参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    营养不良是指由于缺乏一种或一种以上的营养素所造成的机体健康异常或疾病状态。( )


    答案:错
    解析:
    营养不良是指由于缺乏或过剩一种或一种以上的营养素所造成的机体健康异常或疾病状态。

  • 第2题:

    下面哪种营养素缺乏常见于青春期( )

    • A、蛋白质---能量营养不良
    • B、维生素A缺乏
    • C、维生素D缺乏
    • D、碘缺乏

    正确答案:B

  • 第3题:

    恶性蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()

    • A、蛋白质
    • B、热能
    • C、维生素
    • D、矿物质

    正确答案:A

  • 第4题:

    以下那些是营养监测工作的内容()。

    • A、不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况
    • B、宏量营养素、微量营养素的营养状况
    • C、蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况
    • D、超重、肥胖及营养相关疾病状况
    • E、食源性疾病主动监测

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    目前,我国儿童营养不良主要是()缺乏而引起的营养不良。


    正确答案:营养素

  • 第6题:

    浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()。

    • A、蛋白质
    • B、热能
    • C、多环芳烃

    正确答案:A

  • 第7题:

    每日推荐摄入量(recommendeddietaryallowance,RDA)是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    单选题
    营养不良主要是指缺乏( )
    A

    热量和(或)水

    B

    热量和(或)糖

    C

    热量和(或)脂肪

    D

    热量和(或)维持

    E

    热量和(或)蛋白质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()
    A

    蛋白质

    B

    热能

    C

    维生素

    D

    矿物质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    关于营养性疾病,说法正确的是()。
    A

    由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病

    B

    营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症

    C

    营养素摄入比例失调也算是营养性疾病

    D

    营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿

    E

    营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()。
    A

    铁、锌、维生素的缺乏

    B

    蛋白质能量营养不良

    C

    碘、硒缺乏

    D

    钙、磷、钾缺乏

    E

    铁、钾、硒


    正确答案: D
    解析: 学龄前儿童由于活动范围扩大,兴趣增多,易出现饮食无规律、偏食、吃零食过多,影响营养素的摄入与吸收。
    (1)微量元素,如铁、锌及维生素的缺乏是这一时期常见的营养问题。
    (2)在农村,蛋白质、能量摄入不足仍然是比较突出的问题;
    (3)城市由于经济发展、物质丰富,儿童的蛋白质、能量营养不良发生率已逐渐下降,但因脂肪类食物摄入过多或运动减少造成的肥胖问题日趋严重。

  • 第12题:

    单选题
    营养不良主要是指哪些营养素的缺乏()
    A

    热量+糖类

    B

    热量+维生素

    C

    热量+蛋白质

    D

    热量+微量元素

    E

    热量+脂肪


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况?


    正确答案: (1)热能;
    (2)蛋白质:
    (3)脂肪;
    (4)无机盐;钙,铁和铜;
    (5)维生素;
    (6)水分:摄入不足直接影响乳汁分泌量。

  • 第14题:

    下列有关营养不良的描述,错误的是()

    • A、营养缺乏是营养不良的一种表现形式
    • B、中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
    • C、营养素过量摄入对健康有危害作用
    • D、营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩
    • E、中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

    正确答案:B

  • 第15题:

    食物中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况?


    正确答案: (1)蛋白质:可影响乳汁分泌量。
    (2)碘、锌:可影响母乳中碘、锌含量,乳母缺碘可导致婴儿患克汀病(或呆小症)。
    (3)维生素A和水溶性维生素:可影响母乳中维生素A、水溶性维生素含量,如乳母缺乏维生素B1,可导致婴儿脚气病。

  • 第16题:

    关于营养性疾病,说法正确的是()。

    • A、由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病  
    • B、营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症  
    • C、营养素摄入比例失调也算是营养性疾病  
    • D、营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿
    • E、营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题:

    消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()

    • A、蛋白质
    • B、热能
    • C、维生素
    • D、矿物质

    正确答案:B

  • 第18题:

    骨质疏松主要是由于缺乏()及不平衡营养素所致


    正确答案:钙、磷、VD

  • 第19题:

    单选题
    下列有关营养不良的描述,错误的是()
    A

    营养缺乏是营养不良的一种表现形式

    B

    中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

    C

    营养素过量摄入对健康有危害作用

    D

    营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩

    E

    中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战


    正确答案: A
    解析: 该题考核营养不良,需要强调的是营养不良有两种形式,即营养缺乏和营养过剩。

  • 第20题:

    单选题
    恶性蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()
    A

    蛋白质

    B

    热能

    C

    维生素

    D

    矿物质


    正确答案: B
    解析: 恶性蛋白质—热能营养不良是指:能量摄入基本满足而蛋白质严重不足的儿童营养性疾病,主要表现为腹腿部水肿、虚弱、表情淡漠、生长滞缓、头发变色、变脆和易脱落、易感染其他疾病等。

  • 第21题:

    单选题
    下面哪种营养素缺乏常见于青春期( )
    A

    蛋白质---能量营养不良

    B

    维生素A缺乏

    C

    维生素D缺乏

    D

    碘缺乏


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的?(  )
    A

    蛋白质

    B

    热能

    C

    维生素

    D

    矿物质


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    目前,我国儿童营养不良主要是()缺乏而引起的营养不良。

    正确答案: 营养素
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    营养不良出现的原因包括()。
    A

    食物供给不足

    B

    食物中营养素缺乏

    C

    营养素吸收利用障碍

    D

    营养素需要量增加

    E

    营养素的破坏或丢失增加


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析