一般有定期消毒和临时消毒两种
冷库消毒常用的消毒药有漂白粉,过氧乙酸
乙二醇和乙醇可以配合使用
临时消毒一般在高温条件下进行消毒
第1题:
关于化学消毒剂说法不正确的是
A.根据物品性能及病原微生物的特性,选择合适的消毒剂
B.消毒后的物品,使用前用灭菌注射用水冲洗表面
C.待消毒的物品必须洗净、擦干或晾干
D.消毒液内不可放置纱布等
E.严格掌握消毒剂的有效浓度、使用方法及消毒时间
第2题:
第3题:
以下关于抢救物品的“五定”,说法不正确的是:()
第4题:
乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒,还能用于食品的防腐保鲜。
第5题:
关于食品原料的冷藏,说法正确的是()。
第6题:
下列不属于不正确的工作方法的是()
第7题:
关于蒸汽土壤消毒器的使用,下列()说法是不正确的。
第8题:
关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。
第9题:
漂白粉
次氯酸钠
过氧乙酸
生石灰
第10题:
一般有定期消毒和临时消毒两种
冷库消毒常用的消毒药有漂白粉,过氧乙酸
乙二醇和乙醇可以配合使用
临时消毒一般在高温条件下进行消毒
第11题:
消毒用具用完后可再次回收利用
擦拭消毒选用2000ml/L有效氯的含氯消毒剂
擦拭消毒可用于负压车的消毒
地面消毒应两遍
第12题:
臭氧不适于绿叶类和油脂类食品
低温保存不能杀灭细菌
温度过高对零度以上食品保存不利
对冷库温度的要求与空调相似
第13题:
第14题:
关于食品原料的冷藏,说法正确的是()
第15题:
冷库消毒用的漂白粉,有效氯含量应在25%以上,低于()的不得用于消毒。
第16题:
下列关于消毒说法中不正确的是()。
第17题:
关于救护车消毒说法不正确的是()
第18题:
下列关于口岸食品储存场地卫生要求的表述,正确的是:()
第19题:
关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()
第20题:
关于冷冻链设备的选择,下列说法错误的是()。
第21题:
臭氧不适于油脂类食品
低温冷藏不能杀灭细菌
湿度过高对0℃以上食品保存不利
对冷库湿度的要求与空调相似
第22题:
利用紫外线消毒的废水,要求色度低,含悬浮物低。
臭氧的消毒能力比氯强。
污水的pH较高时,次氯酸根的浓度增加,消毒效果增加
消毒剂与微生物的混合效果越好,杀菌率越高。
第23题:
较高的温度对消毒有利。
水中杂质越多,消毒效果越差。
污水的pH较高时,次氯酸根的浓度增加,消毒效果增加。
消毒剂与微生物的混合效果越好,杀菌率越高。
第24题:
查斗
装斗
保管
调剂
消毒