问答题何谓酶的催化活性浓度？酶的活性单位如何表示？
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问答题
何谓酶的催化活性浓度？酶的活性单位如何表示？
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第1题：
什么是酶的催化活性浓度？
正确答案:酶的催化活性浓度是酶含量测定的一种表示方法。它是利用酶的催化特性，通过测定被加速的反应速度来间接的算出酶含量的高低，此法的结果不能用质量单位，只能用反应速度单位（μmol·min-1）来表示酶量的多少，并计算出一定体积（L）标本中酶的含量（活性单位数）。这种表示酶浓度的确切名称是酶的催化活性浓度，简称为酶活性浓度。 -
第2题：
酶的活性单位如何表示？
正确答案:酶活性单位有：
①国际单位（在特定条件下每min催化1μmol底物转化的酶量）；
②催量（katal，简称Kat）：它的定义是在最适条件下每s催化1mol底物转化的酶量。Kat对血清酶活性测定而言显得过大，故用μkatal或nkatal。两者可换算：1IU=1μmol·min-1=16.67nmol·s-1=16.67n katal。 -
第3题：
影响酶催化活性的因素有哪些？
正确答案:影响因素：pH、温度、抑制剂、激活剂。 -
第4题：
限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。
正确答案:错误 -
第5题：
在探究影响酶催化活性的实验中，温度、PH、底物浓度及酶浓度都属于实验中的（）。
正确答案:自变量 -
第6题：
说明如何对酶在有机溶剂中的酶催化活性进行调节和控制
正确答案:（1）酶的选择
（2）底物的选择和酶的控制
（3）有机溶剂的选择
（4）含水量的选择
（5）温度的控制
（6）PH的控制 -
第7题：
问答题pH对酶催化活性影响的主要原因。正确答案： ①远离酶的最适pH的酸碱环境将影响酶的构象，甚至使酶变性或失活。
②偏离酶的最适pH的酸碱环境酶虽然不变性，但由于改变了酶的活性位点上产生的静电荷数量，从而影响酶活力。
③pH影响酶分子中其他基团的解离。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题酶的二级结构主要有哪些构像？与酶的催化活性有什么关系？正确答案： 酶的二级结构：α-螺旋、β-折叠 、β-转角 、无规卷曲。
二级结构与酶的催化活性的关系：二级结构的主要稳定因素是氢键，当氢键断裂，酶活性丧失。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题酶定量测定结果常用（）表示。A绝对含量
B活性单位
C酶活性
D产物浓度
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么是酶的催化活性浓度？正确答案： 酶的催化活性浓度是酶含量测定的一种表示方法。它是利用酶的催化特性，通过测定被加速的反应速度来间接的算出酶含量的高低，此法的结果不能用质量单位，只能用反应速度单位（μmol·min-1）来表示酶量的多少，并计算出一定体积（L）标本中酶的含量（活性单位数）。这种表示酶浓度的确切名称是酶的催化活性浓度，简称为酶活性浓度。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题何谓酶活力、酶活力单位？如何测定酶活力和规定酶活力单位？正确答案： 酶活力：指酶催化化学反应的能力。酶活力单位：指在特定的条件下，酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定量底物所需的酶量。测定酶活力：实际上就是测定酶所催化的化学反应的速度。
酶活力单位：在最适条件下，每分钟催化减少1umol/L底物或生成1umol/L产物所需的酶量。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么是酶的分子印记？其在改变酶的催化活性上有什么应用价值。正确答案： 酶分子记忆原来在水相中的一些特性的现象称为分子印记，其同样是有机溶剂中酶分子结构刚性的一种表现。解析： 暂无解析 -
第13题：
何谓酶的催化活性浓度？
正确答案:酶的催化活性浓度是酶含量测定的一种表示方法。它是利用酶的催化特性，通过测定被加速的反应速度来间接计算出酶含量的高低，此法的结果不能用质量为单位，只能用反应速度为单位（μmol·min-1）来表示酶量多少。这种表示酶浓度的确切名称是酶的催化活性浓度。 -
