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  • 第1题:

    关于肉毒毒素叙述正确的是

    A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏

    B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏

    C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏

    D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏

    E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏


    参考答案:C

  • 第2题:

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第3题:

    多选题
    有关肉毒毒素正确的是()
    A

    是外毒素

    B

    肉毒毒素不能被消化酶破坏

    C

    毒素进入小肠和结肠后吸收缓慢

    D

    吸收后阻断胆碱能神经的传导

    E

    是一种有剧毒的嗜神经毒素


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第4题:

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第5题:

    关于肉毒梭菌特点不正确的是

    A.肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素
    B.肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱,导致肌肉麻痹
    C.食入含肉毒毒素的食物引起中毒
    D.革兰染色阳性,形成芽孢,有荚膜
    E.肉毒中毒死亡率高

    答案:D
    解析:
    肉毒梭菌为革兰阳性粗短杆菌,有周身鞭毛,无荚膜,在20~25℃时形成椭圆形芽孢,呈网球拍状。肉毒毒素是目前已知毒物中毒性最强者,其毒性比氰化钾强1万倍。该毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱,导致肌肉麻痹。人食物毒素18~72小时后发病,表现为头晕头痛、复视、眼睑下垂、咽肌麻痹、吞咽困难,重者死于呼吸困难与心力衰竭。

  • 第6题:

    有关肉毒毒素正确的是()

    • A、是外毒素
    • B、肉毒毒素不能被消化酶破坏
    • C、毒素进入小肠和结肠后吸收缓慢
    • D、吸收后阻断胆碱能神经的传导
    • E、是一种有剧毒的嗜神经毒素

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    多选题
    下列关于肉毒梭菌的特点叙述正确的是
    A

    肉毒毒素是毒性最强的物质

    B

    肉毒中毒病死率高

    C

    肉毒毒素作用于胆碱能神经末梢,抑制乙酰胆碱的释放

    D

    食入含有肉毒毒素的食物致病

    E

    革兰染色阳性,形成芽胞,有荚膜


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析