单选题食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是（　　）。A 5g（ml）B 35g（ml）C 250g（ml）D 25g（ml）E 30g（ml）

题目
单选题
食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是（　　）。
A

5g（ml）

B

35g（ml）

C

250g（ml）

D

25g（ml）

E

30g（ml）

相似考题

1.MPN的定义是A、每10ml(g)检样内大肠菌群个数B、每10ml(g)检样内大肠菌群最可能数C、每100ml(g)检样内大肠菌群个数D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数E、每100ml(g)检样内大肠杆菌个数

2.食品大肠菌群数的表示单位是A、CFU/100g（ml）B、个/100g（ml）C、MPN/100g（ml）D、个/g（ml）E、CFU/g（ml）

3.只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000

4.食品大肠菌群是指A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C、100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D、100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E、50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

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  • 第1题：

    食品粪大肠菌群检验结果的报告单位是

    A、cfu/g（ml）

    B、cfu/100g（ml）

    C、MPN/100g（ml）

    D、MPN/g（ml）

    E、个/100g（ml）


    参考答案：C

  • 第2题：

    1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数

    A.细菌总数

    B.总大肠菌群

    C.粪大肠菌群

    D.粪链球菌群

    E.肠球菌总数


    参考答案：A

  • 第3题：

    我国城市水饮用卫生标准是

    A.每1000ml水中不得超过3个大肠菌群
    B.每1000ml水中不得超过10个大肠菌群
    C.每100ml水中不得超过5个大肠菌群
    D.每100ml水中不得超过30个大肠菌群
    E.每500ml水中不得超过3个大肠菌群

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    关于大肠菌群的叙述中正确的是（）。

    • A、100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数
    • B、100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数
    • C、典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染
    • D、可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌
    • E、大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感

    正确答案:E

  • 第5题：

    我国城市水饮用卫生标准是（）。

    • A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群
    • B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群
    • C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群
    • D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群
    • E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群

    正确答案:A

  • 第6题：

    《医院感染管理规范》中规定的透析器入口液、出口液的卫生学标准分别为（）。

    • A、细菌菌落总数必须<50cfu/ml、<500cfu/ml，并不得检出致病微生物
    • B、细菌菌落总数必须<100cfu/ml、<1000cfu/ml，并不得检出致病微生物
    • C、细菌菌落总数必须<150cfu/ml、<1500cfu/ml，并不得检出致病微生物
    • D、细菌菌落总数必须<200cfu/ml、<2000cfu/ml，并不得检出致病微生物

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    下列哪项不是卫生部规定的卫生标准？（　　）
    A

    每1ml饮用水细菌总数不得超过100个

    B

    每100ml汽水大肠菌群不得超过5个

    C

    每1000m1饮用水大肠菌群不得超过3个

    D

    每1ml饮料细菌总数不得超过100个

    E

    每100ml果汁大肠菌群不得超过100个


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    我国城市饮用水的卫生标准是（）
    A

    每100ml水中不得超过5个大肠菌群数

    B

    每100ml水中不得超过30个大肠菌群数

    C

    每500ml水中不得超过3个大肠菌群数

    D

    每1000ml水中不超过3个大肠菌群数

    E

    每1000ml水中不超过10个大肠菌群数


    正确答案： A
    解析： 卫生细菌学以“大肠菌群指数”作为饮水、食品、饮料等粪便污染指标之一。

  • 第9题：

    单选题
    我国生活饮用水水质标准规定水中的细菌总数和总大肠菌群数不得超过（）
    A

    100个/ml，3个/L

    B

    100个/ml，5个/L

    C

    200个/ml，5个/L

    D

    200个/ml，3个/L

    E

    300个/ml，3个/L


    正确答案： C
    解析： 生活饮用水水质标准要求：①细菌总数小于100个/ml，评价水质清洁和净化效果的指标。②大肠菌群小于3个/L，评价水质是否达到流行病学安全的重要指标。③游离性余氯不进行氯化消毒时应保证接触时间不得少于30min，水中的游离性余氯不低于0.3mg/L。

