问答题创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么？
题目
问答题
创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么？
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第1题：
创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些？
正确答案:食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程，上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽，佩戴健康体检合格证，“五病”（伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）调离率达100%。 -
第2题：
在创卫活动中突击灭蟑螂的总体工作要求是什么？
正确答案:突击灭蟑做到“三统一”，即统一组织、统一药物、统一时间和“四不漏”，即不漏单位、不漏户、不漏间、不漏缝隙，全面投药，投药覆盖率要达到100%；保证灭蟑效果。 -
第3题：
创卫对食品经营单位的有哪些要求？
正确答案: （1）所有食品经营单位在营业场所醒目位置悬挂有效证照，摆放或从业人员佩戴有效健康证明。
（2）认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，有食品安全监督管理具体实施计划，各项工作任务落实。
（3）食品经营单位经营活动符合有关法律、法规及标准规定，食品安全管理制度和采购索证、进货查验记录、过期食品退市等制度得到落实。
（4）食品经营单位使用“一本通”，强化供货商源头监管，建立有流通环节食品安全可追溯监管长效机制。
（5）食品经营场所醒目位置悬挂卫生制度，卫生设施齐全，内外环境卫生整洁，无交叉污染，食品采购、储存、销售符合要求。
（6）不得有销售变质、过期、“三无”食品和假仿冒食品等违法行为。
（7）食品添加剂标签、说明书符合食品安全法规定。食品添加剂销售者建立进货查验和索证索票制度，无食品非法添加行为。
（8）严格自制销售熟食条线自律标准。熟食自制销售经营者要严格遵守食品安全监管“证明登记”和从业人员健康管理等制度，保留原辅材料有效凭证及检疫证明，从业人员每年进行一次健康检查，持有效健康证明上岗并掌握岗位食品安全知识和操作规程。
（9）食品经营者储存、销售散（裸）装食品的，储存环境要符合要求，严格储存、销售预包装、散（裸）装食品条线自律标准，强化标牌公示制度。
（10）农贸市场内熟食加工经营店铺除严格遵守以上有关标准外，要严格执行《食品安全法》等有关规定，亮证经营，证照齐全。经营场所与有毒、有害场所（物品）及其他污染源保持安全距离；三防（防尘、防鼠、防腐）设施齐全有效，具备处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施；食品应当使用无毒、清洁的包装材料；同时设置标牌，标明食品名称、配料、生产日期、保质期等；销售人员应当穿着卫生隔离衣，并使用无毒、清洁的售货工具。建立《熟食加工制作台账》，并保留有效原辅材料凭证。 -
第4题：
创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么？
正确答案:食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求，划行归市、集中设置、定点经营；严禁无证经营、占道经营。 -
第5题：
创卫标准中对区域环境噪声的要求是什么？
正确答案:区域环境噪声平均值≤60分贝。 -
第6题：
创卫标准中对市容环境卫生有哪些要求？
正确答案: 市容环境卫生要达到《城市容貌标准》要求。城市主次干道和街巷路面平整，下水道无垃圾堵塞现象；主要街道两侧建筑物整洁美观，无乱张贴、乱涂写、乱设摊点现象，广告、牌匾设置规范，居民楼房阳台屋顶无乱堆放和乱挂衣物等现象；沿街单位“门前五包”等责任制度落实，车辆停放整齐；废物箱等垃圾收集容器配置齐全，无乱扔乱吐现象；城区无卫生死角，街巷路面普遍硬化，无残垣断壁、乱搭建、垃圾渣土暴露和违章饲养畜禽现象；城市亮化、美化，照明设施完好，路灯亮化率≥95%。 -
第7题：
问答题食品摊点整治的总体要求是什么？正确答案： 食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求，划行归市、集中设置、定点经营；严禁无证经营、占道经营。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题在创卫活动中突击灭蟑螂的总体工作要求是什么？正确答案： 突击灭蟑做到“三统一”，即统一组织、统一药物、统一时间和“四不漏”，即不漏单位、不漏户、不漏间、不漏缝隙，全面投药，投药覆盖率要达到100%；保证灭蟑效果。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题创卫标准中对区域环境噪声的要求是什么？正确答案： 区域环境噪声平均值≤60分贝。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题创卫标准中对建成区的保洁有哪些要求？正确答案： 建成区清扫保洁制度落实，生活垃圾日产日清，定时定点收运；主要街道保洁时间不低于12小时，一般街道保洁时间不低于8小时，城市道路机械化清扫（含高压冲水）≥20%，垃圾、粪便收集运输全面密闭化。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题创卫标准中对食品生产经营单位生产经营场所的要求是什么？正确答案： 食品生产经营单位生产经营场所的布局要适应其生产经营活动的要求，应有防鼠、防蝇、防腐、防尘、防潮及消毒、保洁等卫生设施；盛放垃圾和泔水的容器必须密闭、加盖，并及时清理；场所内无垃圾及废弃物，无污水、污物，无卫生死角。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题创卫标准中对城中村的健康教育是如何要求的？正确答案： 合理设置健康教育设施，卫生与健康知识宣传材料进村入户，村民卫生知识知晓率≥70%。解析： 暂无解析 -
