判断题无菌罐杀菌温度为120度。A 对B 错

题目
判断题
无菌罐杀菌温度为120度。
A

对

B

错

相似考题

1.无菌罐在使用时，无菌空气如何获得（）A、采用高温灼烧B、采用双氧水杀菌C、采用无菌过滤网D、使用高温蒸汽杀菌

2.无菌罐在升温时杀菌温度升不起来有哪些原因（）A、主蒸气过滤器堵塞B、无菌罐末端阀组疏水器坏C、无菌罐蒸气减压阀坏

3.运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）。A、罐藏B、辐照杀菌C、腌制D、微波杀菌E、冷冻

4.无菌罐在杀菌状态时十字阀组最低的温度是（）度。A、80B、90C、125

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  • 第1题：

    无菌罐升温杀菌温度是125度以上。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    无菌罐在什么时候给灌装机生产信号（）

    • A、无菌罐已经升好温
    • B、杀菌机供料后无菌罐液位到达设定值
    • C、无菌罐进行排空填充管路无罐空信号可给灌装机生产信号

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    判断题
    利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    判断题
    无菌罐在生产时杀菌机V74被压起作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    判断题
    无菌罐是通过无菌空气保持罐内正压来保证无菌灌注
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    判断题
    无菌罐在1101步时给杀菌机发Ready信号。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    无菌罐升温杀菌温度是125度以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    无菌罐在杀菌过程中末端阀组最低温度要求多少（）度。
    A

    138

    B

    142

    C

    125


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    无菌罐在使用时，无菌空气如何获得（）
    A

    采用高温灼烧

    B

    采用双氧水杀菌

    C

    采用无菌过滤网

    D

    使用高温蒸汽杀菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    罐头经正常杀菌式操作后出现的胀罐属于物理性胀罐。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    利乐无菌罐生产中蒸汽障温度高于125度还可生产。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    无菌罐在升温时杀菌温度升不起来有哪些原因（）
    A

    主蒸气过滤器堵塞

    B

    无菌罐末端阀组疏水器坏

    C

    无菌罐蒸气减压阀坏


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    GEA无菌罐出口温度为50度。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    无菌罐杀菌温度为120度。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    判断题
    无菌罐升温时不用检测CRMT01的温度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    判断题
    GEA无菌罐蒸气障的压力就是无菌罐蒸气主压力。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    多选题
    运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）。
    A

    罐藏

    B

    辐照杀菌

    C

    腌制

    D

    微波杀菌

    E

    冷冻


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    无菌罐无菌环境被破坏也可以继续生产。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    无菌罐在杀菌状态时十字阀组最低的温度是（）度。
    A

    80

    B

    90

    C

    125


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    无菌罐升温的杀菌在着急的情况下可以跳步。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    GEA无菌罐出口温度为50度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    果粒无菌罐可单独清洗。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    用于无菌过滤的滤芯可耐121℃蒸汽杀菌和85℃热水杀菌。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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