单选题人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A 4：8B 4：6C 4：2D 4：3E 4：1

题目
单选题
人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）
A

4：8

B

4：6

C

4：2

D

4：3

E

4：1

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1.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

2.儿童每日需要摄入足够的蛋白，其中优质蛋白应占总蛋白的比例是 A、1/5～1/4 B、1/4～1/3 C、1/3～1/2 D、1/3～2/3 E、1/2以上

3.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

4.母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为A、1：1B、2:1C、3：1D、4:1E、5：1

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  • 第1题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )

    A.4：8
    B.4：I
    C.4：2
    D.4：3
    E.4：6

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。


    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

    答案：B
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛乳少，约1．1g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第3题：

    母乳特点中不包括（）

    • A、酪蛋白与乳清蛋白比例为1：4
    • B、乙型乳糖含量丰富
    • C、电解质浓度低
    • D、维生素D含量较低
    • E、维生素K含量较高

    正确答案:E

  • 第4题：

    人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？


    正确答案:4：6

  • 第5题：

    全脂奶粉按重量调配，奶粉与水的比例是（）。

    • A、1：8
    • B、1：6
    • C、1：4
    • D、4：1
    • E、2：1

    正确答案:A

  • 第6题：

    母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收（）

    • A、1：2
    • B、1：4
    • C、1：6
    • D、1：8

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    母乳中的乳清蛋白与酪蛋白的比例为（）。
    A

    1∶1

    B

    2∶1

    C

    3∶1

    D

    4∶1

    E

    5∶1


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案： A
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1g/100mL，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第9题：

    单选题
    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）
    A

    4：8

    B

    4：6

    C

    4：2

    D

    4：3

    E

    4：1


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？

    正确答案： 4：6
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    母乳特点中不包括（）
    A

    酪蛋白与乳清蛋白比例为1：4

    B

    乙型乳糖含量丰富

    C

    电解质浓度低

    D

    维生素D含量较低

    E

    维生素K含量较高


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )

    A.4:2
    B.4:8
    C.4:1
    D.4:3
    E.4:6

    答案：E
    解析：

  • 第13题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第14题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

    • A、4：2
    • B、4：3
    • C、4：4
    • D、4：5
    • E、4：6

    正确答案:E

  • 第15题：

    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

    • A、4：8
    • B、4：6
    • C、4：2
    • D、4：3
    • E、4：1

    正确答案:B

  • 第16题：

    母乳特点中不包括（）

    • A、酪蛋白与乳清蛋白比例1：4
    • B、乙型乳糖含量丰富
    • C、电解质浓度低
    • D、维生素D含量较低
    • E、维生素K含量较高

    正确答案:E

  • 第17题：

    单选题
    母乳特点中不包括（）
    A

    酪蛋白与乳清蛋白比例1：4

    B

    乙型乳糖含量丰富

    C

    电解质浓度低

    D

    维生素D含量较低

    E

    维生素K含量较高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    人乳营养价值高，吸收好，下列哪项是酪蛋白：乳清蛋白的值？（　　）
    A

    1：4

    B

    4：1

    C

    1：2

    D

    1：3

    E

    4：2


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案： B
    解析： 尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1%g/100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30，而牛乳为？∶82。

  • 第20题：

    单选题
    母乳中所含的酪蛋白与乳清蛋白比例为多少有利于小儿消化吸收（）
    A

    1：2

    B

    1：4

    C

    1：6

    D

    1：8


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）
    A

    4：2

    B

    4：3

    C

    4：4

    D

    4：5

    E

    4：6


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（　　）。
    A

    1/3～3/4

    B

    ＜1/4

    C

    1/3～2/3

    D

    ＜1/3

    E

    ＞3/4


    正确答案： E
    解析： 结核病是慢性消耗病，蛋白质消耗较多，应提供高蛋白膳食，其中优质蛋白应占蛋白质总量的1/2～2/3。

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