第13题：
创卫标准中对城中村的健康教育是如何要求的？
正确答案:合理设置健康教育设施，卫生与健康知识宣传材料进村入户，村民卫生知识知晓率≥70%。 -
第14题：
创卫标准中对二次供水设施的要求有哪些？
正确答案:每年2次对供水水箱进行一次清洗、消毒，有水箱清洗、消毒、检验的记录。水箱内壁光滑，无青苔、淤泥、杂物，有消毒药物浮球。二次供水设施完备，有锁有盖，溢水管出口有防护网罩，排水管不与下水道直接相连。 -
第15题：
创卫标准中对食品生产经营单位生产经营场所的要求是什么？
正确答案:食品生产经营单位生产经营场所的布局要适应其生产经营活动的要求，应有防鼠、防蝇、防腐、防尘、防潮及消毒、保洁等卫生设施；盛放垃圾和泔水的容器必须密闭、加盖，并及时清理；场所内无垃圾及废弃物，无污水、污物，无卫生死角。 -
第16题：
创卫标准中对小美容美（理）发店顾客用品有什么要求？
正确答案: 理发工具配备数量与座椅数量之比不小于2：1，毛巾与座位的比应为5：1；必须备有供患头皮癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具，并有明显标识，用后及时消毒，单独存放；顾客用化妆品应符合《化妆品卫生标准》（GB7916-87）的要求。 -
第17题：
食品摊点整治的总体要求是什么？
正确答案:食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求，划行归市、集中设置、定点经营；严禁无证经营、占道经营。 -
第18题：
问答题创卫标准中对二次供水设施的要求有哪些？正确答案： 每年2次对供水水箱进行一次清洗、消毒，有水箱清洗、消毒、检验的记录。水箱内壁光滑，无青苔、淤泥、杂物，有消毒药物浮球。二次供水设施完备，有锁有盖，溢水管出口有防护网罩，排水管不与下水道直接相连。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题创卫对食品经营单位的有哪些要求？正确答案： （1）所有食品经营单位在营业场所醒目位置悬挂有效证照，摆放或从业人员佩戴有效健康证明。
（2）认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，有食品安全监督管理具体实施计划，各项工作任务落实。
（3）食品经营单位经营活动符合有关法律、法规及标准规定，食品安全管理制度和采购索证、进货查验记录、过期食品退市等制度得到落实。
（4）食品经营单位使用“一本通”，强化供货商源头监管，建立有流通环节食品安全可追溯监管长效机制。
（5）食品经营场所醒目位置悬挂卫生制度，卫生设施齐全，内外环境卫生整洁，无交叉污染，食品采购、储存、销售符合要求。
（6）不得有销售变质、过期、“三无”食品和假仿冒食品等违法行为。
（7）食品添加剂标签、说明书符合食品安全法规定。食品添加剂销售者建立进货查验和索证索票制度，无食品非法添加行为。
（8）严格自制销售熟食条线自律标准。熟食自制销售经营者要严格遵守食品安全监管“证明登记”和从业人员健康管理等制度，保留原辅材料有效凭证及检疫证明，从业人员每年进行一次健康检查，持有效健康证明上岗并掌握岗位食品安全知识和操作规程。
（9）食品经营者储存、销售散（裸）装食品的，储存环境要符合要求，严格储存、销售预包装、散（裸）装食品条线自律标准，强化标牌公示制度。
（10）农贸市场内熟食加工经营店铺除严格遵守以上有关标准外，要严格执行《食品安全法》等有关规定，亮证经营，证照齐全。经营场所与有毒、有害场所（物品）及其他污染源保持安全距离；三防（防尘、防鼠、防腐）设施齐全有效，具备处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施；食品应当使用无毒、清洁的包装材料；同时设置标牌，标明食品名称、配料、生产日期、保质期等；销售人员应当穿着卫生隔离衣，并使用无毒、清洁的售货工具。建立《熟食加工制作台账》，并保留有效原辅材料凭证。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题创卫标准中对市场中的公共厕所有哪些要求？正确答案： 公共厕所应做到，设施完好、排水通畅、管理规范。保洁达到“五无五净”要求，“五无”即：无垃圾便迹、无积尘蛛网、无蚊蝇蛆虫、无污泥积水、无明显臭味，“五净”即地面净、隔断净、便池净、门窗镜台净、周围环境净。设有规范的纱门、纱窗，达到防蝇要求。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题创卫标准中对市容环境卫生有哪些要求？正确答案： 市容环境卫生要达到《城市容貌标准》要求。城市主次干道和街巷路面平整，下水道无垃圾堵塞现象；主要街道两侧建筑物整洁美观，无乱张贴、乱涂写、乱设摊点现象，广告、牌匾设置规范，居民楼房阳台屋顶无乱堆放和乱挂衣物等现象；沿街单位“门前五包”等责任制度落实，车辆停放整齐；废物箱等垃圾收集容器配置齐全，无乱扔乱吐现象；城区无卫生死角，街巷路面普遍硬化，无残垣断壁、乱搭建、垃圾渣土暴露和违章饲养畜禽现象；城市亮化、美化，照明设施完好，路灯亮化率≥95%。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题创卫标准中对空气质量的要求是什么？正确答案： 全年空气API指数≤100的天数≥全年天数的70%（或达到国家环境空气质量标准二级）。采用自动监测的城市，全年优良（API指数≤100）的天数≥全年天数的70%；采用手工监测的城市，年均值要达到国家环境空气质量二级标准。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些？正确答案： 食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程，上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽，佩戴健康体检合格证，“五病”（伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）调离率达100%。解析： 暂无解析