单选题构成食物中淀粉的最基本单位是（）A 蔗糖B 果糖C 葡萄糖D 半乳糖E 核糖

题目
单选题
构成食物中淀粉的最基本单位是（）
A

蔗糖

B

果糖

C

葡萄糖

D

半乳糖

E

核糖

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1.淀粉的消化产物是()A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖D、半乳糖

2.下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位( )。A.葡萄糖 B.果糖 C.核糖 D.蔗糖 E.半乳糖

3.构成糖原的单糖分子是A.葡萄糖 B.果糖 C.核糖 D.半乳糖 E.蔗糖

4.构成食物中淀粉的最基本单位是A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、半乳糖E、核糖

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  • 第1题：

    构成蔗糖的两种单糖为

    A.乳糖和果糖
    B.葡萄糖和果糖
    C.麦芽糖和葡萄糖
    D.半乳糖和果糖
    E.葡萄糖和半乳糖

    答案：B
    解析：
    蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖，以α-键连接而成。

  • 第2题：

    下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。

    • A、葡萄糖+葡萄糖
    • B、果糖+葡萄糖
    • C、半乳糖+葡萄糖
    • D、果糖+半乳糖

    正确答案:B

  • 第3题：

    最易被人体吸收的糖是（）

    • A、蔗糖、麦芽糖、乳糖
    • B、葡萄糖、果糖、半乳糖
    • C、淀粉、糖原、纤维素
    • D、葡萄糖、蔗糖、糖原

    正确答案:B

  • 第4题：

    肠外营养液中加入的糖类一般为（）。

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、半乳糖
    • D、葡萄糖
    • E、核糖

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。

    • A、半乳糖
    • B、蔗糖
    • C、葡萄糖
    • D、果糖
    • E、核糖

    正确答案:C

  • 第6题：

    请用最简便的方法鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉。


    正确答案:核糖 葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉
    碘液 － － － － 蓝色
    盐酸、间苯二酚 绿色 淡红色 红色 － －
    费林试剂 红黄色 红黄色 红黄色 － －
    加溴水 褪色 褪色 － － －

  • 第7题：

    果胶分子中的基本结构单位是（）。

    • A、葡萄糖；
    • B、果糖
    • C、蔗糖
    • D、半乳糖醛酸

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    肠外营养液中加入的糖类一般为（）。
    A

    蔗糖

    B

    果糖

    C

    半乳糖

    D

    葡萄糖

    E

    核糖


    正确答案： D
    解析： 肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖，有氧化功能。

  • 第9题：

    单选题
    食物中绝大部分碳水化物以淀粉形式存在，其基本构成单位是（）
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    半乳糖

    D

    果糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物中的单糖主要是指（　　）。
    A

    半乳糖、木糖醇和蔗糖

    B

    果糖、核糖与麦芽糖

    C

    葡萄糖、果糖和半乳糖

    D

    半乳糖、乳糖与木糖醇

    E

    都不是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    构成食物中淀粉的最基本单位是（）
    A

    蔗糖

    B

    果糖

    C

    葡萄糖

    D

    半乳糖

    E

    核糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    淀粉的消化产物是（　）
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    果糖

    D

    半乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中的单糖主要是指

    A.葡萄糖、果糖和半乳糖
    B.半乳糖、乳糖与木糖醇
    C.都不是
    D.半乳糖、木糖醇和蔗糖
    E.果糖、核糖与麦芽糖

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    淀粉在体内最终水解产物为（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、半乳糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第15题：

    构成RNA的糖是（）

    • A、果糖
    • B、乳糖
    • C、核糖
    • D、蔗糖
    • E、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列哪种糖构成RNA？（）

    • A、蔗糖
    • B、果糖
    • C、核糖
    • D、乳糖
    • E、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第17题：

    动植物体内共有的糖类是（） ①葡萄糖 ②核糖 ③脱氧核糖 ④蔗糖 ⑤乳糖 ⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧果糖

    • A、①④⑥
    • B、①②③
    • C、②③⑦⑧
    • D、④⑤⑥⑧

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。

    • A、葡萄糖+葡萄糖
    • B、葡萄糖+果糖
    • C、葡萄糖+半乳糖
    • D、果糖+半乳糖
    • E、半乳糖+半乳糖

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    最易被人体吸收的糖是（）
    A

    蔗糖、麦芽糖、乳糖

    B

    葡萄糖、果糖、半乳糖

    C

    淀粉、糖原、纤维素

    D

    葡萄糖、蔗糖、糖原


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    构成食物中淀粉的最基本的单位是（）
    A

    蔗糖

    B

    果糖

    C

    葡萄糖

    D

    半乳糖

    E

    核糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。
    A

    葡萄糖+葡萄糖

    B

    葡萄糖+果糖

    C

    葡萄糖+半乳糖

    D

    果糖+半乳糖

    E

    半乳糖+半乳糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    果胶分子中的基本结构单位是（）。
    A

    葡萄糖；

    B

    果糖

    C

    蔗糖

    D

    半乳糖醛酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    构成RNA的糖是（）。
    A

    果糖

    B

    乳糖

    C

    核糖

    D

    蔗糖

    E

    葡萄糖


    正确答案： E
    解析： 碳水化合物的重要功能之一是构成机体成分，如神经组织中的糖、细胞膜表面具有信息传递功能的糖蛋白。DNA及RNA中含有的核糖，在遗传中起重要作用。

  • 第24题：

    单选题
    下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。
    A

    半乳糖

    B

    蔗糖

    C

    葡萄糖

    D

    果糖

    E

    核糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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