问答题简述一台TSK-258WCTUV规格煎烤器与烤华夫饼时操作过程？

题目
问答题
简述一台TSK-258WCTUV规格煎烤器与烤华夫饼时操作过程？
相似考题

1.唐代茶具中碾器的用途是()。A、烤茶饼B、煮茶C、调茶用D、碾碎茶饼

2.煎烤器常用的不锈钢型号有﹕（）,SUS430, SUS304.

3.据《茶经》可知，烤茶饼的火，用木炭最好。

4.CUL/UL对规格版的警语类字高要求为≧2.4mm，如果此规格的煎烤器产品使用极性插必须有极性说明﹐电源线长度﹤1.4mm，则必须有（）。

更多“问答题简述一台TSK-258WCTUV规格煎烤器与烤华夫饼时操作过程？”相关问题

  • 第1题：

    烤茶饼的火，硬柴火是首选。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    美的煎烤机JSY30A的烤盘深度是（）mm。


    正确答案:20

  • 第3题：

    煎烤器电源线拉力要求﹕UL规格﹕（）；CSA规格9kgf；TUV规格6kgf。


    正确答案:16kgf

  • 第4题：

    简述煎烤器的工作原理.


    正确答案: 煎烤器的工作原理是用内配线将上下电热盘串﹐并联起来﹐利用电热管发热而达到煎烤器食物的目的。

  • 第5题：

    UL规格的煎烤器电源线长度要求（）.

    • A、0.9m
    • B、0.6-2.1m
    • C、0.6-1.4m
    • D、1.0m以上

    正确答案:B

  • 第6题：

    唐代饼茶的制作需经过的工序是（）

    • A、煮、煎、滤
    • B、炙、碾、罗
    • C、蒸、春、煮
    • D、烤、烫、切

    正确答案:B

  • 第7题：

    面点熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等；还有综合加热法，如蒸（煮）后煎（炸、烤）等。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    烤牛油占饼用中步火。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    在西式烹饪方法中与烤类似，其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是（）。

    • A、焗
    • B、煎
    • C、烩
    • D、煮

    正确答案:A

  • 第10题：

    问答题
    简述密集烤房的技术本质与核心

    正确答案： 装烟密度大；强制通风，热风循环；温湿度自控；使用特制的烟夹；对烟叶讲：均衡的动态环境；烟叶烘烤转化更充分、均匀；有利于提高内在品质和外观质量
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述烤房研究与发展动向

    正确答案： 一是普通烤房温湿度自控技术的研究与应用
    二是密集烤房的研究与发展
    三是太阳能烤房
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述一台TSK-258WCTUV规格煎烤器与烤华夫饼时操作过程？

    正确答案： 1）清洗擦试盘面
    2）插入相应（220V）电源
    3）预热一个周期﹐即指示灯由亮到灭
    4）侄入调试好的华夫粉浆液适量
    5）闭合上下盘﹐继续加热一到两周期﹐即指示灯灭掉（也可根据个人喜好焦度来定时间）
    6）灯灭后打开电热盘取出烤好的华夫饼即可食用。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    美的煎烤机上烤盘设有（），刷油后油下流时被其拦住，均匀地停留在上盘上，这样烙饼油脂均匀，不会焦糊。


    正确答案:横向导油筋

  • 第14题：

    大圣煎烤机JSY30A上下烤盘独立可拆，上烤（）结构、下烤盘（）结构。


    正确答案:卡扣式；磁吸式

  • 第15题：

    UL/UL对规格版的警语类字高要求为（），如果此规格的煎烤器产品使用极性插必须有极性说明﹐电源线长度﹤1.4mm，则必须有短线说明。


    正确答案:≧2.4mm

  • 第16题：

    简述一台TSK-258WCTUV规格煎烤器与烤华夫饼时操作过程？


    正确答案:1）清洗擦试盘面
    2）插入相应（220V）电源
    3）预热一个周期﹐即指示灯由亮到灭
    4）侄入调试好的华夫粉浆液适量
    5）闭合上下盘﹐继续加热一到两周期﹐即指示灯灭掉（也可根据个人喜好焦度来定时间）
    6）灯灭后打开电热盘取出烤好的华夫饼即可食用。

  • 第17题：

    TUV规格的户外型煎烤器一般使用（）材质的电源线？

    • A、HPN线
    • B、H03VV-F线
    • C、H05RR-F
    • D、H05RN-F

    正确答案:D

  • 第18题：

    烤芝麻烧饼时，炉温不可过低，否则烤制时间长，饼质发干。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    烤焙面团极软的小西饼时，最好使用（）

    • A、细网状
    • B、粗网状
    • C、平板状
    • D、圆孔状烤盘（钢带）

    正确答案:C

  • 第20题：

    制作煎玉米饼时，应用（）将其煎至两面金黄、成熟。

    • A、黄油
    • B、奶油
    • C、植物油
    • D、烤油

    正确答案:C

  • 第21题：

    问答题
    简述煎烤器的工作原理.

    正确答案： 煎烤器的工作原理是用内配线将上下电热盘串﹐并联起来﹐利用电热管发热而达到煎烤器食物的目的。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述成熟采烤与靠后的质量关系？

    正确答案： 1颜色随着烟叶成熟度的加深颜色加深成熟与工艺成熟之间易出优质的橘黄 烟叶。
    2烟叶身份按厚—偏厚—中等—薄的方向发展。以中等偏厚为最佳。
    3损伤
    4经济性状
    5化学成分
    6评吸
    7物理性状
    8调制效应与
    9可加工性有关。适熟烟颜色金黄，橘黄光泽、油分多、组织疏松、叶面越皱越有颗粒感。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    TUV规格的户外型煎烤器一般使用（）材质的电源线？
    A

    HPN线

    B

    H03VV-F线

    C

    H05RR-F

    D

    H05RN-F


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    煎烤器电源线拉力要求﹕UL规格﹕（）；CSA规格9kgf；TUV规格6kgf。

    正确答案： 16kgf
    解析： 暂无解析

相关内容