单选题我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（　　）。A 50％B 40％C 30％D 20％E 10％

题目
单选题
我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（　　）。
A

50％

B

40％

C

30％

D

20％

E

10％

相似考题

1.我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。（ ）

2.下列对膳食结构评价描述正确的是( )。A. 膳食结构评价依据是动态不定的B. 膳食结构评价依据是膳食调查C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度

3.我国居民的传统膳食结构是（ ）。

4.在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是A.经济发达国家膳食模式B.日本膳食模式C.东方膳食结构模式D.地中海膳食模式E.我国膳食模式

参考答案和解析
正确答案： A
解析：
恩格尔系数在59％以上为生活绝对贫困，50％～59％为温饱，40％～50％为小康，30％～40％为生活富裕，30％以下为更富裕。
更多“我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（　　）。”相关问题

  • 第1题：

    我国居民的传统膳食结构（ ）。


    正确答案：ABE
    我国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量较低，豆类制品摄入总量不高且随地区而不同，奶类摄人量在大多数地区都不高。

  • 第2题：

    我国居民传统膳食结构的特点不包括（ ）。


    正确答案：A

  • 第3题：

    我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于(　　)。

    A.20％
    B.10％
    C.30％
    D.40％
    E.50％

    答案：E
    解析：
    恩格尔系数在59％以上为生活绝对贫困，50％～59％为温饱，40％～50％为小康，30％～40％为生活富裕，30％以下为更富裕。

  • 第4题：

    下列对膳食结构评价描述正确的有（　　）。

    A.膳食结构评价的依据是动态不定的
    B.膳食结构评价的依据是膳食调查
    C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
    D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
    E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度

    答案：C,D,E
    解析：
    膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔，是基本固定不变的。

  • 第5题：

    膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    对膳食结构的描述，错误的是（）

    • A、膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
    • B、膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
    • C、人体对营养的生理需求影响膳食结构
    • D、膳食结构受生产供应条件的制约
    • E、就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

    正确答案:E

  • 第7题：

    对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。

    • A、中国居民膳食指南
    • B、中国居民平衡膳食宝塔
    • C、膳食营养素参考摄入量
    • D、RDA

    正确答案:B

  • 第8题：

    在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是（）

    • A、经济发达国家膳食模式
    • B、日本膳食模式
    • C、东方膳食结构模式
    • D、地中海膳食模式
    • E、我国膳食模式

    正确答案:D

  • 第9题：

    我国居民的膳食结构属于（）

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（）。
    A

    50％

    B

    40％

    C

    30％

    D

    20％

    E

    10％


    正确答案： A
    解析： 恩格尔系数在59％以上为生活绝对贫困，50％～59％为温饱，40％～50％为小康，30％～40％为生活富裕，30％以下为更富裕。

  • 第11题：

    单选题
    对膳食结构的描述，错误的是（　　）。
    A

    膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成

    B

    膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响

    C

    人体对营养的生理需求影响膳食结构

    D

    膳食结构受生产供应条件的制约

    E

    就世界各国居民来说，膳食结构差异不大


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国居民的传统膳食结构是（　　）。
    A

    地中海膳食结构

    B

    动植物食物平衡的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    以植物性食物为主的膳食结构


    正确答案： A
    解析：
    我国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量较低，豆类制品摄入总量不高且随地区而不同，奶类摄入量在大多数地区都不高。

  • 第13题：

    下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（ ）。


    正确答案：ABC
    【考点】我国居民传统的膳食结构特点我国居民传统的膳食结构特点是：①高碳水化合物；②高膳食纤维；③低动物脂肪。

  • 第14题：

    我国居民传统膳食结构的特点是（ ）。


    正确答案：BCE

  • 第15题：

    我国居民的传统膳食结构是( )。

    A.地中海膳食结构
    B.动植物食物平衡的膳食结构
    C.以动物性食物为主的膳食结构
    D.以植物性食物为主的膳食结构

    答案：D
    解析：
    我国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄人量较高，肉类的摄人量较低，豆类制品摄人总量不高且随地区而不同，奶类摄入量在大多数地区都不高。

  • 第16题：

    我国居民的传统膳食结构当中，食用大量绿叶蔬菜是个优点。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    我国居民传统膳食结构的特点是什么？


