单选题下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（　　）。A B C D E

题目
单选题
下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（　　）。
A

B

C

D

E

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1.产气荚膜梭菌引起食物中毒的直接致病因子是其产生的（）A.肠毒素B.致死毒素C.坏死毒素D.溶血毒素

2.关于肠毒素，下述错误的是A、分为耐热和不耐热两种B、由肠产毒性大肠埃希菌产生C、可引起腹泻D、不耐热肠毒素加热65℃20分钟失活E、耐热肠毒素加热100℃20分钟仍不失活

3.下列哪种细菌不会引起食物中毒A、产肠毒素的金葡菌B、鼠伤寒沙门菌C、蜡样芽孢杆菌D、丙型副伤寒杆菌E、痢疾志贺菌

4.蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素有两种：一种为耐热性肠毒素100℃30min不能被破坏是引起呕吐型中毒的致病因素常在米饭中形成;另一种是不耐热肠毒素是引起腹泻型胃肠炎的病因物质能在各种食物中形成。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案： E
解析：
沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。
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  • 第1题：

    产肠毒性大肠埃希菌产生的毒素没有（ ）

    A、不耐热肠毒素

    B、耐热肠毒素

    C、内毒素

    D、外毒素

    E、以上都没有


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

    A、产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素

    B、有明显的季节性

    C、腹泻毒素耐热

    D、引起食物中毒主要以海产品为主

    E、革兰氏阳性菌


    参考答案：ABE

  • 第3题：

    A.肉毒梭菌
    B.沙门菌
    C.副溶血性弧菌
    D.葡萄球菌
    E.椰毒假单胞菌
    H.N

    下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是(　　)。

    答案：D
    解析：
    1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选A。
    2.沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。
    3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选E。

  • 第4题：

    产肠毒性大肠埃希菌产生的毒素没有（ ）

    A.不耐热肠毒素
    B.耐热肠毒素
    C.内毒素
    D.外毒素
    E.以上都没有

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是（）。

    • A、沙门菌
    • B、葡萄球菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列关于肠产毒型大肠埃希菌的叙述中正确的是（　）

    • A、常见于婴幼儿和旅游者腹泻
    • B、致病物质不包括不耐热肠毒素
    • C、致病物质不包括耐热肠毒素
    • D、只引起轻微腹泻
    • E、血性结肠炎

    正确答案:A

  • 第7题：

    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即（）引起的，它属于毒素型食物中毒，肉毒素是一种强烈的（）毒素。


    正确答案:肉毒素；神经

  • 第8题：

    单选题
    产肠毒性大肠埃希菌产生的毒素没有（）
    A

    不耐热肠毒素

    B

    耐热肠毒素

    C

    内毒素

    D

    外毒素

    E

    以上都没有


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。

  • 第10题：

    单选题
    关于葡萄球菌表述不正确的是（　　）。
    A

    产生的毒素不耐热

    B

    革兰阳性菌

    C

    只引起毒素型中毒

    D

    兼性厌氧菌

    E

    中毒食品主要是剩饭、凉糕等


    正确答案： A
    解析：
    葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌，产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

  • 第11题：

    单选题
    下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。
    A

    肉毒梭菌

    B

    沙门菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    葡萄球菌

    E

    椰毒假单胞菌


    正确答案： D
    解析： 1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选A。 2.沙氏菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染性为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选D。 3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选E。

  • 第12题：

    单选题
    引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是（）。
    A

    沙门菌

    B

    葡萄球菌

    C

    副溶血性弧菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    椰毒假单胞菌


    正确答案： D
    解析： 1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选择D。 2.沙门菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染型为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选B。 3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选择E。

  • 第13题：

    在下列各种外毒素中，属于神经毒素的是

    A.产气荚膜梭菌α毒素

    B.红疹毒素

    C.肉毒毒素

    D.白喉毒素

    E.葡萄球菌毒性休克综合征毒素


    正确答案：C

  • 第14题：

    在下列各种外毒素中，属于神经毒素的是

    A.产气荚膜梭菌a毒素

    B.红疹毒素

    C.肉毒毒素

    D.白喉毒素

    E.葡萄球菌毒性休克综合征毒素(TSST-1)


    正确答案：C
    略

  • 第15题：

    A.沙门菌
    B.葡萄球菌
    C.副溶血性弧菌
    D.肉毒梭菌
    E.椰毒假单胞菌
    H.N

    引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是( )。

    答案：B
    解析：
    1.在我国，家庭自制发酵品及罐头食品是污染肉毒梭菌的主要食品，因此选择D。
    2.沙门菌、副溶血性弧菌、椰毒假单胞菌主要以感染型为主，肉毒梭菌可产生毒素，但该毒素对热不稳定，因此选B。
    3.椰毒假单胞菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高，其他菌主要是胃肠道症状，因此选择E。

  • 第16题：

    关于葡萄球菌表述错误的是（）

    • A、革兰阳性菌
    • B、兼性厌氧菌
    • C、只引起毒素型中毒
    • D、产生的毒素不耐热
    • E、中毒食品主要是剩饭、凉糕等

    正确答案:D

  • 第17题：

    肠产毒型大肠埃希菌（ETEC）主要致病物质有（）

    • A、透明质酸酶
    • B、菌毛
    • C、溶血素
    • D、不耐热毒素
    • E、耐热毒素

    正确答案:B,D,E

  • 第18题：

    下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。

    • A、肉毒梭菌
    • B、沙门菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、葡萄球菌
    • E、椰毒假单胞菌

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    下列关于肠产毒型大肠埃希菌的叙述中正确的是（）
    A

    常见于婴幼儿和旅游者腹泻

    B

    致病物质不包括不耐热肠毒素

    C

    致病物质不包括耐热肠毒素

    D

    只引起轻微腹泻

    E

    血性结肠炎


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即（）引起的，它属于毒素型食物中毒，肉毒素是一种强烈的（）毒素。

    正确答案： 肉毒素,神经
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    肠产毒型大肠埃希菌（ETEC）主要致病物质有（）
    A

    透明质酸酶

    B

    菌毛

    C

    溶血素

    D

    不耐热毒素

    E

    耐热毒素


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于肠毒素，下述错误的是（）
    A

    分为耐热和不耐热两种

    B

    由肠产毒性大肠埃希菌产生

    C

    可引起腹泻

    D

    不耐热肠毒素加热65℃20分钟失活

    E

    耐热肠毒素加热100℃20分钟仍不失活


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于葡萄球菌表述错误的是（）
    A

    革兰阳性菌

    B

    兼性厌氧菌

    C

    只引起毒素型中毒

    D

    产生的毒素不耐热

    E

    中毒食品主要是剩饭、凉糕等


    正确答案： C
    解析： 葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌。产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

  • 第24题：

    多选题
    下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是（）
    A

    产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素

    B

    有明显的季节性

    C

    腹泻毒素耐热

    D

    引起食物中毒主要以海产品为主

    E

    革兰氏阳性菌


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

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