目
单选题
在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么（　　）。
A

粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

B

粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

C

粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

D

粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

E

粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

相似考题

1.大肠菌群数与大肠菌群指数互为负倒数。()此题为判断题(对，错)。

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3.生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

4.1ml水在营养琼脂培养基中经37℃24h培养后生成的菌落数是指A.细菌总数B.总大肠菌群C.粪大肠菌群D.粪链球菌群E.肠球菌总数

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  • 第1题：

    大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。


    正确答案：B
    大肠菌群最近似数指在1009或100ml食品中大肠菌群可能存在的数量。

  • 第2题：

    我国城市饮用水的卫生标准是

    A.每100ml水中不超过5个大肠菌群数
    B.每100ml水中不超过30个大肠菌群数
    C.每500ml水中不得超过3个大肠菌群数
    D.每1000ml水中不超过3个大肠菌群数
    E.每1000ml水中不超过10个大肠菌群数

    答案：D
    解析：
    卫生细菌学以"大肠菌群指数"作为饮水、食品、饮料等粪便污染指标之一。

  • 第3题：

    大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为（）.

    • A、总大肠菌群
    • B、自然环境中的大肠菌群
    • C、粪大肠菌群
    • D、大肠菌群
    • E、畜、禽粪便大肠菌群

    正确答案:C

  • 第5题：

    大肠菌群最近似数


    正确答案: 食品中大肠菌群的数量采用相当于100g或100ml食品的最近似数来表示，简称为大肠菌群最近似数。

  • 第6题：

    何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？


    正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。可采用多管发酵法检测，其操作过程为：（1）培养基的制备，（2）稀释固态粉状食品检样，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。

  • 第7题：

    大肠菌群数


    正确答案:是一群好氧和兼性厌氧的，能在 37℃24h 内发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌的总称。一般包括大肠埃希氏杆菌、产气杆菌、柠檬酸盐杆菌和副大肠杆菌等。

  • 第8题：

    污废水生物性质及指标有（）

    • A、表征大肠菌群数与大肠菌群指数
    • B、病毒
    • C、细菌指数
    • D、大肠菌群数与大肠菌群指数、病毒及细菌指数

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    土壤大肠菌值是（）。
    A

    100g土壤发现的大肠菌群数

    B

    发现大肠菌的最少土壤克数

    C

    1g土壤中发现的大肠菌群数

    D

    发现一个大肠菌群的土壤千克数

    E

    土壤中大肠菌群数


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    MPN是指（）
    A

    总大肠菌群菌落数

    B

    总大肠菌群阳性的管数

    C

    总大肠菌群最可能数

    D

    总大肠菌群菌落形成单位

    E

    总大肠菌群指数


    正确答案： B
    解析： MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第11题：

    单选题
    耐热大肠菌群，即（）。
    A

    正常大肠菌群

    B

    致病大肠菌群

    C

    大肠埃希菌

    D

    总大肠菌群

    E

    粪大肠菌群


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为（）.
    A

    总大肠菌群

    B

    自然环境中的大肠菌群

    C

    粪大肠菌群

    D

    大肠菌群

    E

    畜、禽粪便大肠菌群


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    MPN是指

    A.总大肠菌群菌落数
    B.总大肠菌群阳性的管数
    C.总大肠菌群最可能数
    D.总大肠菌群菌落形成单位
    E.总大肠菌群指数

    答案：C
    解析：
    MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第14题：

    土壤大肠菌值是

    A.100g土壤发现的大肠菌群数
    B.发现大肠菌的最少土壤克数
    C.1g土壤中发现的大肠菌群数
    D.发现1个大肠菌群的土壤千克数
    E.土壤中大肠菌群数

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    耐热大肠菌群，即（）。

    • A、正常大肠菌群
    • B、致病大肠菌群
    • C、大肠埃希菌
    • D、总大肠菌群
    • E、粪大肠菌群

    正确答案:E

  • 第16题：

    食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。


    正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧，革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。检测大肠菌群的方法有多管发酵法与滤膜法两种：多管发酵法又称水的标准分析方法，大多数卫生单位与水厂均普遍采用此法。多管发酵法检测食品中大肠菌群数的操作过程为：（l）培养基的制备，（2）食品检样稀释，（3）乳糖初发酵试验，（4）平板分离培养，（5）证实试验，（6）报告MPN（大肠菌群的最可能数）。滤膜法是一种快速的测定方法，其结果重复性较好，又能测定较大体积的水样，目前巳有很多供水公司采用此法。其检测程序为：滤膜洗涤灭菌→滤膜过滤器安装→加水样抽滤→移滤膜贴于培养基上→培养与计数。

  • 第18题：

    MPN是指（）

    • A、总大肠菌群菌落数
    • B、总大肠菌群阳性的管数
    • C、总大肠菌群最可能数
    • D、总大肠菌群菌落形成单位
    • E、总大肠菌群指数

    正确答案:C

  • 第19题：

    水中“大肠菌群值”的含意是（）

    • A、1升水中所含大肠菌群的个数
    • B、1毫升水中所含大肠菌群的个数
    • C、1升水中所含3个大肠菌群的倍数
    • D、发现一个大肠菌群的最大水样容积（毫升数）
    • E、发现一个大肠菌群的最小水样容积（毫升数）

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    我国城市饮用水的卫生标准是（）
    A

    每100ml水中不得超过5个大肠菌群数

    B

    每100ml水中不得超过30个大肠菌群数

    C

    每500ml水中不得超过3个大肠菌群数

    D

    每1000ml水中不超过3个大肠菌群数

    E

    每1000ml水中不超过10个大肠菌群数


    正确答案： A
    解析： 卫生细菌学以“大肠菌群指数”作为饮水、食品、饮料等粪便污染指标之一。

  • 第21题：

    填空题
    大肠菌群系一群在37℃或（）℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”，在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法，以检验粪大肠菌群。发酵法系通过（）及（）两个步骤，以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。

    正确答案： 44,初发酵,复发酵
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    水中“大肠菌群值”的含意是（）
    A

    1升水中所含大肠菌群的个数

    B

    1毫升水中所含大肠菌群的个数

    C

    1升水中所含3个大肠菌群的倍数

    D

    发现一个大肠菌群的最大水样容积（毫升数）

    E

    发现一个大肠菌群的最小水样容积（毫升数）


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    污废水生物性质及指标有（）
    A

    表征大肠菌群数与大肠菌群指数

    B

    病毒

    C

    细菌指数

    D

    大肠菌群数与大肠菌群指数、病毒及细菌指数


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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