单选题中国人的主要的蛋白质的食物来源是（　　）。A 粮谷类B 蔬菜和水果C 动物性食物D 豆类及豆制品

题目
单选题
中国人的主要的蛋白质的食物来源是（　　）。
A

粮谷类

B

蔬菜和水果

C

动物性食物

D

豆类及豆制品

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1.我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是A、谷类、杂豆类食物B、水果、蔬菜C、食盐及烹调油D、鱼、肉、蛋等动物性食物E、奶类及豆制品

2.维生素C的良好食物来源是A、新鲜的蔬菜和水果B、粮谷类C、动物性食品D、豆类E、植物油

3.下列哪种食物是维生素E的良好来源A、蔬菜B、水果C、豆类及豆制品D、油籽种子及植物油E、粮谷类

4.食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

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  • 第1题：

    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。（　　）


    答案：错
    解析：
    在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

  • 第2题：

    平衡膳食必须由多种食物组成，其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是（）

    A谷类和薯类

    B动物性食物

    C豆类及其制品

    D蔬菜和水果


    B
    略

  • 第3题：

    营养早餐应该包含下列哪几类食物（）

    • A、谷类及薯类
    • B、动物性食物
    • C、奶类、奶制品及豆制品
    • D、新鲜蔬菜和水果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    （）是维生素、无机盐及膳食纤维的重要来源。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜水果类
    • C、油脂类
    • D、动物性食物及豆类

    正确答案:B

  • 第5题：

    食物交换份法常将食物划分为（）大类

    • A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
    • B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
    • C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
    • D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    正确答案:B

  • 第6题：

    提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）

    • A、谷类及薯类食物
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜
    • D、水果类
    • E、纯热能食物

    正确答案:B

  • 第7题：

    铁的主要食物来源是（）。

    • A、动物肝脏
    • B、奶及奶制品
    • C、蔬菜、水果
    • D、豆类
    • E、粮谷类

    正确答案:A

  • 第8题：

    维生素C的良好食物来源是（）。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜、水果
    • C、动物性食品
    • D、豆类
    • E、植物油

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    （）是天然钙质的极好来源。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜水果类

    C

    油脂类

    D

    动物性食物及豆类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    辅食添加顺序，正确的一组是（）
    A

    谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

    B

    蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

    C

    蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

    D

    谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

    E

    动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    维生素C的良好食物来源是( )
    A

    新鲜的蔬菜和水果

    B

    粮谷类

    C

    动物性食物

    D

    豆类


    正确答案： A
    解析： [解析] 维生素C的良好食物来源是新鲜的蔬菜和水果。

  • 第12题：

    单选题
    提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）
    A

    谷类及薯类食物

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜

    D

    水果类

    E

    纯热能食物


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中国人的主要的蛋白质的食物来源是（　　）。

    A.粮谷类
    B.蔬菜和水果
    C.动物性食物
    D.豆类及豆制品

    答案：A
    解析：
    我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。

  • 第14题：

    维生素C的良好食物来源是( )

    • A、新鲜的蔬菜和水果
    • B、粮谷类
    • C、动物性食物
    • D、豆类

    正确答案:A

  • 第15题：

    蛋白质的食物来源是（）

    • A、瘦肉、蛋类、豆制品、奶类
    • B、谷类、面类
    • C、蔬菜、水果

    正确答案:A

  • 第16题：

    辅食添加顺序，正确的一组是（）

    • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
    • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
    • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
    • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
    • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

    正确答案:D

  • 第17题：

    维生素B2的良好的食物来源（）

    • A、动物肝脏
    • B、粮谷类
    • C、蔬菜类
    • D、水果
    • E、豆类及豆制品

    正确答案:A

  • 第18题：

    主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？（）

    • A、谷类及薯类食物
    • B、动物性食物
    • C、豆类及其制品
    • D、蔬菜水果类
    • E、奶类

    正确答案:A

  • 第19题：

    （）是天然钙质的极好来源。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜水果类
    • C、油脂类
    • D、动物性食物及豆类

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    食物交换份法常将食物划分为（）大类
    A

    动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食

    B

    谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C

    谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D

    谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    维生素C的良好食物来源是（　　）。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜、水果

    C

    动物性食品

    D

    豆类

    E

    植物油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    维生素C的良好食物来源是（）
    A

    新鲜的蔬菜和水果

    B

    粮谷类

    C

    动物性食品

    D

    豆类

    E

    植物油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    维生素B2的良好的食物来源（）
    A

    动物肝脏

    B

    粮谷类

    C

    蔬菜类

    D

    水果

    E

    豆类及豆制品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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