判断题硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。（　　）[河北省2015年5月三级真题]A 对B 错

题目
判断题
硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。（　　）[河北省2015年5月三级真题]
A

对

B

错

相似考题

1.缺硒可引起克山病、大骨节病。()此题为判断题(对，错)。

2.硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.对硒的错误认识是A、硒有保护软骨组织的作用B、硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用C、缺硒可引起克山病D、硒即使摄入过量也无害E、食物硒的含量和当地水土有很大的关系

4.人体膳食中长期缺乏硒可引起克山病。()

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  • 第1题：

    硒缺乏可导致

    A.呆小病

    B.性成熟延迟

    C.佝偻病

    D.克山病

    E.贫血


    正确答案：D
    硒缺乏可导致克山病；锌缺乏可导致食欲减退或异食癖，生长发育停滞，儿童长期缺乏可导致侏儒症，成人长期缺乏可导致性功能减退等。

  • 第2题：

    缺乏会导致克山病的是（）

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、碘
    • E、硒

    正确答案:E

  • 第3题：

    缺乏（）会导致克山病。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、碘
    • E、硒

    正确答案:E

  • 第4题：

    单选题
    对硒的错误认识是（）
    A

    硒有保护软骨组织的作用

    B

    硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用

    C

    缺硒可引起克山病

    D

    硒即使摄入过量也无害

    E

    食物硒的含量和当地水土有很大的关系


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    判断题
    保健食品的标签、说明书和广告中应该标明对某种疾病的治疗效果。（　　）[河北省2014年7月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    保健食品的标签、说明书和广告中不得宣传疗效作用。

  • 第6题：

    填空题
    克山病是由于硒缺乏导致（），从而使（）侵犯心脏所致。

    正确答案： 红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降,氧自由基
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    硒中毒者头发脱落，指甲变形，严重者可导致死亡。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。（　　）[河北省2008年9月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    维生素B1缺乏可引起脚气病。临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。

  • 第9题：

    判断题
    宣传资料的类型有印刷品、录像带、幻灯片、光盘等。（　　）[河北省2014年5月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    印刷品、录像带、幻灯片、光盘等都可作为宣传资料。

  • 第10题：

    判断题
    克山病分布于我国从东北到西南的一条低硒地带
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    克山病是线粒体病，主要由缺硒引起的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    克山病是由于硒缺乏导致（），从而使（）侵犯心脏所致。


    正确答案:红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降；氧自由基

  • 第15题：

    克山病是由于硒缺乏导致红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降，从而使（）侵犯心脏所致。


    正确答案:氧自由基

  • 第16题：

    判断题
    在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（　　）[河北省2014年5月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    维生素C又名抗坏血酸，呈微酸性，醋主要成分是醋酸可对维生素C起保护作用。

  • 第17题：

    判断题
    血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。（　　）[河北省2014年11月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    血液样品包括指血、耳垂血、足跟血、静脉血、眼眶取血等。

  • 第18题：

    判断题
    鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（　　）[河北省2014年5月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    由于鲜奶水分含量高。营养素种类齐全，十分有利于微生物生长繁殖，因此须经严格消毒灭菌后方可食用。消毒方法常用煮沸法和巴氏消毒法。大规模生产时采用巴氏消毒法。

  • 第19题：

    判断题
    干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。（　　）[河北省2014年5月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    干酪中的蛋白质大部分为酪蛋白。

  • 第20题：

    判断题
    早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。（　　）[河北省2014年7月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    婴儿从亚麻酸合成DHA的能力有限，必须由母乳提供。

  • 第21题：

    判断题
    尿中17-酮类固醇的测定可用浓盐酸作为尿液的防腐剂。（　　）[河北省2014年11月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    一些物质如尿中17-酮类固醇、17-羟类固醇、儿茶酚胺、肌酐、羟脯氨酸、尿钙、尿素、氨、总氮量等的定量检测，加酸降低尿液pH值是最好的保存法，每升尿中加入10mL浓盐酸。

  • 第22题：

    判断题
    杏仁中含有杏仁酚、柿子中所含的柿胶酚可引起溶血性贫血、消化性贫血、消化不良等疾病。（　　）[河北省2014年5月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    杏仁中含有杏仁苷，柿子中所含的为柿胶酚。

  • 第23题：

    判断题
    食品标签不需要标示食用方法和营养成分。（　　）[河北省2014年7月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    食品营养标签属于食品标签的一部分，是向消费者提供食物营养特性的一种描述，包括营养成分表、营养声称和健康声称，需要表明。

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