酸
甜
辣
咸
第1题:
药膳配制原则中的“五味”指( )
A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、淡
D.苦、辣、酸、甜、涩
第2题:
第3题:
第4题:
茄汁鱼片的口味特点是()、茄汁味浓。
第5题:
哪一不属哮喘患者忌食?()
第6题:
味觉有()四种类型,称为四原味。
第7题:
在对中国烹饪的地方差异概括中,描述正确的是()。
第8题:
酸、苦、甜、辛、咸
酸、苦、甘、辣、咸
酸、苦、甜、辣、咸
酸、苦、甘、辛、涩
酸、苦、甘、辛、咸
第9题:
“南甜、北咸,东酸,西辣”
“南酸、北辣、东甜、西咸”
“南甜、北咸、东辣、西酸”
“南酸、北辣、东咸、西甜”
第10题:
辛、酸、甘、苦、咸
酸、甜、苦、辣、咸
咸、酸、苦、辛、甘
苦、辣、酸、甜、涩
酸、苦、辛、甘、涩
第11题:
“南咸、北甜、东酸、西辣”
“南甜、北咸、东辣、西酸”
“南辣、北酸、东甜、西咸”
“南酸、北辣、东咸、西甜”
第12题:
酸、苦、甘、辛、咸
酸、苦、甘、甜、涩
酸、苦、麻、辣、涩
甜、辣、苦、涩、咸
甜、辣、苦、酸、辛
第13题:
中医饮食上五味指的是
A、酸、苦、甘、辛、咸
B、酸、苦、甘、甜、涩
C、酸、苦、麻、辣、涩
D、甜、辣、苦、涩、甜
E、甜、辣、苦、酸、辛
第14题:
第15题:
药膳配制原则中的“五味”指:( )
第16题:
中药的五味是()
第17题:
舌头可以感觉到的四种基本味道是()
第18题:
民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是()。
第19题:
在下列人类能分辨的味道中,哪一项不属于基本味觉()
第20题:
甜、酸、苦、辣
甜、咸、酸、麻
甜、辣、苦、咸
甜、苦、咸、酸
第21题:
咸、甜、苦、醢
酸、甜、苦、辣
甜、成、麻、辣
酥、脆、甜、成
第22题:
咸、甜、苦、酸
酸、甜、苦、辣
甜、咸、麻、辣
酥、脆、甜、咸
第23题:
甘、甜、苦、辣、咸
辛、甜、酸、苦、咸
甘、酸、甜、苦、辣
辛、甘、酸、苦、咸