单选题根茎类蔬菜不包括（　　）。A 竹笋B 山药C 葱D 藕E 白菜

题目
单选题
根茎类蔬菜不包括（　　）。
A

竹笋

B

山药

C

葱

D

藕

E

白菜

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参考答案和解析
正确答案： A
解析：
根茎类食物主要包括萝卜、胡萝卜、藕、山药、芋头、马铃薯、甘博、葱、蒜、竹笋等。
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