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  • 第1题:

    下列细菌菌落为卷发状的是 ( )

    A、蜡样芽孢杆菌

    B、白喉棒状杆菌

    C、炭疽芽孢杆菌

    D、阴道加特纳菌

    E、红斑丹毒丝菌


    参考答案:C

  • 第2题:

    菌体革兰染色阳性、有芽孢成鼓槌状的细菌为

    A、蜡样芽孢杆菌

    B、破伤风杆菌

    C、产气荚膜杆菌

    D、炭疽芽孢杆菌

    E、肉毒杆菌


    参考答案:B

  • 第3题:

    低酸性罐头典型的平酸菌为

    A、嗜热脂肪芽孢杆菌

    B、嗜热凝结芽孢杆菌

    C、地衣芽孢杆菌

    D、枯草芽孢杆菌

    E、蜡样芽孢杆菌


    参考答案:A

  • 第4题:

    可形成荚膜的需氧芽孢杆菌是

    A.枯草芽孢杆菌
    B.多黏芽孢杆菌
    C.蜡样芽孢杆菌
    D.炭疽杆菌
    E.嗜热脂肪芽孢杆菌

    答案:D
    解析:
    炭疽芽孢杆菌有毒株可形成明显的荚膜。

  • 第5题:

    低酸性罐头典型的平酸菌为()。

    • A、嗜热脂肪芽孢杆菌
    • B、嗜热凝结芽孢杆菌
    • C、蜡状芽孢杆菌
    • D、枯草芽孢杆菌
    • E、蜡样芽孢杆菌

    正确答案:A

  • 第6题:

    在青霉素作用下可出现串珠现象的需氧芽孢杆菌是()

    • A、枯草芽孢杆菌
    • B、炭疽芽孢杆菌
    • C、蜡样芽孢杆菌
    • D、嗜热脂肪芽孢杆菌
    • E、苏云金芽孢杆菌

    正确答案:B

  • 第7题:

    判断题
    蜡样芽孢杆菌具有明胶酶,能将明胶先水解为多肽,又进一步水解为氨基酸,失去凝胶性质而液化。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    蜡样芽孢杆菌可以在厌氧条件下发酵葡萄糖。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    可引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为()
    A

    枯草芽孢杆菌

    B

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    C

    马铃薯芽孢杆菌

    D

    蜡样芽孢杆菌

    E

    破伤风芽孢杆菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    低酸性罐头典型的平酸菌为()。
    A

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    B

    嗜热凝结芽孢杆菌

    C

    蜡状芽孢杆菌

    D

    枯草芽孢杆菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: C
    解析: 平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质,低酸性罐头的典型平酸菌为嗜热脂肪芽孢杆菌,而嗜热凝结芽孢杆菌是酸性罐头的主要平酸菌。C、D、E都不是平酸菌。

  • 第11题:

    判断题
    蜡样芽孢杆菌过氧化氢酶实验阳性,溶血,可以发酵甘露醇和木糖
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    Bacilluscereus为蜡样芽孢杆菌。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蜡样芽孢杆菌在酸性、无氧环境下可很好生长。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    蜡样芽孢杆菌是

    A、需氧,阳性芽孢杆菌

    B、厌氧,阳性芽孢杆菌

    C、需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌

    D、需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌

    E、厌氧,阴性芽孢杆菌


    参考答案:C

  • 第15题:

    紫外线杀菌效果监测,常用的生物指示剂为

    A.铜绿假单胞菌
    B.嗜热脂肪芽孢杆菌
    C.枯草芽孢杆菌黑色变种
    D.炭疽芽孢杆菌
    E.蜡样芽孢杆菌

    答案:C
    解析:
    紫外线灭菌常用枯草芽孢杆菌黑色变种(ATCC9372)作为监测指示菌。

  • 第16题:

    Bacilluscereus为蜡样芽孢杆菌。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    可引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为()

    • A、枯草芽孢杆菌
    • B、嗜热脂肪芽孢杆菌
    • C、马铃薯芽孢杆菌
    • D、蜡样芽孢杆菌
    • E、破伤风芽孢杆菌

    正确答案:D

  • 第18题:

    判断题
    检测蜡样芽孢杆菌使用的培养基为MYP,无其他附加试剂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    可形成荚膜的需氧芽孢杆菌是(  )。
    A

    枯草芽孢杆菌

    B

    多粘芽孢杆菌

    C

    蜡样芽孢杆菌

    D

    炭疽杆菌

    E

    嗜热脂肪芽孢杆菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    紫外线杀菌效果监测,常用的生物指示剂为()
    A

    嗜麦芽假单胞菌

    B

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    C

    枯草芽孢杆菌黑色变种

    D

    蜡样芽孢杆菌

    E

    炭疽芽孢杆菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    能引起食物中毒的需氧芽孢杆菌为()
    A

    枯草芽孢杆菌

    B

    蜡样芽孢杆菌

    C

    马铃薯芽孢杆菌

    D

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    E

    以上都不是


    正确答案: E
    解析: 蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,中毒者症状为腹痛、呕吐腹泻。

  • 第22题:

    单选题
    低酸性罐头典型的平酸菌为()
    A

    嗜热脂肪芽孢杆菌

    B

    嗜热凝结芽孢杆菌

    C

    地衣芽孢杆菌

    D

    枯草芽孢杆菌

    E

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案: C
    解析: 平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质,低酸性罐头的典型平酸菌为嗜热脂肪芽孢杆菌,而嗜热凝结芽孢杆菌是酸性罐头的主要平酸菌。C、D、E都不是平酸菌。

  • 第23题:

    判断题
    蜡样芽孢杆菌和苏云金芽孢杆菌生化性状极为相似,但后者不产生毒素结晶小体
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    菌体革兰染色阳性、有芽孢成鼓槌状的细菌为()。
    A

    蜡样芽孢杆菌

    B

    破伤风杆菌

    C

    产气荚膜杆菌

    D

    炭疽芽孢杆菌

    E

    肉毒杆菌


    正确答案: B
    解析: 破伤风梭菌革兰阳性,菌体细长,有芽孢,芽孢位于菌体顶端,呈圆形,使整个细菌体呈鼓槌状。