第14题：
凡抑制剂都能与酶的活性中心结合而使酶的催化活性降低。
正确答案:错误 -
第15题：
酶是（）产生的，具有催化活性的（）。
正确答案:活细胞；蛋白质 -
第16题：
酶定量测定结果常用（）表示。
- A、绝对含量
- B、活性单位
- C、酶活性
- D、产物浓度
正确答案:C -
第17题：
有机溶剂中如何调节酶的催化活性和选择性？
正确答案:主要应控制的条件有：a酶的种类和浓度b底物的种类和浓度c有机溶剂的种类d水含量e温度f：pH；g离子强度 -
第18题：
问答题何谓酶的催化活性浓度？酶的活性单位如何表示？正确答案： （1）酶的催化活性浓度是酶含量测定的一种表示方法。它是利用酶的催化特性，通过测定被加速的反应速度来间接的算出酶含量的高低，此法的结果不能用质量单位，只能用反应速度单位（μmol·min-1）来表示酶量的多少，并计算出一定体积（L）标本中酶的含量（活性单位数）。这种表示酶浓度的确切名称是酶的催化活性浓度，简称为酶活性浓度。
（2）酶活性单位有：
①国际单位（在特定条件下每min催化1μmol底物转化的酶量）；
②催量（katal，简称Kat）：它的定义是在最适条件下每s催化1mol底物转化的酶量。Kat对血清酶活性测定而言显得过大，故用μkatal或nkatal。两者可换算1IU=1μmol·min-1=16.67nmol·s-1=16.67nkatal解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述酶的一级结构与催化活性的关系。正确答案： 酶的一级结构决定其空间结构，酶的一级结构的改变将酶的催化特性发生相应的改变酶的一级结构的改变主要是指酶分子主链的断裂。酶分子的主链包括肽链和核苷酸链。根据酶分子的结构和特性不同，酶分子主链的断裂可能使酶的活力保持不变、显示出来或完全丧失。
1）如果酶分子主链断裂的位置远离酶的活性中心，切去的部分为非贡献残基时，一级结构的改变对酶活性几乎没有影响。
2）如果酶分子主链断裂的位置离酶的活性中心较近，切去的部分含有接触残基、辅助残基或贡献残基时，将引起酶活力的丧失。
3）对于酶的前体，通过酶的作用，可使酶分子的主链在特定的位置断裂，从而显示出酶的催化活性。
4）对于酶蛋白而言，一级结构中二硫键的断裂，特别是肽链之间的二硫键断裂一般会引起酶活性的丧失。但在某些情况下，二硫键的断开不影响酶的空间构象时，酶活性仍可保持。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题酶的活性单位如何表示？正确答案： 酶活性单位有：
①国际单位（在特定条件下每min催化1μmol底物转化的酶量）；
②催量（katal，简称Kat）：它的定义是在最适条件下每s催化1mol底物转化的酶量。Kat对血清酶活性测定而言显得过大，故用μkatal或nkatal。两者可换算：1IU=1μmol·min-1=16.67nmol·s-1=16.67n katal。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题说明如何对酶在有机溶剂中的酶催化活性进行调节和控制正确答案： （1）酶的选择
（2）底物的选择和酶的控制
（3）有机溶剂的选择
（4）含水量的选择
（5）温度的控制
（6）PH的控制解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题有机溶剂中如何调节酶的催化活性和选择性？正确答案： 主要应控制的条件有：a酶的种类和浓度b底物的种类和浓度c有机溶剂的种类d水含量e温度f：pH；g离子强度解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题影响酶催化活性的因素有哪些？正确答案： 影响因素：pH、温度、抑制剂、激活剂。解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题限速酶是指（ ）。A能被别构调节的酶
B能被化学修饰的酶
C代谢途径中第一个酶
D代谢途径中催化活性最小的酶
E代谢途径中催化活性最大的酶
正确答案： E解析：
限速酶是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。