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  • 第1题:

    考虑产褥期妇女的身体状况,膳食应以动物性食物为主,限制蔬菜水果的摄入。(  )


    答案:错
    解析:
    产褥期饮食应在强调动物性食物的同时,适量摄人蔬菜水果以预防维生素C和膳食纤维的缺乏。

  • 第2题:

    中国居民传统的膳食结构的特点是()。

    • A、动物性食物为主
    • B、谷类摄入较少
    • C、高膳食纤维
    • D、高动物脂肪

    正确答案:C

  • 第3题:

    对预防冠心病的合理膳食的描述错误的是()

    • A、每日摄入食盐(包括食物里钠折合成盐)总量不要超过8g
    • B、食物成分以谷物为主
    • C、改善动物性食物结构,限制饱和脂肪酸和胆固醇
    • D、食用油以植物油为主
    • E、少进食含糖量过多的食物

    正确答案:A

  • 第4题:

    膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    多选题
    关于以植物性食物为主的膳食结构特点,说法正确的是 ( )
    A

    铁、钙、维生素A摄入不足

    B

    以植物性食物为主、动物性食物为辅

    C

    膳食能量基本可满足人体需要,但蛋白质、脂肪摄入量均低

    D

    膳食纤维充足,动物性脂肪较低,有利于冠心病和高脂血症的预防

    E

    容易出现蛋白质、热能营养不良


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    判断题
    蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    日常膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    关于哺乳期膳食原则的说法不正确的是()
    A

    膳食以动物性食物为主,限制蔬菜水果的摄入

    B

    多食含钙丰富的食品,每日至少摄入250g乳及乳制品

    C

    烹调方法以煮或想煜为最佳

    D

    多食含铁丰富的食品,如动物肝脏


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    膳食纤维主要来自于动物性食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    合理膳食要求食物多样,以蔬菜水果为主。( )


    答案:错
    解析:
    《中国居民膳食指南》基本原则中指出,一般人群的合理膳食应食物多样以谷物为主,粗细搭配。

  • 第14题:

    世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    关于合理膳食,哪种说法是对的?()

    • A、膳食应以谷类为主,也应多吃蔬菜水果和薯类。
    • B、食物所含的营养成分基本相同,每种食物都能提供人体所需的全部营养。
    • C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体,是人类最好的基础食物。
    • D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。
    • E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪,对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。

    正确答案:A,C,D,E

  • 第16题:

    判断题
    动物性食物也含有膳食纤维。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食纤维来源于植物性食物,如水果、蔬菜、豆类、坚果和谷类。动物性食物几乎不含膳食纤维。

  • 第17题:

    判断题
    以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量,可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物,但不利于预防相关慢性病的发生。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    判断题
    人体每日摄入的氟65%来自动物性食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。(  )[四川省2015年5月三级真题]
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食结构分为动植物食物平衡的膳食结构、以植物性食物为主的膳食结构、以动物性食物为主的膳食结构和地中海膳食结构四种。

  • 第22题:

    单选题
    中国居民传统的膳食结构的特点是()。
    A

    动物性食物为主

    B

    谷类摄入较少

    C

    高膳食纤维

    D

    高动物脂肪


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    李某的膳食结构属于(  )。
    A

    植物性食物为主的膳食结构

    B

    动物性食物为主的膳食结构

    C

    植物与动物性食物平衡的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: C,D
    解析:
    根据提供描述,李某是以动物性食物为主的膳食结构。