单选题班氏法尿糖定性结果观察应为：（）A 煮沸1~2分钟后立即观察B 边煮沸边观察C 煮沸1~2分钟后冷却观察D 煮沸后稍冷观察

题目
单选题
班氏法尿糖定性结果观察应为：（）
A

煮沸1~2分钟后立即观察

B

边煮沸边观察

C

煮沸1~2分钟后冷却观察

D

煮沸后稍冷观察

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1.对于胆汁溶菌试验结果说法正确的是A、平板法加试剂后立即观察B、平板法加试剂后，35℃水浴5～10分钟观察C、平板法加试剂后，35℃水浴10～30分钟观察D、试管法加试剂后立即观察E、试管法加试剂后，35℃水浴10～30分钟观察

2.对Benedict法测定尿糖正确的方法学评价是A、该法只与葡萄糖反应B、采用重氮偶联反应原理C、标本试剂混合后，煮沸并观察结果D、尿中存在乳糖可呈阳性E、细菌繁殖可造成假阳性结果

3.配制色素溶液时，应用( )溶解色素。A.冷水B.煮沸后的温水C.热水D.煮沸后的冷却水

4.用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在()和()闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。()A.常温，沸腾时B.25度煮沸冷却至25后C.20度，煮沸冷却至20度后D.20度，煮沸后稍冷

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  • 第1题：

    裂隙灯滤光投照法荧光素钠染色检查方法正确的是（）。

    • A、将2%荧光素钠滴入巩膜后观察结果
    • B、将1%荧光素钠滴入结膜囊后观察结果
    • C、将2%荧光素钠滴入角膜上观察结果
    • D、将1%荧光素钠滴入角膜后观察结果

    正确答案:B

  • 第2题：

    增长速度是时间序列中（）

    • A、报告期观察值与基期观察值之比
    • B、报告期观察值与基期观察值之比减后的结果
    • C、报告期观察值与基期观察值之比加1后的结果
    • D、基期观察值与报告期观察值之比减1后的结果

    正确答案:D

  • 第3题：

    发生“红眼睛”班级的毛巾消毒时间应为（）。

    • A、煮沸10min
    • B、煮沸15min
    • C、煮沸30min
    • D、煮沸1h

    正确答案:C

  • 第4题：

    班氏法尿糖定性结果观察应为：（）

    • A、煮沸1~2分钟后立即观察
    • B、边煮沸边观察
    • C、煮沸1~2分钟后冷却观察
    • D、煮沸后稍冷观察

    正确答案:C

  • 第5题：

    加热或煮沸盛有液体的试管时（）。

    • A、管口朝向自己并观察管内发生的反应情况
    • B、管口不得朝向任何人并不得从管口观察
    • C、管口朝向别人、自己观察试管内的变化
    • D、请别人朝管口观察

    正确答案:B

  • 第6题：

    配制色素溶液时，应用（）溶解色素。

    • A、冷水
    • B、煮沸后的温水
    • C、热水
    • D、煮沸后的冷却水

    正确答案:D

  • 第7题：

    用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。

    • A、常温，沸腾时
    • B、25℃，煮沸冷却至25℃后
    • C、20℃，煮沸冷却至20℃后
    • D、20℃，煮沸后稍冷

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    煮沸法灭菌时，将水煮沸至100℃后，杀灭多数细菌芽孢需要煮沸的时间是（）。
    A

    10min

    B

    15min

    C

    30min

    D

    50min

    E

    60min


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）
    A

    煮沸后即可

    B

    煮沸后保持5分钟以上

    C

    煮沸后保持10分钟以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    增长速度是时间序列中（）
    A

    报告期观察值与基期观察值之比

    B

    报告期观察值与基期观察值之比减后的结果

    C

    报告期观察值与基期观察值之比加1后的结果

    D

    基期观察值与报告期观察值之比减1后的结果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在（）和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。（）
    A

    常温，沸腾时

    B

    25度煮沸冷却至25后

    C

    20度，煮沸冷却至20度后

    D

    20度，煮沸后稍冷


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    裂隙灯滤光投照法荧光素钠染色检查方法正确的是（）。
    A

    将2%荧光素钠滴入巩膜后观察结果

    B

    将1%荧光素钠滴入结膜囊后观察结果

    C

    将2%荧光素钠滴入角膜上观察结果

    D

    将1%荧光素钠滴入角膜后观察结果


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用加热乙酸法测尿蛋白，应于加热煮沸加酸后：（）

    • A、立即观察结果
    • B、冷却后观察结果
    • C、放置3分钟后观察结果
    • D、充分混合后观察结果

    正确答案:A

  • 第14题：

    煮沸法就是将物品（）。

    • A、浸入水中，水量不足物品的1/2，煮沸消毒
    • B、全部浸在水中，煮沸消毒
    • C、浸入水中，水量达物品的1/2，煮沸消毒
    • D、浸泡于沸水中

    正确答案:B

  • 第15题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（）

    • A、煮沸后即可
    • B、煮沸后保持5分钟以上
    • C、煮沸后保持10分钟以上

    正确答案:B

  • 第16题：

    小彦用煮沸后刚冷却的水养鱼，不久鱼儿却死了，下列哪一项叙述比较能合理解释此现象（）

    • A、水中的细菌在煮沸的过程中被杀死
    • B、水中的溶氧在煮沸的过程中逸出而减少
    • C、煮沸后刚冷却的水中溶入更多的二氧化碳
    • D、煮沸后刚冷却的水中溶入更多的氮气

    正确答案:B

  • 第17题：

    取适量牛乳放入洁净三角瓶中，置于电炉子上加热煮沸，待牛奶沸腾后立即取出，观察（）及（），为牛乳煮沸试验标准操作。


    正确答案:组织状态；品尝滋气味

  • 第18题：

    用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在（）和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。（）

    • A、常温，沸腾时
    • B、25度煮沸冷却至25后
    • C、20度，煮沸冷却至20度后
    • D、20度，煮沸后稍冷

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    对于胆汁溶菌试验结果说法正确的是（）
    A

    平板法加试剂后立即观察

    B

    平板法加试剂后，35℃水浴5～10分钟观察

    C

    平板法加试剂后，35℃水浴10～30分钟观察

    D

    试管法加试剂后立即观察

    E

    试管法加试剂后，35℃水浴10～30分钟观察


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    煮沸法就是将物品（）。
    A

    浸入水中，水量不足物品的1/2，煮沸消毒

    B

    全部浸在水中，煮沸消毒

    C

    浸入水中，水量达物品的1/2，煮沸消毒

    D

    浸泡于沸水中


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用文字描述法检验水样中臭的原理是：检验人员依靠自己的嗅觉，在和（）闻其臭，用适当的词句描述臭特性，并按等级报告臭强度。
    A

    常温，沸腾时

    B

    25℃，煮沸冷却至25℃后

    C

    20℃，煮沸冷却至20℃后

    D

    20℃，煮沸后稍冷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    发生“红眼睛”班级的毛巾消毒时间应为（）。
    A

    煮沸10min

    B

    煮沸15min

    C

    煮沸30min

    D

    煮沸1h


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用加热乙酸法测尿蛋白，应于加热煮沸加酸后：（）
    A

    立即观察结果

    B

    冷却后观察结果

    C

    放置3分钟后观察结果

    D

    充分混合后观察结果


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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