参考答案和解析
正确答案: D
解析:
D项,临时消毒一般是在库内冷藏品搬空后,在低温条件下进行消毒。
更多“关于冷库消毒的说法,不正确的是(  )。”相关问题
  • 第1题:

    关于化学消毒剂说法不正确的是

    A.根据物品性能及病原微生物的特性,选择合适的消毒剂

    B.消毒后的物品,使用前用灭菌注射用水冲洗表面

    C.待消毒的物品必须洗净、擦干或晾干

    D.消毒液内不可放置纱布等

    E.严格掌握消毒剂的有效浓度、使用方法及消毒时间


    正确答案:B

  • 第2题:

    关于冷库,下列说法不正确的是( )。

    A.自动化冷库应能实现制冷系统的自动控制和进出货物系统的自动化
    B.冷库制冷系统的自动控制系统分为两个方面:操作控制、保护装置
    C.氨压缩机房应装设事故排风机,一般采用轴流式风机
    D.氟制冷机房应设置氟气浓度报警装置

    答案:B,C,D
    解析:

  • 第3题:

    以下关于抢救物品的“五定”,说法不正确的是:()

    • A、定数量品种
    • B、定点放置
    • C、定人保管
    • D、定期消毒灭菌
    • E、定麻醉药品

    正确答案:E

  • 第4题:

    乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒,还能用于食品的防腐保鲜。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    关于食品原料的冷藏,说法正确的是()。

    • A、千万不要把热的食品放到冰箱里
    • B、不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品
    • C、冷库(冰箱)的门应经常保持关闭
    • D、肉类、水产品和禽类放置在冷库(冰箱)内温度较低的区域

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    下列不属于不正确的工作方法的是()

    • A、冷库中已包装好的商品可以无任何标识
    • B、商品不得直接置地
    • C、冷库中不得有木质仓板,可以有塑料仓板
    • D、冷库中商品离墙10cm

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    关于蒸汽土壤消毒器的使用,下列()说法是不正确的。

    • A、由于蒸汽温度较高,操作时要注意安全
    • B、蒸汽消毒法是比较环保的一种土壤消毒法
    • C、产生蒸汽的水可来自外接的管道
    • D、蒸汽消毒法是效果最好的一种土壤消毒法

    正确答案:D

  • 第8题:

    关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。

    • A、臭氧不适于绿叶类和油脂类食品
    • B、低温保存不能杀灭细菌
    • C、湿度过高对零度以上食品保存不利
    • D、对冷库湿度的要求与空调相似

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    冷库消毒常用的消毒药不包括(  )。
    A

    漂白粉

    B

    次氯酸钠

    C

    过氧乙酸

    D

    生石灰


    正确答案: A
    解析:
    冷库消毒常用的消毒药包括漂白粉、次氯酸钠、过氧乙酸和紫外线等。

  • 第10题:

    单选题
    关于冷库消毒的说法,不正确的是(  )。
    A

    一般有定期消毒和临时消毒两种

    B

    冷库消毒常用的消毒药有漂白粉,过氧乙酸

    C

    乙二醇和乙醇可以配合使用

    D

    临时消毒一般在高温条件下进行消毒


    正确答案: C
    解析:
    D项,临时消毒一般是在库内冷藏品搬空后,在低温条件下进行消毒。

  • 第11题:

    单选题
    关于救护车消毒说法不正确的是()
    A

    消毒用具用完后可再次回收利用

    B

    擦拭消毒选用2000ml/L有效氯的含氯消毒剂

    C

    擦拭消毒可用于负压车的消毒

    D

    地面消毒应两遍


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。
    A

    臭氧不适于绿叶类和油脂类食品

    B

    低温保存不能杀灭细菌

    C

    温度过高对零度以上食品保存不利

    D

    对冷库温度的要求与空调相似


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    地面和物体表面的清洁与消毒方法,说法不正确的是()


    答案:物体表面采用1000mg/L~2000mg/L有效氯的含氯消毒液擦拭块

  • 第14题:

    关于食品原料的冷藏,说法正确的是()

    • A、千万不要把热的食品放到冰箱里
    • B、不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品
    • C、冷库(冰箱)的门应经常保持关闭
    • D、为避免交叉污染,贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    冷库消毒用的漂白粉,有效氯含量应在25%以上,低于()的不得用于消毒。

    • A、5%
    • B、10%
    • C、16%
    • D、25%

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列关于消毒说法中不正确的是()。

    • A、较高的温度对消毒有利。
    • B、水中杂质越多,消毒效果越差。
    • C、污水的pH较高时,次氯酸根的浓度增加,消毒效果增加。
    • D、消毒剂与微生物的混合效果越好,杀菌率越高。

    正确答案:C

  • 第17题:

    关于救护车消毒说法不正确的是()

    • A、消毒用具用完后可再次回收利用
    • B、擦拭消毒选用2000ml/L有效氯的含氯消毒剂
    • C、擦拭消毒可用于负压车的消毒
    • D、地面消毒应两遍

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列关于口岸食品储存场地卫生要求的表述,正确的是:()

    • A、场地要定期消毒,做好消毒记录
    • B、同一食品仓库不得同时储存相互影响食品风味的原材料或其他材料
    • C、冷库应保持合适温度,高温冷库温度一般控制在-4-0℃,低温冷库应在-15℃以下
    • D、腐败变质食品应当及时清除

    正确答案:A,B,D

  • 第19题:

    关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()

    • A、臭氧不适于油脂类食品
    • B、低温冷藏不能杀灭细菌
    • C、湿度过高对0℃以上食品保存不利
    • D、对冷库湿度的要求与空调相似

    正确答案:D

  • 第20题:

    关于冷冻链设备的选择,下列说法错误的是()。

    • A、我国20世纪80年代以后建设的冷库多数是混凝土结构的
    • B、越来越多的冷库选择高货架库房,平均高度在9米以上
    • C、叉车在不使用时要放在预冷间或充电房,不要长时间放在冷库中
    • D、应该选择在低温状态下性能良好的耐低温塑料托盘

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。
    A

    臭氧不适于油脂类食品

    B

    低温冷藏不能杀灭细菌

    C

    湿度过高对0℃以上食品保存不利

    D

    对冷库湿度的要求与空调相似


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下关于消毒说法中不正确的是()
    A

    利用紫外线消毒的废水,要求色度低,含悬浮物低。

    B

    臭氧的消毒能力比氯强。

    C

    污水的pH较高时,次氯酸根的浓度增加,消毒效果增加

    D

    消毒剂与微生物的混合效果越好,杀菌率越高。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列关于消毒说法中不正确的是()。
    A

    较高的温度对消毒有利。

    B

    水中杂质越多,消毒效果越差。

    C

    污水的pH较高时,次氯酸根的浓度增加,消毒效果增加。

    D

    消毒剂与微生物的混合效果越好,杀菌率越高。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于饮片的供应,下列说法不正确的是(  )。
    A

    查斗

    B

    装斗

    C

    保管

    D

    调剂

    E

    消毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析