  • 第10题：

    单选题
    下列哪项不是卫生部规定的卫生标准（）
    A

    每1ml饮用水细菌总数不得超过100个

    B

    每100ml汽水大肠菌群不得超过5个

    C

    每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个

    D

    每1ml饮料细菌总数不得超过100个

    E

    每100ml果汁大肠菌群不得超过100个


    正确答案： D
    解析： 我国卫生部规定的卫生标准是每100ml果汁大肠菌群不得超过100个。

  • 第11题：

    单选题
    我国城市水饮用卫生标准是？（）
    A

    每1000ml水中不得超过3个大肠菌群

    B

    每1000ml水中不得超过10个大肠菌群

    C

    每100ml水中不得超过5个大肠菌群

    D

    每100ml水中不得超过30个大肠菌群

    E

    每500ml水中不得超过3个大肠菌群


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国生活饮用水水质标准规定水中的细菌总数和总大肠菌群数不得超过（　　）。
    A

    100个／ml，3个／L

    B

    100个／ml，10个／L

    C

    200个／m1，1个／L

    D

    200个／ml，3个／L

    E

    300个／ml，1个／L


    正确答案： D
    解析：
    细菌数只是评价微生物污染的相对指标，饮用水细菌总数不超过100个／ml的标准。大肠菌群可表示为大肠菌群数，每升水中大肠菌群不超过3个的标准。

  • 第13题：

    进行氯化消毒后，对水质进行评价，应用的微生物学指标中叙述错误的是

    A．每100ml水样中未检出大肠菌群

    B．每100ml水样中未检出耐热大肠埃希菌

    C．每100ml水样中未检出大肠埃希菌

    D．菌落总数每100ml水样中小于100个

    E．菌落总数每lml水样中小于100个


    正确答案：D

  • 第14题：

    A.肠球菌总数
    B.粪链球菌群
    C.粪大肠菌群
    D.总大肠菌群
    E.细菌总数

    1ml水在营养琼脂培养中经37℃、24小时培养后生长的细菌菌落总数的是

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    我国生活饮用水水质标准规定水中的细菌总数和总大肠菌群数不得超过（）
    A.100个／ml，3个／L
    B.100个／ml，10个／L
    C.200个／ml，1个/L
    D.200个／ml，3个／L
    E.300个／ml，1个／L


    答案：A
    解析：

  • 第16题：

    1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数（）

    • A、细菌总数
    • B、总大肠菌群
    • C、粪大肠菌群
    • D、粪链球菌群
    • E、肠球菌总数

    正确答案:A

  • 第17题：

    食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。

    • A、0个/100ml（g）
    • B、无法确定
    • C、＜30个/100ml（g）
    • D、＞30个/100ml（g）

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列哪项不是卫生部规定的卫生标准（）

    • A、每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
    • B、每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
    • C、每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
    • D、每1ml饮料细菌总数不得超过100个
    • E、每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

    正确答案:E

  • 第19题：

    单选题
    食品大肠菌群是指（　　）。
    A

    10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数

    B

    10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

    C

    100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数

    D

    100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

    E

    50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数（）
    A

    细菌总数

    B

    总大肠菌群

    C

    粪大肠菌群

    D

    粪链球菌群

    E

    肠球菌总数


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于大肠菌群的叙述中正确的是（）
    A

    100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数

    B

    100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数

    C

    典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染

    D

    可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌

    E

    大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国城市水饮用卫生标准是（）。
    A

    每1000ml水中不得超过3个大肠菌群

    B

    每1000ml水中不得超过10个大肠菌群

    C

    每100ml水中不得超过5个大肠菌群

    D

    每100ml水中不得超过30个大肠菌群


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    大肠菌群的检样数量为（）。
    A

    10g（ml）

    B

    1g（ml）

    C

    100g（ml）

    D

    1000g（ml）


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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