单选题以下生活常识不正确的是（　　）。A 微波炉不能使用金属器皿加热食品B 胡萝卜富含维生素，生吃效果最好C 生啤是没有经过发酵的啤酒D 强化复合地板耐磨性好，但防水性能差

题目
单选题
以下生活常识不正确的是（　　）。
A

微波炉不能使用金属器皿加热食品

B

胡萝卜富含维生素，生吃效果最好

C

生啤是没有经过发酵的啤酒

D

强化复合地板耐磨性好，但防水性能差

相似考题

1.酒质、营养介于生啤与熟啤之间，经过板式热交换器72℃瞬间杀菌的啤酒是( )．A．鲜啤B．散装混生啤C．桶装纯生啤D．作坊啤酒

2.关于在医院使用微波炉加热食物的操作中,错误的是()。A、患者的一些物品可以放入微波炉消毒B、忌使用木筷子放入微波炉C、忌使用金属器皿加热食物D、整鸡蛋不能直接放入加热E、禁止消毒饮食以外物品

3.以下生活常识不正确的是?A．微波炉不能使用金属器皿热食品B．胡萝卜富含维生素，生吃效果最好C．扎啤是没有经过发酵的啤酒D．强化复合地板耐磨性好，但防水性能差

4.通过,经过杀毒的啤酒被称为()。A.生啤B.淡啤C.黑啤D.熟啤

参考答案和解析
正确答案： B
解析：
A项正确，微波碰到金属制品将发生短路和反射现象，如果把食物盛在金属容器里面加热，微波遇到金属容器后会立即全部反射回去，形成电子技术上的“高频短路”，这会导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。B项错误，胡萝卜富含维生素，但生吃效果不佳。C项正确，生啤又称鲜啤或扎啤，就是没有经过发酵的啤酒，它既不同于经过高温杀毒的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没有经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不添加任何香精的优质酒，营养极为丰富。D项正确，复合地板耐磨性好，但是防水性能差，具有不可修复性。
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  • 第1题：

    下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法，正确的有( )
    　　A胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素
    　　B胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A
    　　C胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好
    　　D胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好


    答案：A,B,D
    解析：
    ABD 。B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A。 D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好。

  • 第2题：

    通过，经过杀毒的啤酒被称为（）。

    • A、生啤
    • B、淡啤
    • C、黑啤
    • D、熟啤

    正确答案:D

  • 第3题：

    为什么金属器皿不能放入微波炉中加热？


    正确答案: 金属材料对微波具有反射特性。

  • 第4题：

    关于微波炉加热食品的注意事项，下列说法不正确的是（）。

    • A、避免超时加热
    • B、使用微波炉专用容器
    • C、使用敞口金属托盘
    • D、封闭容器不能加热

    正确答案:C

  • 第5题：

    解释微波加热原理是什么？为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？


    正确答案: （1）微波加热原理是利用微波能够透射到生物组织内部使偶极分子和蛋白质的极性侧链以极高的频率振荡，（2）引起分子的电磁振荡等作用，
    （3）增加分子的运动，相互间摩擦导致热量的产生。
    （4）水（或含水量高的食品）和碳很容易吸收微波辐射，而玻璃和陶瓷传递微波，吸收很少。

  • 第6题：

    单选题
    （）具有吸水率低、强度高、耐磨性好、装饰效果逼真等特点，但给人以硬、脆的感觉，保温性能差，不适用于卧室。
    A

    实木地板

    B

    复合地板

    C

    陶瓷地砖

    D

    塑料地板


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    以下生活常识不正确的是（　　）。
    A

    微波炉不能使用金属器皿加热食品

    B

    胡萝卜富含维生素，生吃效果最好

    C

    生啤是没有经过发酵的啤酒

    D

    强化复合地板耐磨性好，但防水性能差


    正确答案： B
    解析：
    A项正确，微波碰到金属制品将发生短路和反射现象，如果把食物盛在金属容器里面加热，微波遇到金属容器后会立即全部反射回去，形成电子技术上的“高频短路”，这会导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。B项错误，胡萝卜富含维生素，但生吃效果不佳。C项正确，生啤又称鲜啤或扎啤，就是没有经过发酵的啤酒，它既不同于经过高温杀毒的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没有经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不添加任何香精的优质酒，营养极为丰富。D项正确，复合地板耐磨性好，但是防水性能差，具有不可修复性。

  • 第8题：

    问答题
    解释微波加热原理是什么？为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？

    正确答案： （1）微波加热原理是利用微波能够透射到生物组织内部使偶极分子和蛋白质的极性侧链以极高的频率振荡，（2）引起分子的电磁振荡等作用，
    （3）增加分子的运动，相互间摩擦导致热量的产生。
    （4）水（或含水量高的食品）和碳很容易吸收微波辐射，而玻璃和陶瓷传递微波，吸收很少。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    以下生活常识不正确的是( )。


    A. 微波炉不能使用金属器皿加热食品
    B. 胡萝卜富含维生素，生吃效果最好
    C. 扎啤是没有经过发酵的啤酒
    D. 强化复合地板耐磨性好，但防水性能差

    答案：B
    解析：
    解题指导： 胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。故答案选B

  • 第10题：

    "Lager Beer"指的是（）。

    • A、顶部发酵啤酒
    • B、干啤
    • C、底部发酵啤酒
    • D、鲜啤

    正确答案:C

  • 第11题：

    （）具有吸水率低、强度高、耐磨性好、装饰效果逼真等特点，但给人以硬、脆的感觉，保温性能差，不适用于卧室。

    • A、实木地板
    • B、复合地板
    • C、陶瓷地砖
    • D、塑料地板

    正确答案:C

  • 第12题：

    啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。

    • A、生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差
    • B、熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒
    • C、黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间
    • D、黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒

    正确答案:A,B,D

  • 第13题：

    问答题
    简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好？

    正确答案： 食品中的水分、蛋白质、脂肪和碳水化合物等都属于电介质，整个分子呈现电荷的极性.在自由状态下，这些分子杂乱无章排列，正负电荷相互抵消，不显电性。当处于电磁场中，这些极性分子就有呈方向性排列的趋势，当电场方向变化时就引起分子极的转动，微波的频率很高，引起分子间强烈的摩擦，产生热量。特点是加热速度迅速且均匀。玻璃或陶瓷容器对微波没多少吸收和反射，能微波都被食品吸收，能加快食品的升温速率。
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是（）。
    A

    干啤

    B

    冰啤

    C

    纯生啤酒

    D

    果啤


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    以下生活常识不正确的是（）
    A

    微波炉不能使用金属器皿加热食品

    B

    胡萝卜富含维生素，生吃效果最好

    C

    扎啤是没有经过发酵的啤酒

    D

    强化复合地板耐磨性好，但防水性能差


    正确答案： B
    解析： 微波碰到金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里面加热，微波遇到金属容器后会立即全部反射回去，形成电子技术上的“高频短路”，这会导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。胡萝卜富含维生素，生吃效果不佳。扎啤就是没有经过发酵的啤酒。复合地板耐磨性好，但是防水性能差，具有不可修复性。

  • 第16题：

    多选题
    啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。
    A

    生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差

    B

    熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒

    C

    黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间

    D

    黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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