    正确答案: ⑴高碳水化合物：谷类食物的供能比例在70%以上；
    ⑵高膳食纤维：谷类食物和蔬菜中所含的膳食纤维丰富，因此我国居民膳食纤维摄入量也很高；
    ⑶低动物脂肪：我国居民动物性原料摄入量少，脂肪供能比例在10%以下。

  • 第18题：

    我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平的膳食结构，主要指标之一是恩格尔系数应低于（）。

    • A、50％
    • B、40％
    • C、30％
    • D、20％
    • E、10％

    正确答案:A

  • 第19题：

    我国居民中近期目标是小康水平的食物结构，主要指标有哪些？


    正确答案: 主要指标是：第一，恩格尔系数下降至50％以下（人均收入1290元，个人购买力730元）；第二，粮食入均占有375—400k5；第三，人均每年食物消费，口粮213kg（原粮），豆类8kg，肉类25kg，蛋类10kg，，水产品9kg，奶类6kg，食用植物油8kg，食糖8kg，水果23kg，蔬菜120kg.第四，营养水平全国人均：热能2600kcal，蛋白质728，其中优质蛋白达1／3以上。第五，发展食物结构的原则是坚持以素食为主，荤素搭配；调整肉食结构，提高蛋白质含量高、饲料转化率高的禽、兔、蛋、鱼及其他草食动物肉奶，降低蛋白质含量低、饲料转化率低的猪肉比重；充分利用豆类；积极开发食物资源

  • 第20题：

    简述目前我国居民膳食结构特点。


    正确答案: （1）蛋白质摄入量相对比较合理；
    （2）城市居民脂肪摄入量过多，碳水化合物摄入减少。脂肪供能比已达到36%，超过WHO推荐的30%的上限。谷类食物供能比仅47%，低于中国营养学会推荐的55-60%的合理范围；
    （3）铁缺乏持续存在，钙、维生素A摄入不足。

  • 第21题：

    单选题
    在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是（）
    A

    经济发达国家膳食模式

    B

    日本膳食模式

    C

    东方膳食结构模式

    D

    地中海膳食模式

    E

    我国膳食模式


    正确答案： D
    解析： 1题：每种膳食模式都有各自的特点，如经济发达国家膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩性疾病；东方膳食结构模式容易出现蛋白质、能量营养不良等，但血脂异常和冠心病等营养慢性病低发。而日本膳食模式是一种动植物较为平衡的膳食模式，既保留了东方膳食的特点，又吸取了西方膳食的长处，少油、少盐、多海产品，蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比合适，因此选项B日本膳食模式有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理。2题：此题正确答案是D，即地中海膳食模式。除日本膳食模式和地中海膳食模式外，其他3种膳食模式都有各自的缺陷，不利于居民的健康。地中海膳食模式的主要特点是富含植物性食物，包括谷类、水果、蔬菜、豆类、果仁等；每天食用适量的鱼、禽、少量蛋、奶酪和酸奶；每月食用红肉次数不多，主要的食用油是橄榄油；大部分成年人都有引用葡萄酒的习惯。因此，该地区居民的心脑血管疾病发生率很低。

  • 第22题：

    单选题
    对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民平衡膳食宝塔

    C

    膳食营养素参考摄入量

    D

    RDA


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国居民的膳食结构属于（　　）。
    A

    动植物食物平衡的膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案： B
    解析：
    我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪，以植物性食物为主的膳食结构。

  • 第24题：

    问答题
    我国居民中近期目标是小康水平的食物结构，主要指标有哪些？

    正确答案： 主要指标是：第一，恩格尔系数下降至50％以下（人均收入1290元，个人购买力730元）；第二，粮食入均占有375—400k5；第三，人均每年食物消费，口粮213kg（原粮），豆类8kg，肉类25kg，蛋类10kg，，水产品9kg，奶类6kg，食用植物油8kg，食糖8kg，水果23kg，蔬菜120kg.第四，营养水平全国人均：热能2600kcal，蛋白质728，其中优质蛋白达1／3以上。第五，发展食物结构的原则是坚持以素食为主，荤素搭配；调整肉食结构，提高蛋白质含量高、饲料转化率高的禽、兔、蛋、鱼及其他草食动物肉奶，降低蛋白质含量低、饲料转化率低的猪肉比重；充分利用豆类；积极开发食物资源
    解析： 暂无解析

相关内容