多选题对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（　　）。A含量较高B主要存在于蛋清中C人体吸收率较高D营养价值很低E蛋黄中的铁与磷蛋白结合

题目
多选题
对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（　　）。
A

含量较高

B

主要存在于蛋清中

C

人体吸收率较高

D

营养价值很低

E

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

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