单选题肠原性发绀病史中可问及哪项不当饮食史（）A 腌制食品B 热带水果C 河水D 海鲜产品E 细菌污染的食品

题目
单选题
肠原性发绀病史中可问及哪项不当饮食史（）
A

腌制食品

B

热带水果

C

河水

D

海鲜产品

E

细菌污染的食品

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1.汞通过食物进入人体而引起汞中毒，常见的污染食品是A.鱼类B.水果C.腌制蔬菜D.烧烤食品E.食品容器

2.下列食品中除了哪项,亚硝胺的含量均较高()A、腌制食品B、熏制的鱼或肉C、油煎的咸肉D、新鲜的水果和蔬菜E、霉变食品和发酵食品

3.黄曲霉毒素主要污染A、肉类食品B、蔬菜和水果C、粮油及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品

4.肠原性发绀病史中可问及哪项不当饮食史A．腌制食品B．热带水果C．河水D．海鲜产品E．细菌污染的食品

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  • 第1题：

    肠源性发绀病史中可问及哪些不当饮食史( )

    A.海鲜产品
    B.热带水果
    C.河水
    D.细菌污染的食品
    E.腌制食品

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是（）。

    • A、肉类食品
    • B、蔬菜和水果
    • C、玉米、花生及其制品
    • D、乳类及其制品
    • E、腌制食品

    正确答案:C

  • 第3题：

    肠源性发绀病史中可问及哪些不当饮食史（）

    • A、腌制食品
    • B、热带水果
    • C、河水
    • D、海鲜产品
    • E、细菌污染的食品

    正确答案:A

  • 第4题：

    单选题
    肠源性发绀病史中可问及哪些不当饮食史（）
    A

    腌制食品

    B

    热带水果

    C

    河水

    D

    海鲜产品

    E

    细菌污染的食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是（）
    A

    多吃腌制食品

    B

    多吃蔬菜水果

    C

    多饮茶水

    D

    多吃海产品水产品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    肠原形紫绀病史中可问及哪些不当饮食史（）
    A

    河水

    B

    热带水果

    C

    腌制食品

    D

    海鲜产品

    E

    细菌污染的食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    肠原形紫绀病史中可问及哪些不当饮食史

    A.河水
    B.海鲜产品
    C.热带水果
    D.腌制食品
    E.细菌污染的食品

    答案：D
    解析：

  • 第8题：

    肠原形紫绀病史中可问及哪些不当饮食史（）

    • A、河水
    • B、热带水果
    • C、腌制食品
    • D、海鲜产品
    • E、细菌污染的食品

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    黄曲霉毒素主要污染的食物是（　　）。
    A

    肉类食品

    B

    蔬菜和水果

    C

    粮油及其制品

    D

    乳类及其制品

    E

    腌制食品


    正确答案： C
    解析：
    黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以花生和玉米最严重，麦子、大米和高梁较少被污染。工业生产的发酵制品，如酱、酱油中一般无污染，但家庭自制的发酵制品可检出黄曲霉毒素。因此答案选C。

  • 第10题：

    单选题
    黄曲霉毒素污染最严重的是（）
    A

    肉类食品

    B

    蔬菜和水果

    C

    玉米、花生及其制品

    D

    乳类及其制品

    E

    腌制食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    肠原性发绀病史中可问及哪项不当饮食史（）
    A

    腌制食品

    B

    热带水果

    C

    河水

    D

    海鲜产品

    E

    细菌污染的食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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