单选题在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）A 水B 碳水化合物C 胡萝卜素D 蛋白质E 脂肪

题目
单选题
在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）
A

水

B

碳水化合物

C

胡萝卜素

D

蛋白质

E

脂肪

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参考答案和解析
正确答案： C
解析： 绿叶蔬菜富含胡萝卜素。
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