多选题产热营养素或热源质有（　　）。A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素E矿物质

题目
多选题
产热营养素或热源质有（　　）。
A

蛋白质

B

碳水化合物

C

脂肪

D

维生素

E

矿物质

相似考题
参考答案和解析
正确答案： E,A
解析：
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
相关内容