单选题起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的()A 清酒,米酒B 清酒,黄酒C 烧酒,茅台D 烧酒,米酒

题目
单选题
起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的()
A

清酒,米酒

B

清酒,黄酒

C

烧酒,茅台

D

烧酒,米酒


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参考答案和解析
正确答案: A
解析: 暂无解析
更多“起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的()”相关问题
  • 第1题:

    中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、()等进行划分。


    正确答案:口味

  • 第2题:

    古代中国什么时候开始大量酿造葡萄酒()。

    • A、张骞出使西域之后
    • B、唐太宗大破高昌之后
    • C、元代统一中国之后

    正确答案:B

  • 第3题:

    汾酒属于什么类型的酒()

    • A、蒸馏酒
    • B、酿造酒
    • C、配制酒
    • D、自然形成

    正确答案:A

  • 第4题:

    白酒也成“烧酒”,是中国特有的一种()。

    • A、造酒
    • B、馏酒
    • C、勾兑酒
    • D、发酵酿造酒

    正确答案:B

  • 第5题:

    ()又称为中国的国酒。


    正确答案:白酒

  • 第6题:

    中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()

    • A、发酵酒
    • B、蒸馏酒
    • C、配制酒
    • D、原浆酒

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、()


    正确答案:发酵酒

  • 第8题:

    中国酒案酿造工艺可分为三类,分别为()、发酵酒、配制酒。


    正确答案:蒸馏酒

  • 第9题:

    填空题
    ____是中国最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。

    正确答案: 黄酒
    解析:
    黄酒又称压榨酒,是我国最古老的饮料酒,也是我国特有的酿造酒。黄酒度数一般在16度到18度之间,含有糖、氨基酸等多种成分,具有相当高的热量,是营养丰富的低度饮料,主要产于我国长江下游一带、以浙江绍兴的产品最为著名。代表酒:绍兴黄酒、沉缸酒、大连黄酒、即寞老酒等。

  • 第10题:

    单选题
    白酒又称“烧酒”,是中国特有的一种(  )。
    A

    酿造酒

    B

    蒸馏酒

    C

    勾兑酒

    D

    发酵酿制酒


    正确答案: B
    解析: 白酒又称“烧酒”,是中国特有的一种蒸馏酒,它以酒曲、酵母为糖化发酵剂,以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经发酵蒸馏而成,酒质无色(或微黄)透明。

  • 第11题:

    单选题
    白酒也称“烧酒”,是中国特有的一种()。
    A

    酿造酒

    B

    蒸馏酒

    C

    勾兑酒

    D

    发酵酿制酒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    中国酒案酿造工艺可分为三类,分别为()、发酵酒、配制酒。

    正确答案: 蒸馏酒
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    按酒的酿造方法分,黄酒属于()

    • A、蒸馏酒
    • B、酿造酒
    • C、配制酒
    • D、混合酒

    正确答案:B

  • 第14题:

    起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的()

    • A、清酒,米酒
    • B、清酒,黄酒
    • C、烧酒,茅台
    • D、烧酒,米酒

    正确答案:B

  • 第15题:

    白酒也称“烧酒”,是中国特有的一种()。

    • A、酿造酒
    • B、蒸馏酒
    • C、勾兑酒
    • D、发酵酿制酒

    正确答案:B

  • 第16题:

    酒在中国家喻户晓,按颜色命名可分为红酒、白酒等;按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等;按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出()

    • A、酿酒业是古代中国重要的手工业
    • B、酿酒业在中国历史发展中源远流长
    • C、中国历史上有灿烂辉煌的酒文化
    • D、中国酿酒业在世界上居于领先水平

    正确答案:C

  • 第17题:

    酒品服务时,()需作降温处理。

    • A、啤酒和日本清酒
    • B、中国黄酒和日本清酒
    • C、白葡萄酒和香槟酒
    • D、啤酒和中国黄酒

    正确答案:C

  • 第18题:

    用酿造的方法酿制的中国名酒是()。

    • A、竹叶青酒
    • B、加饭酒
    • C、汾酒
    • D、孔府家酒

    正确答案:C

  • 第19题:

    中国的名酒竹叶青是属于()

    • A、配制酒
    • B、蒸馏酒
    • C、酿造酒

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    古代中国什么时候开始大量酿造葡萄酒()。
    A

    张骞出使西域之后

    B

    唐太宗大破高昌之后

    C

    元代统一中国之后


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在相同时间内,中国生产一单位钢铁需50个劳动力,生产一单位酒需40个劳动力;日本生产一单位钢铁需80个劳动力,生产一单位酒需50个劳动力,按照李嘉图的比较成本理论,()
    A

    中国生产钢铁,日本生产酒;

    B

    中国既生产钢铁又生产酒;

    C

    日本既不生产钢铁也不生产酒;

    D

    中国生产酒,日本生产钢铁。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    酒根据酿造的方法可分为(  )。
    A

    蒸馏酒

    B

    酿造酒

    C

    过滤酒

    D

    配制酒


    正确答案: B,C
    解析:
    酒根据酿造方法可分三类:①蒸馏酒,原料经发酵后用蒸馏法制成,这类酒乙醇含量高,如白兰地、白酒;②酿造酒,又称压榨酒或原汁发酵酒,是将原料发酵后,直接提取或用压榨法而取得的酒,这类酒乙醇含量较低,如黄酒、啤酒、果酒等;③配制酒,指用一种白酒、果酒或食用酒精做主要原料(通常这种主要原料称为基酒),再将其他不同的原料与基酒进行对制,使之成为种类不同的新品种,如药酒、玫瑰露酒。

  • 第23题:

    多选题
    酒根据酿造的方法可分为()。
    A

    蒸馏酒

    B

    配制酒

    C

    高度酒

    D

    发酵酒


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析