判断题GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（　　）A 对B 错

题目
判断题
GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（　　）
A

对

B

错

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1.要选“血糖指数,GI”低的食物少用精制糖,糖尿病患者食物血糖生成指数>( )为高GI食物,A、30B、40C、70D、90E、100

2.老年人胃肠动增强,食物在肠内停留时间短,不易发生便秘。()此题为判断题(对，错)。

3.关于GI的描述不正确的有( )。A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高D.糖尿病病人应多选择GI高的食物E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小

4.GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（ ）

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  • 第1题：

    有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（ ）。

    A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小

    B.GI高的食物不能吃

    C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大

    D.GI低的食物可以不限量

    E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响


    正确答案：ABCD
    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大，反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第2题：

    下列正确阐述GI的是( )。

    A.GI在70与90之间为高GI食物

    B.一般而言GI大于70为高GI食物

    C.GI在55与70之间为中GI食物

    D.GI不可能大于100


    正确答案：BC

  • 第3题：

    下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。


    A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

    B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

    C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

    D.不能吃GI高的食物

    E.GI低的食物可以不限量

    答案：A,B,C
    解析：
    无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

  • 第4题：

    高GI值食物的特点是，胃肠的消化快、吸收安全，葡萄糖进入血液迅速


    正确答案:正确

  • 第5题：

    下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）

    • A、低GI食物可有效控制餐后血糖
    • B、高GI食物可有效控制餐后血糖
    • C、血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
    • D、直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
    • E、多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。

    • A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
    • B、GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
    • C、GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
    • D、可适当吃GI高的食物
    • E、GI低的食物可以不限量

    正确答案:E

  • 第7题：

    GI高表示（）

    • A、碳水化合物消化吸收快
    • B、碳水化合物消化吸收慢
    • C、血糖升高幅度大
    • D、血糖升高幅度小

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    多选题
    有关食物GI高低值划分的标准，正确的是（　　）。
    A

    GI＞100为高GI食物    

    B

    GI＞70为高GI食物

    C

    55＜GI＜100为中GI食物

    D

    55＜GI＜70为中GI食物

    E

    GI＜55为低GI食物


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    为胃、空肠造瘘病人灌注食物，开始时应注意（）
    A

    浓度低、剂量小、速度慢

    B

    浓度高、剂量大、速度慢

    C

    浓度高、剂量小、速度快

    D

    浓度低、剂量小、速度快

    E

    浓度高、剂量大、速度快


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）
    A

    低GI食物可有效控制餐后血糖

    B

    高GI食物可有效控制餐后血糖

    C

    血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小

    D

    直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

    E

    多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高


    正确答案： A
    解析： 低GI食物可有效控制餐后血糖；一般情况下，血糖指数越低的食物对血糖升高的反应越小；单糖类和双糖类比多糖类更易通过肠道上皮细胞进入血液，餐后血糖的升高也较为迅速；支链淀粉比直链淀粉更易引起血糖升高。

  • 第12题：

    多选题
    有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（　　）。[河北省2014年5月二级真题]
    A

    GI高的食物或膳食引起血糖波动较小

    B

    GI高的食物不能吃

    C

    GI低的食物或膳食引起血糖波动较大

    D

    GI低的食物可以不限量

    E

    GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响


    正确答案： D,C
    解析：
    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大，反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第13题：

    GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后（ ）。


    正确答案：ABD
    GI高的食物或膳食血糖浓度波动大。

  • 第14题：

    下列关于血糖生成指数叙述正确的有（）。

    A.血糖生成指数（glycemicinde×，GI）简称血糖指数，指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比
    B.血糖指数的计算公式是GI＝某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
    C.GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
    D.GI低的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大
    E.GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大

    答案：A,B,C,E
    解析：
    糖生成指数（gl ycemic inde×，GI）：简称血糖指数，指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比。GI＝某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面×100%。GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大；反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第15题：

    药物在胃肠道中崩解和吸收快，则达峰时间短，峰浓度高。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    老年人胃肠蠕动增强，食物在肠内停留时间短，不易发生便秘。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

    • A、血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
    • B、血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
    • C、食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
    • D、高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
    • E、高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

    正确答案:A,C,E

  • 第18题：

    下列关于GI的描述正确的是（）

    • A、食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
    • B、GI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大
    • C、消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低
    • D、糖尿病人应多选择GI低的食物
    • E、GI小于60的食物为低GI食物，对血糖的影响较小

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    单选题
    消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是（）
    A

    餐后血糖应答迅速，血糖升高幅度大，餐后24h血糖动态曲线下面积大，GI值高

    B

    餐后血糖应答迅速，血糖升高幅度大，餐后2h血糖动态曲线下面积大，GI值高

    C

    餐后血糖应答缓慢，血糖升高幅度小，餐后24h血糖动态曲线下面积小，GI值低

    D

    餐后血糖应答缓慢，血糖升高幅度小，餐后2h血糖动态曲线下面积小，GI值低


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    药物在胃肠道中崩解和吸收快，则达峰时间短，峰浓度高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动大。

  • 第22题：

    单选题
    下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有（　　）。
    A

    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

    B

    GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

    C

    GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

    D

    可适当吃GI高的食物

    E

    GI低的食物可以不限量


    正确答案： E
    解析：
    无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

  • 第23题：

    多选题
    下列关于GI的描述正确的是（）
    A

    食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

    B

    GI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大

    C

    消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低

    D

    糖尿病人应多选择GI低的食物

    E

    GI小于60的食物为低GI食物，对血糖的影响较小


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）
    A

    血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快

    B

    血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快

    C

    食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据

    D

    高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物

    E

    高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物


    正确答案： A,D
    解析： 该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

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