单选题下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）A 蛋类中含胆固醇高B 蛋类中含卵磷脂低C 大豆中含淀粉很少D 鸡蛋中的铁吸收很差E 牛奶是铁含量很低的食物

题目
单选题
下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）
A

蛋类中含胆固醇高

B

蛋类中含卵磷脂低

C

大豆中含淀粉很少

D

鸡蛋中的铁吸收很差

E

牛奶是铁含量很低的食物

相似考题

1.药品说明书中，关于标明药品成分的说法不正确的是A．列出制剂中所含有的各种辅料成分B．所有药品必须列出化学名称C．复方制剂必须列出所含活性成分及其名称D．中药复方制剂主要药味排序要符合君、臣、佐、使组方原则E．中药的主要成分是处方中所含的主要药味、有效部位或有效成分

2.下列关于各种食物能量的说法，正确的是（ ）。

3.食物中所含的营养成分叫做（） A. 营养 B. 养分 C. 营养素 D. 营养学

4.下列关于各种食物能量说法，正确的是（ ）。

更多“下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）”相关问题

  • 第1题：

    下列性状特征中与药材所含化学成分有关的是

    A.形状
    B.色泽
    C.大小
    D.表面特征
    E.质地

    答案：B
    解析：
    中药的色泽不同主要是由于不同中药所含的化学成分不同

  • 第2题：

    药品说明书中“药品成分”的列法，不正确的是（）

    • A、单一化学药品需列出化学名称
    • B、复方制剂列出所含活性成分及其含量
    • C、所有辅助成分均不需列出
    • D、中药主要成分列出处方中所含的主要药味、有效部位或有

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）

    • A、蛋类中含胆固醇高
    • B、蛋类中含卵磷脂低
    • C、大豆中含淀粉很少
    • D、鸡蛋中的铁吸收很差
    • E、牛奶是铁含量很低的食物

    正确答案:C

  • 第4题：

    关于食物频率法，下列说法正确的有（）

    • A、应包括两方面：一是食物名单，二是食物的食用频率
    • B、食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物
    • C、如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物
    • D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物
    • E、在实际应用中，可分为定性、定量和半定量的食物频率法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）

    • A、各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求
    • B、蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源
    • C、一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱
    • D、富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

    正确答案:A

  • 第6题：

    有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（）

    • A、食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
    • B、如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要
    • C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系
    • D、食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益

    正确答案:D

  • 第7题：

    动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。


    正确答案:血红素铁

  • 第8题：

    单选题
    食物中所含的营养成分叫做（　　）。
    A

    营养

    B

    养分

    C

    营养素

    D

    营养学

    E

    能量


    正确答案： E
    解析：
    营养素指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。

  • 第9题：

    单选题
    食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
    A

    山药 

    B

    花生 

    C

    四季豆 

    D

    红薯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列不属于假兽药的是（　　）。
    A

    以非兽药冒充兽药

    B

    所含成分名称与兽药国家标准不符合的

    C

    所含成分含量与兽药国家标准不符合的

    D

    所含成分种类与兽药国家标准不符合的


    正确答案： C
    解析：
    ABD三项，《兽药管理条例》（2016年修订）第四十七条规定：有下列情形之一的，为假兽药：①以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；②兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。有下列情形之一的，按照假兽药处理：①国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的；②依照本条例规定应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的，或者依照本条例规定应当经抽查检验、审查核对而未经抽查检验、审查核对即销售、进口的；③变质的；④被污染的；⑤所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。C项，成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的属于劣兽药。

  • 第11题：

    单选题
    下列性状特征中与药材所含化学成分有关的是（）
    A

    形状

    B

    色泽

    C

    大小

    D

    表面特征

    E

    质地


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）
    A

    只有营养素能够促进健康

    B

    只有必需营养素能够促进健康

    C

    植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高

    D

    动物性食物中不含非营养素成分

    E

    食物中的非营养素成分能够促进健康


    正确答案： B
    解析： 该题考核营养素和非营养素的基本功能，二者对促进健康均有重要作用。

  • 第13题：

    有关DNA和RNA的区别，下列说法中不正确的是（　　）。

    A． 两者皆可作为遗传物质
    B． 两者所含糖不一样
    C． 两者所含碱基有差别
    D． 两者所含磷酸不一样

    答案：D
    解析：
    DNA和RNA组成成分的区别在于：①组成单位不同，DNA的组成单位是脱氧核苷酸，RNA的组成单位是核糖核苷酸；②组成碱基不同，DNA的组成碱基是ATGC，RNA的组成碱基是AUGC；③组成五碳糖不同，DNA的组成五碳糖是脱氧核糖，RNA的组成五碳糖是核糖；④空间结构不同，DNA是双螺旋结构，RNA一般是单链；⑤功能不同：DNA是遗传物质，RNA一般在细胞中不作为遗传物质，某些病毒的遗传物质为RNA。

  • 第14题：

    食物中所含的营养成分叫做（）

    • A、营养
    • B、养分
    • C、营养素
    • D、营养学

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列性状特征中与药材所含化学成分有关的是（）

    • A、形状
    • B、色泽
    • C、大小
    • D、表面特征
    • E、质地

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列关于合理膳食的说法，正确的有（） ①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病

    • A、②③④
    • B、①②③④
    • C、①③④
    • D、①②④

    正确答案:A

  • 第17题：

    食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。

    • A、山药
    • B、花生
    • C、四季豆
    • D、红薯

    正确答案:C

  • 第18题：

    有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。

    • A、食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
    • B、如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要
    • C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系
    • D、食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）

    • A、只有营养素能够促进健康
    • B、只有必需营养素能够促进健康
    • C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高
    • D、动物性食物中不含非营养素成分
    • E、食物中的非营养素成分能够促进健康

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）
    A

    各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求

    B

    蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源

    C

    一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱

    D

    富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    有关细菌化学组成的说法哪项是错误的（）
    A

    水是细菌细胞的主要成分

    B

    在细菌固体成分中糖类所占的比例最高

    C

    不同细菌的含脂量相差很大

    D

    细菌同时存在DNA和RNA

    E

    在所含的无机盐中，含磷最多


    正确答案： D
    解析： 水是细菌细胞的主要成分，约占80%。细菌化学组成中，蛋白质约占固体成分的50%～80%，大多数为复合蛋白，糖类约占固体成分的10%～30%，主要以多糖形式存在，无机盐约占10%左右，其中以磷最高。

  • 第22题：

    单选题
    有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。
    A

    食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益

    B

    如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要

    C

    非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系

    D

    食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食物中所含的营养成分叫做(   )
    A

    营养

    B

    养分

    C

    营养素

    D

    营养学


    正确答案： C
    解析：

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